菠萝咕咾肉的家常做法，酸甜可口，清新解腻！
1.食材：猪肉、菠萝、青红椒 4.处理好的猪肉放入碗中，加入少许食盐、胡椒粉、料酒、淀粉抓匀腌渍10分钟 5.抓匀的肉片中加入半个打散的蛋液再次抓匀 15.放入炸好的肉片、青红椒…
前天 10:07
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退休大厨教你做25道家常菜！其实做菜就这样容易
1．排骨焯水，控水后用开水冲洗一遍；2．沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟；3．排骨置高压锅中蒸制，开锅后4分钟关火；4．待锅凉透捞出排骨；5．热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制；6．待油锅内…
12-07 15:03 0 0 -
茄子省油又入味的秘诀，配上它比肉还好吃！
2，肉泥里加入葱姜末，然后用适量的生抽、食盐、黑胡椒粉调味，再加淀粉、食油搅至上劲，腌制10分钟 5，取一小碗放入适量的糯米粉、淀粉、鸡蛋、啤酒调成面糊状（能炸出来的茄盒更酥脆） 6…
12-02 14:37 0 0 -
萝卜馋人的吃法！不放一滴油，却依然入味！
所以趁现在正是吃萝卜的季节， 1、萝卜洗净磨碎，倒入锅中，加水，炖10分钟，适当地搅拌以防变黄，煮到锅中剩下200ml左右的水和萝卜丝，倒入一个大碗中放凉； 3、将粘米粉、玉米粉、盐、白砂糖…
11-28 11:29 0 0 -
排骨的新鲜吃法，保证你眼界大开！！
1、将排骨斩成小块，洗净后充分沥干水分，放入盘中倒入料酒和生抽搅匀后，放入拍散的大蒜（少量）、姜、葱，用保鲜膜封好，腌制4个小时。 4、炒锅中放入一点点油，改小火，放入面包糠和剩余的大蒜炒至金黄出香…
11-24 12:18 0 0 -
做鱼前学会这招，鱼肉不腥还特鲜美，馋翻全家人！
炖鱼的时候，可以在锅内加入一半的牛奶，这样能够去除腥味，还能使鱼肉变得酥软，超级好吃噢~ 如果是煎炸的话，可以先将鱼放在牛奶里浸泡片刻，再下油锅，这样也能使鱼肉更加鲜美。 熬制营养汤时，将橘子皮撕成…
11-10 16:16 0 0 -
开胃的快手菜，番茄白菜烩肉丸，十分钟搞定
食材合照：白菜叶片8片，这种白菜，个头比较小，接近白菜芯，叶片更脆嫩，大家用一般的大白菜或者娃娃菜也可以。番茄一颗，小葱一根，姜一小片 烫好的番茄放至不烫手，撕去外皮 想让番茄味道更浓郁…
10-25 09:03 0 0 -
肉嫩汁浓，食欲满满的虾，就是这样做出来的!
啤酒1罐，盐 1、新鲜的虾冲洗干净。 6、放入干红椒和郫县豆瓣酱炒出红油。 11、 啤酒的量至能盖住虾身即可。 14、 翻炒均匀，加少许盐，现磨黑胡椒调味，再撒上白芝麻即可出…
10-20 22:16 0 0 -
学做家常菜,超适合上班族做！
8、锅中加水，浸泡充分的鸭肉连同米酒一起放入蒸锅，放入葱段、姜片。 中型土豆1个、排骨250g、葱2根、姜1块 1、南瓜去皮、切成2厘米的方块，放入碗中，撒上蒜蓉。 4、加入一大勺蚝油，搅拌…
10-14 09:13 0 0 -
芋头蒸着吃太可惜，学会这些新做法，让你停不下嘴！
3、用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。 4、把玉米粒、芋头、生姜片转入另一沙锅，注入米酒和适量冷水(没过芋头块即可)，中火煮开后，小火焖。 芋头…
10-13 21:34 0 0 -
荤素搭配~晚餐只做这一道菜就够啦！给力!
