潮汕牛肉火锅明成伟记七夕大促，情人节套餐为爱大降价　"想要抓住一个人的心，先抓住ta的胃”明成伟记比他或她更深谙这个道理.

这个周末来万达明成伟记潮汕牛肉火锅，狂吃三天！百里挑一好牛肉火锅就要这个味！狂吃三天满就送！天太热！吃饭就要来这里，好吃到爆还满赠！

在苏州，我此前一直尝试各家的牛肉火锅，走遍大街小巷，但是试验下来，最后还是选择了明成伟记。最初这间餐厅是一位朋友推给我的，因为他看了一篇苏州食客准备的栏目报道，感觉还不错就去品尝过一次，至此，每当有人问他有什么不错的餐厅，他都会安利这家店。

2016年7月15日下午，苏州电视台《食客准备》栏目组专程到访明成伟记潮汕牛肉火锅店进行采访拍摄，独家揭秘正宗潮汕牛肉火锅好吃不上火的秘密。通过此次采访，不仅深美食爱好者对明成伟记牛肉独特的印象，还提升明成伟记潮汕牛肉火锅在苏州的影响力和社

在川派火锅开始经历寒冬的时候，去年，一头“疯牛”闯入了平淡无趣的火锅餐饮业。这头疯牛诞生于南方，一路横闯入京，再扭转牛头向西南狂奔，牛蹄刚踏入蜀中之地，即掀起一股狂潮。

曾经，在榕城的大街小巷，随处可见“潮汕牛肉火锅”。去年高峰期时，福州各色潮汕牛肉火锅有近百家之多，但跟风潮过后，如今开始日渐退温。有业内人士称，目前有三四成的潮汕牛肉火锅店已经难以为继，或关张，或改营海鲜。

不过随着牛肉价格的水涨船高，舍得用好牛肉专心烹菜的餐厅却买少见少，食客即便在西餐厅花了高价钱也未必吃得到真正的靓牛肉。近日，潮汕牛肉火锅发现城内新张了好几间牛肉主题餐厅，从牛肉品种到牛肉部位都有讲究，口味独特创新，给你带来舌尖上的新潮味。

潮汕牛肉火锅，去年开始突然在魔都流行了起来。每当夜色一黯，店家就热闹了起来，透过玻璃橱窗，望见师傅熟练地大刀细切着厚重案板上的大块牛肉。一盘盘刚刚切好码齐了的肥瘦相间的肉片迅速被传向各桌，筷子一撩滑进漏勺，翻掂几下，趁着热气在沙茶酱中一滚

517餐饮大战汹涌来袭，不仅电商大战玩的火热，就连餐饮巨头们也加入了拼抢的阵营。日前，国内牛肉一哥鲁西肥牛强势宣布开启首届“牛人吃货节”，联动旗下12个城市的60家门店，开启一场吃货盛宴，请会员免费吃潮汕牛肉。

2016年7月15日下午，苏州电视台《食客准备》栏目组将会专程到访明成伟记潮汕牛肉火锅店进行采访拍摄，独家揭秘正宗潮汕牛肉火锅好吃不上火的秘密。相信通过此次采访，不仅可以加深美食爱好者对明成伟记牛肉独特的印象，还将提升明成伟记潮汕牛肉火锅在

潮汕牛肉火锅，去年开始突然在魔都流行了起来。每当夜色一黯，店家就热闹了起来，透过玻璃橱窗，望见师傅熟练地大刀细切着厚重案板上的大块牛肉。一盘盘刚刚切好码齐了的肥瘦相间的肉片迅速被传向各桌，筷子一撩滑进漏勺，翻掂几下，趁着热气在沙茶酱中一滚

如今最正宗的潮汕牛肉火锅明成伟记带着它独有的味道在苏州落下了根，这样一家具有悠久历史文化，传统制作工艺的人气美食在苏州平江区万达A座四楼开出了第六家直营店。风靡全国的黑卡征集令，吃“霸王餐”活动也随之而来，开业大酬宾“10万现金”惊喜优惠更

潮汕人吃牛肉火锅甚为挑剔，专挑最为刁钻古怪的位置吃，一定要吃到那不偏不倚的一口，刚刚好的舌感和牙感才肯罢休。近日在位于岐港公路的大信海鲜街一楼，就新开了一间“四季家和”潮汕牛肉火锅，承诺不卖隔夜肉、牛肉不注水，而且现切现涮，尽量将潮汕牛肉火

　一头600-700斤的牛，出肉量大约为45%，约300斤，可谓口口珍贵。潮汕火锅锅底汤头讲究一个“清”字，百分之百用牛骨熬制的清汤汤底十分考验各种食材的新鲜程度和原本味道。在潮汕当地，潮汕牛肉火锅只有现杀现切的牛肉才能够保证最少量的水分流

上海杭州现今开了差不多快1000家汕头牛肉火锅店，北京也要再开十几家，但是，汕头牛肉火锅这种吃食，来了苏州水土能服么？牛肉的品质是一个成功牛肉火锅店的必要必须第一因素，在北京能保证得了么？这或许将成为汕头牛肉火锅在北京的分水岭，或者，生死线

在潮汕吃火锅是不分季节的。冬天吃火锅是名正言顺，但夏天火锅的生意更火爆。在三伏天，临街露天而坐，赤裸上身(仅限男性)，锅中汁水翻滚，桌上热气蒸腾，吃得汗流浃背，同时谈笑风生，席间觥筹交错，一杯冰啤下肚，畅快淋漓之极

气温攀升，潮汕牛肉火锅的人气也是一路飙升，比如老牌牛肉火锅店汕锦记、比如八合里海记牛肉店，簋街新开了家左庭右院，不排队恐怕进不去啊……潮汕牛肉俨然将成为新一轮美食风潮的领头羊，一锅清汤，门外明档，现点肉、师傅现切，每个部位吃的火候都不同。吊

潮汕牛肉火锅，去年开始突然在魔都流行了起来。每当夜色一黯，店家就热闹了起来，透过玻璃橱窗，望见师傅熟练地大刀细切着厚重案板上的大块牛肉。一盘盘刚刚切好码齐了的肥瘦相间的肉片迅速被传向各桌，筷子一撩滑进漏勺，翻掂几下，趁着热气在沙茶酱中一滚，

潮汕牛肉火锅店，牛肉的品质是其一，时尚的吃法是其二。凡是有幸品尝过潮人牛事牛肉火锅的食客，一定对鲜美至极的牛肉留下终身难忘的深刻印象。那么，来自潮州的极品牛肉究竟怎样吃才既时尚又好吃呢？