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  • 置顶 韭菜饺子,柔软筋道,鲜香好吃

    原料:韭菜、肉馅、面粉、盐、生抽、南德、味精、橄榄油、纯净水。做法步骤:第1步、韭菜洗净,控水。第2步、韭菜切碎。第3步、切碎的韭菜和肉馅放在一起。第4步、放入盐.南德.橄榄油和味精,用筷子搅拌均匀。第5步、…

    03-23 08:34 0 0 饺子
  • 黄瓜黑木耳炒肉片,清淡又美味的家常小炒

    原料:里脊肉、水果黄瓜、黑木耳、淀粉、油、盐、料酒、生抽、蚝油。做法步骤:第1步、黑木耳用水泡发,里脊肉切片加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟,黄瓜洗净。第2步、黑木耳清洗后下沸水焯水捞出。第3步、黄瓜切…

    昨天 17:22 0 0 木耳 清淡
  • 番茄煎蛋笋叶面,快乐幸福享受一碗热腾腾的面条

    原料:鸡蛋、面条、番茄、笋叶、鸡油、盐。做法步骤:第1步、番茄去掉皮,切成片,笋叶洗干净,切成段。第2步、熬好的鸡油是面条的必备佳品哦!第3步、鸡油下锅融化。第5步、另一个锅开始煮面。第6步、煎好鸡蛋的锅里放…

    昨天 11:13 0 0 鸡蛋
  • 小葱青椒炒蛋,家常小炒

    原料:土鸡蛋、小葱、青椒、油、盐、五香粉。做法步骤:第2步、小葱和青椒洗净备用。第3步、鸡蛋磕入碗中打散。第6步、哇哦,这美美的颜色太好看了。第7步、炒锅入油烧开倒入蛋液。第8步、炒成块即可盛出。第9步、家常…

    前天 19:46 0 0 鸡蛋
  • 麻辣香锅,香辣过瘾,超级下饭

    原料:有机花、西兰花、土豆、大虾、莲藕、西芹、香肠、红辣椒、姜、麻辣香锅、食用油。第1步、麻辣香锅。第12步、爆香姜片直接下麻辣香锅料。第14步、依次加入香肠和各种菜。第15步、加入大虾。第17步、翻炒均匀加…

    3天前 0 0 酱料
  • 香煎咸鱼,完美不破皮,外脆内嫩,原汁原味

    原料:鲅鱼干、偏口鱼干、花生油、干辣椒、葱、姜、酱油、醋、白酒、糖。做法步骤:第1步、咸鱼干冲洗干净第2步、把鱼干切成小块第3步、准备好的葱、姜、干辣椒,鱼干放在容器里面第4步、放入葱、姜、干辣椒、六月鲜酱油…

    3天前 0 0 白酒
  • 午餐肉烧白萝卜,软嫩香郁,超下饭

    原料:白萝卜、午餐肉、尖椒、小米辣、香葱、花生油、盐、生抽、老抽、蚝油。香葱洗净,切碎末,葱白葱叶分开。第5步、放入白萝卜片,翻炒。第8步、把午餐肉和萝卜翻炒均匀,淋入少许水分,翻炒使得午餐肉入味变软嫩。第9…

    4天前 0 0 萝卜
  • 糖醋茄子,酸甜可口,开胃下饭,色香味俱全

    原料:茄子、红椒、独蒜、熟白芝麻、糖醋汁、食用油、玉米淀粉。做法步骤:第1步、准备好需要的食材。第2步、茄子切块,红椒切块,蒜切蓉。第5步、锅中倒入食用油,加蒜蓉爆香,加入红椒翻炒片刻。第7步、加入炸好的茄子…

    5天前 0 0 糖醋 茄子 芝麻
  • 炸酱面,酱香浓郁面好吃,一碗不够

    原料:鲜切面、炸酱、胡萝卜、黄瓜、蒜瓣、清水做法步骤:第1步、鲜切面一份。第2步、锅内注水烧开放入面条,煮熟。第3步、盛放盘里。第4步、胡萝卜一根切细丝,放入开水锅里面烫一下捞出。第5步、黄瓜洗净切成小段,蒜…

