下面这4种食物就属于“催老剂”，常吃会加速衰老的过程。它会影响肝脏的工作，降低蛋白质和脂类的代谢，而且还会使肝细胞发生变性、坏掉等情况，从而引发酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性脂肪肝等肝脏疾病。甜食——皮肤…

秋天吃芋头，除了寓意好，对身体也有很多好处。芋头脂肪含量低，且不含胆固醇，其所含的黏液蛋白除了能够提高免疫力外，还具有降胆固醇的作用。此外，芋头中可溶性膳食纤维的含量是白米白面的4倍，这些纤维素能够抑制人体对…

容易手脚冰冷及脾胃功能不佳的人食用螃蟹则可能出现腹胀、腹泻等不良症状，因此，这类人应尽量别吃或少吃螃蟹。所以，对螃蟹过敏的人就别再吃了，一旦出现过敏反应应及时就医。有些人因为未将蟹洗刷干净，蒸煮不透，或因生吃…

黑芝麻中的油脂含量非常高，这些油脂进入人体后可以覆盖在胃肠黏膜上的上皮细胞，从而刺激肠道蠕动，减弱大肠对水分的吸收，这样就起到了润肠通便的功效，积存在肠内的毒素也会随之排出。小贴士：南瓜是温性食物，如果在吃南…

白露时节，我国民间一些地区以吃龙眼、酿白露酒、摘白露茶等方式迎接这个秋意浓浓的节气。每到白露这个节气，在浙江温州，人们会在这个时候收集“十白”(有“三白”)，可以用来炖乌骨白鸡，也可以炖鸭子，认为吃了可以滋养…

上面说的这些隔夜食物可以吃，但并不是鼓励大家去吃隔夜菜，尤其做好一件事很关键——减少细菌污染。在准备吃隔夜菜之前，我们需要把食物从冰箱取出，进行高温加热。所以我们在食用之前，首先就需要将菜加热到100摄氏度，…

因为天气炎热起来后，很多人容易身体疲劳，食欲减退，而鸡蛋可以补充身体营养，又能增强我们的抵抗力。早上的起床时间也要比在春天时稍早一点，5—6点起床为宜。在夏季运动时要注意不要太过剧烈，大汗淋漓也不好，在运动后…

豆制品可以说富含的植物雌激素是非常丰富的，无论是黄豆、黑豆、红豆或是豆浆、豆皮等豆类相关的食物，女性常吃都是能够帮助补充雌激素，改善和延缓更年期的到来的。安全有效无副作用，经常吃蜂王浆，能安全有效提高女性体内…

香菜是辛香的佐菜，其性温而能散、窜性大，有一股清阳之气，肝气不舒，气郁的人尤其平常可以多吃香菜。除了作为调料，大葱更是一味好药，具有通阳之效，这一点在历代医家的典籍中均有记载，如《本草从新》谓葱白“通上下阳气…

谷雨食椿又被叫做“吃春”，香椿煎蛋、凉拌香椿、香椿拌豆腐……谷雨时节，吃一口春天的味道。谷雨后采挖出来的笋，洁白如玉、肉质鲜嫩，味道非常清新，营养价值含量也很高，里面蕴含丰富的植物蛋白以及各种人体必需的营养成…

鱼虾贝类等海产品也是较好的补钙食物，对于吃海鲜不过敏的来说，经常食用一些鱼类、扇贝、虾、花蛤、海虹等水产品，也能起到补钙作用。据测定，黑芝麻的钙含量为780毫克/100克，几乎是牛奶的4倍，并且含有丰富的镁和…

有一种维生素很容易被忽视，而它们偏偏对人的影响还不小，那就是维生素B族。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。小米和黄玉米也可以作为维生素B2的补充来源。新鲜蔬菜、新鲜水…

由于华佗给老者治病的日期是三月初三，因此，便有了“三月三吃荠菜煮鸡蛋，一年不头疼”的习俗，并延续至今。除了农历三月三外，壮日、中元节，甚至过年等，也有人做五色糯米饭吃。每年农历三月三，在安庆太湖县、潜山一带，…

白扁豆被称为“豆中之王”，李时珍在《本草纲目》记载白扁豆性温平，通利三焦，能升清降浊，消暑除湿，是补脾化湿的佳品。不容易出汗和不爱运动的人，体内湿气都比较重，所以我们还是要通过多出汗的方式让湿气排出体外，是在…

燕麦当中含有着丰富的欧米茄-3脂肪酸，甚至还含着丰富的钾元素跟叶酸，而这些物质对于心脏健康都有着积极的作用，此外，燕麦还可以帮助降低血液当中的一些胆固醇的含量，因此可以帮助清通血管，可以帮助保持血管通肠。鱼是…

常吃枸杞，或用枸杞泡水喝，可以提高肝脏的解毒功能，同时起到安神助眠的作用。实验证明，肝功能差的人每天用红枣泡水喝，坚持一周后，他们体内的血清蛋白会显著增加，说明常吃红枣对肝脏可以起到保护作用。事实上，中医很早…

香椿不仅风味独特，诱人食欲，而且营养价值较高，富含钾，钙，镁元素，维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅！小贴士：香椿中硝酸盐和亚硝酸盐的含量远高于一般蔬菜。小贴士：韭菜虽然美味，对人体有很多好处，但也不宜过量…

但这都不是重点，重点是胡萝卜中含有的大量维生素A以及胡萝卜素，这两种营养物质都对肝脏的修复有很好的帮助，同时，让肝脏可以更好的工作，来帮助肝脏分解胆汁、分解毒素。此外，茼蒿中含有丰富的膳食纤维及活性成分黄酮类…

香菜是一种备受争议的食材，因为味道比较刺激，所以很多人无法接受，但是喜欢吃香菜的人，也不在少数。经常吃的话，也是可以补充阳气，促消化，还能加快身体出汗的速度，所以如果是经常熬夜或者是平时生活习惯不太好的人，都…

春季万物生发，而肝又主生发，所以，春季养肝可达到事半功倍的效果。像初春早晚凉，风邪也盛，会常出现口舌干燥、嘴唇干裂的情况，加上这个时候，人体内血液循环系统也比较旺盛，容易引发高血压和痔疮，所以更应多吃点菠菜来…