原创 紫苏炒螺丝的做法，香辣味美香气浓郁，火遍夜市的美味

锅中倒入少许的底油，油烧热后，先放入适量的葱姜蒜末，开小火把它们煸炒出香味后，再加入1勺豆瓣酱，以及少许的辣椒面，将它们炒出红油后，再将焯好的螺丝添入进去，同时开大火翻炒，火力越猛受热越均匀，就越容易…

原创 香菜炒腐竹的做法，闻着“臭”吃着香，既简单又好吃！

​ 腐竹焖至入味后，再把香菜段加入进去，转大火翻炒均匀，待汁水剩余不多时，即可将它出锅装盘，香菜炒腐竹制作完成，闻着“臭”吃着香，吃起来另有一番滋味，喜欢的朋友不妨来试试，非常不错的一样下饭菜，既…

原创 肥牛金针菇，配以万能的火锅底料和豆瓣酱，香辣过瘾特解馋！

首先，去超市中买2袋肥牛卷回来，提前将它拆袋并解冻，再准备适量的金针菇，把它清洗干净后，先将它的粗梗切掉，再撕成小朵，然后，再分别将它们摆入盘中备用。 ​ 然后，在碗中放入适量的干辣椒段、葱花、…

原创 馄饨怎么做好吃？满足以下3个标准足以，皮薄馅大既简单又好吃！

混沌全部包好后，将它摆入盘中备用，另外，取1只空碗，先在碗中放入适量的香菜末，再掰入几搓紫菜，同时，加入少许的虾皮（虾米）。 然后，再加入少许的盐、鸡精，以及1勺香醋，1勺辣椒油（如果做给小…

原创 酸辣黄瓜的做法，酸辣开胃风味独特，好吃又解腻，天气越热越想吃

再来1勺生抽，1勺陈醋，1勺辣椒油，三种调味料的正常比例是1：1：1，最后，再撒入适量的白芝麻，抓拌均匀后，放置一旁腌制2个小时，酸辣小黄瓜制作完成，酸辣开胃，特别适合天气热时食用，没有胃口的时候，吃…

原创 手把手教你做东北大饭包，酱香浓郁葱香四溢，咬上一口满嘴香

原创 玉米怎么做好吃？试试玉米浆饼，热量低易消化，特别适合减肥人士

将浆液回填入清洗干净的玉米叶中（最好将两张叶子重叠起来，这样可以防止泄露，握起来会较方便），然后，再撒入少许的黑芝麻点缀装饰下，再将它们摆入蒸盘中，待水开上汽后，全程开大火蒸15分钟即可，玉米浆饼制…

原创 想吃口水鸡容易，鸡肉麻辣爽口，红油飘香，四川人常念叨的美味！

另外，准备2只新鲜的鸡腿，提前将它冷水下入锅中，同时加入适量的姜片和花椒，和1根葱节，开大火煮10分钟，关火后再焖8分钟，把煮至无血水冒出为止，煮熟后，先将鸡腿骨拔掉，再把它切成小段，并且将它铺在黄瓜…

原创 炖鲫鱼汤时，光加热水还不够，油煎也很重要，汤色浓白甘甜味美！

原创 鲜蘑炒土豆片，口味鲜辣咸香，口感爽滑入味，好吃不油腻

​ 土豆片和鲜蘑翻炒均匀后，再倒入尖椒（红绿两种颜色各半，这样搭配起来会比较漂亮一些）炒至断生后，再加入少许的盐、味精、鸡粉调味，颠炒均匀即可出锅装盘，鲜蘑土豆片制作完成，口味鲜辣味美，口感爽滑入味，…

原创 卤猪蹄的做法，用什么香料全部告诉你，骨香入味耐啃有嚼头！

​ 另外，准备只干净的空碗，先在碗中倒入适量的葱花和姜蒜末，再加入1勺生抽，1勺辣椒油，把它拌匀备用，吃的时候，再蘸上酱汁，卤猪蹄制作完成，大家只要严格按照以上操作步骤，卤出来的味道，丝毫不比外头卖的…

原创 肉末酱豆腐的做法，酱香入味鲜嫩爽滑，既简单又家常！

​ 再来说说韭菜，它除了可以单独成菜以外，人们也会把它当成佐料的来使用，作用和葱花相似，不仅提香的效果相当的明显，而且也是大家所喜欢的味道，肉末酱豆腐烧好后，再添上浓重的一笔，这道菜就显得更加完美了。 …

原创 孜然鸡胗的做法，口味香辣味美，外酥里嫩特嚼头，绝佳的下酒菜！

孜然鸡胗能在众多做法中脱颖而出，并非是没有道理的，现在人普遍钟爱于烧烤的味道，自然而然就会将它引入日常生活中来，哪种微辣干香的滋味，是好些人所不能抵抗得住的诱惑，出锅后，香气扑鼻，吃上一口满嘴留香，隔着…

原创 梦龙雪糕的做法，奶香浓郁冰爽清凉，口味独特大家喜欢

原创 西红柿盖浇面做法，酸甜味美营养丰富，任何时候都不给胃增添负担

另起一锅，锅中倒入少许底油，先放入适量的葱末炒香，再下入切好的西红柿，翻炒出汤汁后，再加入少许的盐、鸡精、生抽，以及少量的清水烧开。 ​ 最后，再将汤汁淋入面条中，同时，再撒入适量的葱花点缀装饰…

原创 为什么蒸出来的鸡蛋羹不鲜嫩？原来是加错了“水”，难怪不好吃

鸡蛋羹，想必人人都吃过，它的做法极其简单，几乎人人都懂的做，把它吃腻以后，就容易把它忘掉，过段时间，如果别人不提醒，好些人都不记得有它的存在，原来家中还有这一样美味。 ​ 最后，在碗中淋入适量的海鲜酱油…

原创 韭菜焖豆腐，多加1样东西，汁浓味美好吃不油腻，既家常又美味！

等汤汁再次烧开后，再加入少许的盐、鸡精、白糖调味，同时，放入1勺水淀粉勾芡，这样烧出来的豆腐，不仅色泽油亮，而且可以起到保温的作用，然后，继续开大火，直到把它焖至入味为止，时间大概3-5分钟。 ​ …

原创 蒜苗炒肉片，口味咸香微辣，极其农村特色，农家菜馆必点的美味！

翻拌均匀后，再加入适量的蒜苗，转大火翻炒1-2分钟，把它炒至断生后，即可出锅装盘，蒜苗炒肉片制作完成，农村人极其喜欢的一样家常美味，去农家菜馆吃饭时，必点的一样农家菜，口味咸香微辣，配米饭绝对好吃，…

原创 豆腐肉丸，2种吃法2种口感，外香里嫩汁浓味美，各有特色各有滋味

​ 最后，再将炸好的丸子，倒入酱汁中，开大火并盖上锅盖，再焖3-5分钟，待它们充分吸收了酱汁的鲜味以后，既可出锅装盘，豆腐肉丸子制作完成，汁浓味美，好吃又下饭，过年过节都得炸上一大锅，怎么吃都不腻…

原创 凉拌蒸面的做法，口感劲道又抗饿，既简单又好吃，记忆中的美食！

首先，在碗中放入适量的面粉（1个人50克足以），加入少许的盐拌匀后，再倒入少量的冷水，用筷子顺着顺时针方向把它搅拌成絮状（面条劲道的保证），再将它揉成面团，盖上保鲜膜，醒发10分钟备用。 ​ …