• 最新
  • 鸡汤、骨头汤,这样熬出美味香浓!

    将鸡架冲洗干净,入滚水锅中焯透,放入汤锅中,加入适量清水煮沸,转小火熬煮2小时再加几块姜提味去腥,继续续煮到汤浓味香时撇去浮油就可以了。鸡骨头汤用来做荤素汤品都可以根据个人口味,可在其他汤里提鲜汤头…

    7小时前 0 0 鸡汤
  • 24道素饺子,美味绝伦!心动?不如行动!

    4、把豆泡碎拌入胡萝卜中,拌均匀,加入5-6小勺盐(2G的小勺),香油,馅就做好可以开始包了 5、煮饺子拉,锅中放满清水,水开下入饺子,并迅速搅开,防止粘锅,盖锅煮馅,开锅盖煮皮,开锅放凉水一勺…

    前天 09:00 0 0 木耳 饺子 香菇
  • 当季丝瓜的5种吃法,吃上一周不重样!

    2.丝瓜削皮,切成约3cm长的小段,用小勺在丝瓜段顶端中间挖一个浅坑,用来放置蒜蓉 小贴士:蒜蓉一定要炒过之后味道才香,若是将生蒜酿了蒸,味道会太呛。 6.蒸锅里水沸腾后,将丝瓜虾盅和调味料…

    3天前 0 0
  • 九大辣手菜,酸辣的滋味,叫醒你的胃!

    辣椒炒肉,这道看相不佳的菜肴,是赣南农家每家每户必吃的招牌“土菜”,正中大余佬的“平、靓、正”消费观。 虎皮辣椒,是一道色香味俱全的汉族名肴,属于川菜系。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,…

    07-27 09:35 0 0 猪肉
  • 土豆焖面的做法,真的特别香

    铺上面条之后,汤汁没过食材却不没过面条,面条才是后续焖熟的,否则就是被汤汁煮熟的汤面了;面条最好不要紧靠锅边,容易糊锅。 12、3分钟后锅底汤汁收少,用筷子将面条翻面(注意,只翻面条),接着均匀的在面…

    07-26 08:05 0 0 猪肉 五花肉
  • 鸡蛋灌饼绝对是人间美味。

    用温水把加入少许盐的面粉和成柔软的面团,盖上保鲜膜松弛十分钟。 取其中一个大面团,擀成包子皮状;取一个小面团,周身沾上油,放好。如果饼擀的薄,那么很快就会起大泡,这时把泡用筷子挑开,灌入蛋液…

    07-24 09:00 0 0 鸡蛋 包子
  • 让你胃口大开,欲罢不能的酸辣鸡杂!

    酸辣鸡杂是一道以鸡胗为主要食材的菜肴。 酸辣椒 50g 5.锅中放点油,把鸡杂放进去炒,也放入大蒜一起炒 8.锅中放油,把蒜与姜都放进去爆香,同时把指天椒也放进去 9.再把鸡杂倒进去炒 …

    07-23 07:00 0 0 豆角
  • 清淡家常菜也能让你放不下筷子

    5.水晶皮泡软后,包上做好的馅料,韭菜叶用热水焯软,扎紧包子口即可 3.南乳搅碎;味精、鸡粉、南乳、五香粉、生粉、蒜蓉、腊肠丁、腊肉丁、芋条拌匀,放在方盘内用木板轻压至厚为1.5厘米的块,入蒸笼中大…

    07-20 07:00 0 0 胡萝卜
  • 土豆超好吃的做法,没有之一,百吃不厌!

    三层肉100g,土豆中等大小两个,蒜包,辣椒,酱油,葱,酱油 烹饪步骤一:三层肉切成薄片,蒜包和辣椒切碎,葱切成段 放入土豆片翻炒一分钟,接着在倒入适量的酱油翻炒入味至熟即可起锅 2,不喜欢吃辣…

    07-11 09:00 0 0 土豆
  • 9道味浓家常菜,好吃下饭全家称赞!

    原料:鲜鱿鱼200克,酸萝卜粒30克,蒜薹粒20克,小米辣圈10克,姜米、蒜米各5克。 1、把鲜鱿鱼治净,剞十字花刀并切成小块以后,投入沸水锅汆一水,捞出来沥水待用。 原料: 自制蔬菜汁:…

    07-08 09:00 0 0 猪肉
  • 6款鸡杂的做法,教你玩转“花样”鸡杂!

    2.泡椒水、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、老抽,放一个小碗里搅拌均匀备用; 5.下姜、蒜和泡椒炒香,下鸡杂炒断生; 2.锅里倒油加热,放入鸡杂翻炒; 4.加入鸡杂,不断翻炒入味,炒好后放剁椒酱,…

    07-02 09:00 0 0 木耳
  • 最全的香辣干锅做法在这里!

    4、放入葱姜蒜碎,红辣椒圈,翻炒出香味后,倒入土豆片,一勺料酒、一勺酱油,半勺糖,翻炒均匀后,收干汁,加少许盐出锅。 2、高压锅内注入清水,倒入洗好的肥肠,调入盐、料酒,老抽、大料、花椒、桂皮、香叶…

    07-01 09:00 0 0 美食
  • 热干面的做法,简单易做,好吃到爆

    今天给小伙们带来的教程是热干面,相信挺多人都吃过,味道怎么样呢? 4、把面条捞起来,有点湿口感更好,将麻酱和调味料把面拌匀。 5、最后把炒酸豆角,花生碎,辣萝卜丁和葱加上拌匀,热干面就好了,享受美…

    06-17 09:06 0 0 豆角 芝麻

私家菜谱

0

总阅读量

2301

总内容量