这样做是为了一会儿炖的时候可以较好地保持形状。 4、将毛笋放入锅内加入没过食材的清水，大火煮开，焯水1分钟后取出沥干； 3、坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红…
10-11 20:00 0 0 -
怎么做鱼片才能滑嫩又不容易散？记住这6个小技巧
其实想要做出不碎嫩滑有弹性的鱼片，就要用新鲜的鱼，当天宰杀的最好了。 片鱼的时候鱼肉不能太薄，当然也不能太厚，必须是适中的才好；鱼片的厚度在2毫米最为合适。 用了以上3个小窍门，汆出来的鱼片不仅…
10-06 08:34 0 0 -
9种牛肉做法，送给爱吃牛肉的你们
3、牛肉切成薄片，加入盐、白胡椒粉、料酒、干淀粉、姜丝拌匀，再倒入适量清水，顺同一个方向搅拌，直到牛肉把清水全部吸干，再继续倒入适量的清水，再搅拌至清水被吸干，重复多几次，这样牛肉就鲜嫩了。 7、把…
10-05 11:51 0 0 -
“住院72天，我卖了2套房”：没病没灾，就是最大的不动产
但是，今天我想说，如果这一年你身体健健康康，你有一个好的生活作息、养成了一个锻炼习惯，那你就是在赚钱。 …… 如果把你的身体完全分解，以最高价格来算的话，一个人大约价值4300万美元，也就…
10-04 08:00 0 0 -
一个误导了几代人的半截故事（深度好文！）
之后，保尔鼻青脸肿，吓得半死，被推到了走廊里回到家，他又叫妈妈来学校，求神父准许他回校再念书。因为屋里都是蒸气，保尔没看清这个18岁女孩儿的脸保尔很难为情，便转过脸问那男孩：“我现在该做什么？”说完便朝厨房跑…
10-04 08:00 0 0 -
减肥中的女生看这里，N种减肥晚餐菜谱送上！快收好！
6.倒入待用的鸡蛋，炒至金针菇变软后，加点酱油，盐，炒匀。 3.锅里放油，待两成热后，把鸡蛋液倒进去，等快成型的时候盛出，锅里加油烧热下蒜、姜末煸炒，然后倒入洋葱丝炒几分钟，加入适量盐、鸡精、生抽，…
09-30 22:31 0 0 -
教你7道干锅系列菜做法，香辣过瘾又下饭！
3. 将准备好的食材，先将干辣椒，大蒜头，生姜，葱，豆豉分别以锅炒香，然后再放入洋葱，最后将藕片，黄瓜，年糕，虾，分别下锅即可 3.油热后下花椒炒香，之后下葱段姜片蒜头大料，炒出香味，加郫县豆瓣，炒…
09-23 21:41 0 0 -
家常菜都这么美味，还花钱去酒楼干嘛？
4.连肉带汤汁一起倒入高压锅中（如果不赶时间的话用沙锅来煨炖更好），中小火加盖“压”35分钟左右熄火；将白萝卜洗净切圆片状铺在陶土钵子中，将高压锅中的牛腩捞出铺在萝卜片上，锅内汤汁过滤掉杂质，调入大喜大…
09-21 08:23 0 0 -
栗子除了糖炒，做菜健康又好吃，能忍住口水的我敬你是条汉子
6.锅留底油，加蒸鱼豉油、白糖、栗子一起翻炒均匀后，加少许清汤或清水，中火烧3分钟左右（至熟），加生菜、盐、胡椒粉炒匀即可出锅 辅料：姜2片 、蒜10克、 烧烤汁30毫升 、食盐5克 、料酒15毫升…
09-20 10:00 0 0 -
夏季是吃它的最好季节，简单蒸一蒸就出锅，好吃营养不上火！
如果说你不喜欢吃清炒的苦瓜，不妨试试这道酿苦瓜，苦瓜的清香夹杂着肉香，色香味俱全，家里老小都爱吃的一道酿菜，做法简单，没有油烟，蒸一蒸出锅馋到流口水，好吃营养不上火！特别的简单，一到夏季就馋这菜，蒸一蒸出锅馋…
09-18 10:00 0 0
