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  • 2018圣皮埃尔,马丁家族倾心之作

    日前,2018年圣皮埃尔城堡红葡萄酒(Chateau Saint-Pierre, Saint-Julien, France)在红酒世界会员商城上线,延续了以往的优良品质。 值得一提的是,圣皮埃尔城堡目前…

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    3小时前 0 0 雷诺
  • 2018杜哈米隆,拉菲团队再出精品

    日前,2018年杜哈米隆酒庄红葡萄酒(Chateau Duhart-Milon, Pauillac, France)正式登陆红酒世界会员商城。这款酒得到了帕克团队(Robert Parker Team)…

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    3小时前 0 0
  • 这些常见餐酒搭配方法,其原理何在?

    因为红葡萄酒中也有低单宁、轻酒体的黑皮诺(Pinot Noir)和佳美(Gamay),而白葡萄酒中也有酒体饱满的霞多丽(Chardonnay)和维欧尼(Viognier),因此有时一款酒体厚重的白葡萄酒会比一…

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    6小时前 0 0
  • 葡萄酒入门七大常见疑问

    这是因为在红葡萄酒的陈年过程中,赋予葡萄酒颜色的花青素(Anthocyanins)会不断减少,使酒液如同褪色一般日渐浅淡;而白葡萄酒在氧化过程中会产生一些新的聚合色素和酚类物质,使葡萄酒的颜色相应加深。 …

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    昨天 09:41 0 0
  • 细数奢侈品巨头LVMH旗下的顶级名庄

    库克香槟的独特与出众源于酒庄酿酒人严谨的酿酒态度、勇于挑战和敢于突破的精神以及对葡萄园的尊重与关注,也得益于酒庄拥有的大量历史悠久、品种多样、凝结了先人智慧和心血的珍贵原料——年份酒储备,更离不开酒庄始终奉行…

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    3天前 0 0 品牌 酒庄 香槟
  • 2018宝塞贝高,冉冉升起的星星

    今年4月,红酒世界团队在波尔多期酒周期间来到了宝塞贝高酒庄,品鉴了酒庄2018年份的葡萄酒。同时,庄主朱利安·巴特(Julien Barthe)也亲自为红酒世界写下他对酒庄2018年份期酒的酒评词。 …

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    3天前 0 0 健康
  • 2018克拉米伦:罗斯柴尔德男爵旗下“双人舞”

    身为木桐酒庄的掌门人,菲利普男爵在打造名庄这件事上可谓得心应手。出人意料的是,团队所到之处,各市场的消费者无不强调对于“双人舞”这一酒标的喜爱之情,他们认为这一酒标十分与众不同,同时也是罗斯柴尔德家族故…

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    3天前 0 0 艺术
  • 2018达玛雅克,舌尖上的“单人舞”

    在整个酿酒过程中,酒窖负责人、酿酒师和实验团队每天都会品尝和分析不同桶中的酒液,密切关注酒液的变化与发展。 图片为不同年份示意图,仅供参考(点击图片可跳转购买2018年份…

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    4天前 0 0
  • 2018克莱蒙教皇堡:贝尔纳·马格雷心中的最佳之一

    克莱蒙教皇堡的葡萄园有着非凡的风土条件,其土壤类型复杂多样,在西边,土壤表层覆盖着厚厚的风成砂,而越往东边,黏土的比例增加。贝尔纳·马格雷也于现场分享了他对这一款期酒的感受,他十分赞赏这款佳酿,表示克莱…

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    5天前 0 0 宗教 健康
  • 探寻“法国花园”卢瓦尔河谷

    15至17世纪,卢瓦尔河谷成为法国王室与贵族的避暑胜地,许多皇家城堡被建立起来,这更是进一步推动了产区葡萄酒的发展,卢瓦尔河谷的名声开始在整个法国乃至欧洲传扬开来。 白诗南是卢瓦尔河谷的标志性品种,它起源…

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    6天前 0 0 冬季 法国 罗马
  • 2018马利哥,JS98分,“波尔多神奇20”之一

    2010年,“葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克(Robert Parker)曾挑选出20款表现不俗的波尔多佳酿,马利哥便是其中之一,这20款佳酿也被称为“波尔多神奇20”(The Magical 20),在帕克看来,…

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    6天前 0 0
  • 列级庄弗兰克2018,阿兰·莫意克的生物动力法杰作

    目前,弗兰克庄园最新的2018年份期酒已在红酒世界会员商城上线,它展现出阿兰·莫意克眼中弗兰克庄园红葡萄酒的特点,即优雅、纯净、和谐、余味悠长且陈年潜力佳。酒庄十分重视生态系统与环境保护,阿兰·莫意克是…

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    6天前 0 0 现代

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