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  • 家庭酿酒技术之红豆酒酿制的做法

    将红豆放入锅中冷水煮沸,小火煮烂,差不多40分钟到一个小时就可以了,注意水不要放得太多,以免红豆煮烂后汁太多,水跟红豆的比例是三比一。红豆煮烂后将入冰糖,冰糖的用量可以根据个人口味调配,我个人觉得稍稍偏甜一点…

    前天 16:07 0 0 红豆
  • 改善腰膝酸软、制冷畏寒-核桃酒制作方法

    杜仲性味甘、温,入肝、肾经,有补肝肾、强筋骨的功效。本药酒温阳补肾效力较强、凡患有阳虚腰痛及性功能减退者均可饮用。功效:温阳、补肾、固精。主治:肾阳虚肉,症见肢冷畏寒、腰膝酸软、养胃、滑精、小便频数而清长。材…

    前天 16:06 0 0
  • 橙子酒怎么做?用果酒酿酒设备制作橙子酒方法

    橙子酒酿酒方法。若您打算做橙子白兰地,发酵完成后就可用果酒酿酒设备蒸馏成橙子白兰地。活血止血:橙子酒中有一种物质叫做维生素P,它有通络活血的作用,对于淤血肿痛的情况,可以经常饮用桔子酒来改变这种情况。理气止痛…

    前天 16:06 0 0 酒酿
  • 烧酒机器之小曲白酒发酵工序要点有哪些?

    配糟在固态小曲酒生产中,是非常重要的基础物质,具有调节发酵速度、酸度、酒精浓度和水分的作用;还可提供酒化条件、养料和利用残余淀粉等,因此,要固定留足配糟;囤放配糟的撮箕要根据气候季节温度调节增减;出ft时要低…

    前天 16:06 0 0
  • 如何选择优质酿酒设备和酿酒技术的技巧?

    在酿酒创业的时候,我们知道设备和技术是相辅相成,缺一不可的。你有好的酿酒设备却缺乏过硬的酿酒技术,酿不出什么好品质的白酒。创业的目的是为了赚钱,而在这个酿酒项目中,是否决定赚钱的关键是你做出酒的产量高不高和酒…

    前天 16:05 0 0 奔驰 宝马
  • 唐三镜真全粮家庭自制黑糯米酒的酿制方法

    拌曲装坛:米饭出甑后,倒在竹席上摊开冷却,待温度降至36~38℃不烫手心时,即可撒第一次红曲,再翻动一次,撒第二次红曲,并拌和均匀,用曲量为米量的6~7%。澄清陈酿:压榨出来的酒通过沉淀后,装入口小肚大的酒坛…

    2天前 0 0 米酒 糯米
  • 水果酒机器-酿苹果酒需要哪些设备?怎么酿制?

    故酿苹果酒,苹果打桨机(苹果榨汁设备)、发酵器具、过滤压榨设备、灭菌设备、苹果酒蒸馏设备、陶缸是必不可少的。批量生产苹果酒时,还需要用到白酒蒸馏设备,将发酵好的苹果酒醅直接蒸馏成苹果白酒/白兰地。主发酵结束,…

    2天前 0 0 果汁 白酒
  • 白酒知识:如何才能让低度白酒"低而不淡"口感好?

      白酒“低而味淡”,是由于在低度白酒生产过程中,酒中多种呈香呈味的酸、酯、醇、醛类,降度后产生一种乳白色沉淀,而且酒质越好,其浑浊度就越严重。  活性炭吸附能力强,能使酒体清亮,透明,且能除苦、涩、霉味和其…

    2天前 0 0
  • 唐三镜真全粮家庭版李子酒做法步骤

      3、用小刀在李子上划一刀,蒂去除。将处理好的李子放入可密封的容器中。  5、加入用米酒洗净的甘草。  9、三个月即可以启封,但追求甘醇则需等来年(去年浸泡的李子酒)。  11、将李子酒装瓶,密封放阴凉处保…

    5天前 0 0 米酒
  • 如何保存酱香酒,才会越放越香,越放升值空间越大?