    5天前 0 0 胡萝卜 萝卜
  • 五香肉粽,鲜香软糯,浓郁醇厚

    第11步、因为不是每片叶子都是又大又宽的粽叶所以今天我再详细讲解一下如何用两片小叶组合成一组大叶(家里粽叶没有了,我就用玉米衣做示范)拿两片小叶,叶尖相对。第14步、因为是两片小叶组合成的大叶所以要注意,两片…

    5天前 0 0 粽子 糯米
  • 蒜香烤肉,香而不腻,太解馋了

    原料:五花肉、黄瓜、大蒜、蚝油、烤肉料、黑胡椒、花椒粉、生抽、盐、白糖。做法步骤:第1步、把肉洗干净切成片,放到一个大碗中,再把除了白糖以外的所有调料放到碗里搅拌均匀放冰箱冷藏一晚上。第2步、锅里倒油烧热,放…

    6天前 0 0 五花肉
  • 鸡肉韭菜饺子,家常味道,超鲜美

    原料:鸡胸肉、韭菜、面粉、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉、姜粉。做法步骤:第3步、鸡肉先加生抽和胡椒粉拌匀,加入韭菜末、一个鸡蛋、淀粉。第7步、切成5克左右的小剂子。第9步、擀成直径为8cm左右的圆…

    05-31 11:00 0 0 饺子 鸡蛋
  • 春饼卷,软软弹弹的,很好吃

    原料:面粉、鸡胸肉、土豆、青瓜、胡萝卜。做法步骤:第1步、冷、开水各半合面,醒好二十分钟后切成小块压扁,每一片面片刷上一层油后,叠加到另一片上,一次叠5到6片,把饼擀成一片大饼。第2步、平底锅刷少量的油后,小…

    05-30 17:30 0 0 土豆 胡萝卜
  • 金酸汤鱼,酸辣下饭

    原料:巴沙鱼、豆芽、生菜、友加金酸汤鱼调料、小米椒。做法步骤:第1步、准备所有需要的食材洗净切好,巴沙鱼片成片。第2步、鱼片倒入腌鱼料包拌匀腌制五分钟。第3步、豆芽、生菜、鱼片分别煮熟捞出,盛入碗中备用。第4…

    05-29 20:05 0 0
  • 五花肉烧咸鱼,有滋有味,超下饭

    原料:咸鱼、五花肉、糖、酱油、味精、青椒。做法步骤:第1步、原料。第2步、热锅冷油放切成片的五花肉。第3步、五花肉煎出油脂倒咸鱼。第4步、加酱油加水。第5步、大火煮开小火收汁,出锅前加糖味精调味,青椒点缀。咸…

    05-25 17:20 0 0 五花肉
  • 高档毛巾浴巾应如何保养,才能保持光亮如新

    毛巾是人们每天都要使用的物品,也正是由于天天使用,使它显得太过普通、太过平常了,大家对毛巾的选择、使用和放置也都显得太过随意了。最新的科学试验证明,钱币、床上纺织用品和毛巾类产品是疾病传染的三大间接传播媒介,…

    05-25 13:48 0 0 致癌
  • 土豆泥 twice baked potatoes 经典美式西餐

    把沾满橄榄油的土豆放入烤箱,烤大概一个小时。只要烤熟了,里面松软了就可以了第3步、烤好的金黄大土豆。第5步、小心的把里面的瓤挖出来。那就变成另外一种风味的土豆泥了,但是加奶油的时候要调试着来。或者,土豆泥尖尖…

    05-25 10:10 0 0 土豆 酸奶
  • 香菇炒腊肉,香气四溢,待客倍儿有面子

    原料:干香菇、腊肉、青辣椒、植物油、盐、姜、味极鲜、鸡精。做法步骤:第1步、食材:干香菇腊肉姜青辣椒味极鲜鸡精植物油盐第3步、捞起切片第7步、热锅加腊肉片煸出油,捞起第9步、加辣椒盐翻炒均匀第10步、加腊肉片…

    05-24 18:32 0 0 香菇 腊肉

跟着大厨学做菜

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美食领域创作者

想秀手艺得有料,跟着大厨学做菜。生活,除了诗和远方,唯有美食不可辜负!!