古法豆腐师班不仅能学到用专业设备制作古法豆腐，还可以学会用家庭厨房半手工豆腐哦！掌握了古法豆腐制作秘诀，不管用专业豆腐坊设备还是家庭厨房设备，都能做出高蛋白、零添加的豆腐和豆制品~完成全部学习，获得由素食学校…

场景三：特殊人群照护餐我们把它称为特殊人群的照护餐饮当家里有病人了，老人家有高血压的、有中风瘫痪的、有糖尿病的，孕妇产妇、还有马上准备高考中考的学生，如果能吃到一些美味健康、养生又清爽的素菜，没有太多油腻、太…

素食营销网讯：哪些属于文化素菜？特色的素食餐厅，定位比较高的、价格比较贵的出品，除了需要比较深厚的优秀的烹调工，还要有养生知识、技法值得学习的。素食会所，包括瑜伽馆、各种传统文化会所、佛教徒聚会的场所、寺院、…

中医专家指出，海带属于碱性食物，富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢，并防止血液酸化，有助于润肠通便，而且热量很低，膳食纤维丰富，能加速肠道的运动。黑木耳是肠道减龄最出色的“钟点工”，其中所含有的植物胶质有很…

在素食的食材中，有一种食物可以完美地替代肉类，成为我们人体补充蛋白质的理想来源。在蛋白质的提供上，大豆蛋白是唯一能替代动物食品的植物，原因在于大豆蛋白质中含有八种人体“必需氨基酸”。素校豆腐在整个生产过程中不…

国人，吃掉了世界上70%的西瓜！也就是说，我们中国人一年吃掉了世界上1/3的冰淇淋。最近，英国医学杂志《柳叶刀·全球健康》给出的一组调查数据显示：在中国，五分之四被调查群体每日平均盐摄入量12.5g，是中国膳…

素食的本味鲜香，不是随便说说而已，我们可以通过“色香味形养”来专业品鉴~色：雪白的山药球有了玉米粒、黑木耳粒的点缀不显单调，安静地躺在金瓜汁的温怀；这道素食厨道师班的教学出品，从色香味形养都达到很高的水平~妥…

真味非淡，可咸可甜，可辣可苦，有滋有味，清晰分明。真味非味，食材性有别，原味是本身。真味不是味，味味有别亦无别，食者欢愉即是真。何真何不真，寻遍天下之真味，原来是心中的一叶清甜！素食的本质是健康、养生、美味，…

认识6大茶类、学习12款禅茶茶艺烹茶技法素食禅茶师，不仅是一位优秀的茶艺师，还是一位懂素食文化以及会使用6种素食烹饪技法和会做36道经典素菜的素食厨师，那么素食禅茶师的工资是两者之和吗？拥有“素食禅茶师”这个…

投身素食产业后，他的内心在不断升华，逐渐形成了自己的理念：拥抱健康、追素生活。最关键的是：“素食也可以和荤食一样，做得非常好吃！”“做荤厨时候的自己，因为每天沾染血腥味，脾气很暴躁，但做素厨之后，我感到自己内…

完成全部学习，获得由素食学校颁发的“古法豆腐师”岗位培训结业证。想学习更多豆腐制作及其系列出品，尽在广州市素食职业培训学校古法豆腐师班。广州市素食职业培训学校，是中国历史上第一所专业素食学校，也是国内最专业、…

锅中适量油烧热，放入甜椒、春笋、盐翻炒2分钟就可以了。取小碗一个，放入姜末、盐、蔬果粉、生抽、香醋定好味，制成料汁。把焯水的菠菜捞出沥干水分，切成约5厘米左右的长度，放入大碗中，加入橄榄油，花生米，盐，果蔬粉…

吃素是餐桌上的放生，由于人体是一个连续实时变化的复杂系统，通过吃素食可以对自身的健康状态进行主动干预、调整，可以“护心、强身、健体”促进身心健康，改善生活和心情。这款“素做的”山药羹，除了盐~不加任何调料，满…

多喝滋补粥建议喝小米粥加红糖以充养脾胃，迅速恢复元气。小米在中医看来是补肾健脾利湿的佳品，古代行军打仗多以小米为军粮，吃小米不仅耐饿，而且能除去脾胃湿气，避免水土不服所导致的肠胃疾病。通过吃素，其实是可以吃出…

山楂是很好的降血脂食品，可以入菜，可以生吃，也可以做成山楂干泡水喝，山楂里面含有三萜类和黄酮类成分，能降低血清胆固醇。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C，维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成…

由此可见，豆腐是素食的核心食材，素食厨师抓住了豆腐，等于抓住了素食的关键！专业豆腐坊古法豆腐制作；以“传播健康生活文化，推动素食产业发展”为宗旨，“做素食产业的黄埔军校”为目标，“研创素食专业技能，培养素食专…

投身素食产业后，他的内心在不断升华，逐渐形成了自己的理念：拥抱健康、追素生活。最关键的是：“素食也可以和荤食一样，做得非常好吃！”“做荤厨时候的自己，因为每天沾染血腥味，脾气很暴躁，但做素厨之后，我感到自己内…

取一炒锅，将粳米和糯米洗干净并注入约800毫升的清水大米加水先煮成稠度适中的粥，约40分钟；锅中适量清水大火烧沸，倒入大米转至小火熬煮20分钟。大米入锅中加适量水烧开后转小火先煮一会儿；小火煮至浓稠（大约40…

西兰花中异硫酸氰酯这种物质能够优先杀死已经变异无效了的P53基因，留下有效的P53基因，保留机体对癌细胞的抵抗作用，而且还能降低人体对抗癌药物抗药性产生的可能性。十字花科蔬菜这种有含硫物质的食物由于气味特殊，…