      长期保存酱香酒,酱粉们要把酱香酒要放在适宜的环境里,对瓶子做适当处理,平时不要有不正确的操作。在保存之前,可用较为精密的电子秤称取酒瓶重量并做记录,经过一定时间(比如半年)后再次称重,若发现重量没有变化或…

    5天前 0 0
  • 制作方法-黄酒怎么喝?滋补的黄酒煮鸡蛋做法

    又有哪些喝法呢?喝法二:冰饮黄酒  喝法三:黄酒加鸡蛋  黄酒中含有的营养物质非常对,有保护心脏,活络经脉,养颜补血等功效,很多人会把黄酒作为补品来饮用,其实黄酒还可以做成滋补的美食来食用,比如说用黄酒煮鸡蛋…

    5天前 0 0 黄酒 美食
  • 涨知识-什么白酒才是纯粮食酒,你真的了解酒吗?

    在进入正题之前,就是想知道大家对纯粮酒有什么看法?纯粮酒一直以来都是大家关注的话题,在大多数人的观念里,纯粮酒就是粮食酿造的酒,是真正的优质的好白酒,更是好喝的酒,总之纯粮酒就是好喝的酒。确实,纯粮酒是好酒,…

    5天前 0 0
  • 小型家庭酿酒工艺-最基础的固态发酵酿酒流程

    粮食在发酵过程中不需要加水,而后面的工序中酿酒原料都是以固体颗粒呈现的。  2、浸泡:浸泡也叫润粮食,一般用水温较高的水进行浸泡,需要适当搅拌,让谷物吸水均匀膨胀为宜,整个固态发酵过程中主要是这里会加水;  …

    5天前 0 0
  • 发酵酒和蒸馏酒有什么区别?白酒属于什么酒?

    我们国家从很早以前就开始酿酒了,酒文化源远流长,光是白酒就已经发展到了十二种之多。酒精发酵是在无氧条件下,利用酵母菌或其它微生物将葡萄糖或果糖加以分解,产生酒精和二氧化碳等代谢产物,并释放少量能量的过程。葡萄…

    6天前 0 0
  • 酿的酒苦味重,快查查原料是否处理得当!

    用小型白酒酿酒设备蒸的酒苦味重,是困扰所有酿酒人的一个大问题。唐三镜杨俊丽老师提醒,遇到酒苦,请从检查原料开始。黄酒,麦曲用量大,传统工艺上就要添加10-15%麦曲发酵,江浙沪以外的酒友初次品尝,往往会觉得它…

    6天前 0 0 黄酒 白酒
  • 特色酒制作方法-果酒的种类和特性;果酒的四大分类

    据史料记载,果酒是一种在古代就已经出现的酒水饮料,也是一款深受世人喜爱的美酒佳酿。下面杨老师就带大家一起来了解一下果酒的四大分类。发酵果酒:用果汁或果浆经酒精发酵酿造而成的,如葡萄酒、苹果酒。半发酵果酒,果汁…

    6天前 0 0
  • 白酒厂家-小曲固态发酵泡粮是用什么样的水好?

    自古以来我国的白酒一直有着悠久的历史,而且也传承了上古时代的精湛工艺,但是随着时间的推移许多酿友在生产之前都会用水来泡谷粮,但这其中选择什么样的水才是更为重要的,那下面带大家一起来了解下,小曲固态发酵泡粮是用…

    6天前 0 0 白酒
  • 酿造技术-苦瓜酿酒技术,苦瓜酒制作方法

    工艺流程:选料→清洗→选瓶洗涤→装瓶→注酒→封盖→贮存→成品。一般以密封性好的旋口罐头瓶为好。  (4)装瓶:最好整瓜装瓶,如瓶小瓜长可用手掰开,或用不锈钢刀具切割。因为在这样的酒中,苦瓜甙溶解快,饮用功效高…

    6天前 0 0 白酒

中力禾生态

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建设生态文化,塑造生态文明。