鲍师傅是如何做两套模型的？鲍师傅身上集中体现了一个事。门店模型不一样，冰火两重天。做一个事最重要的不是做出一组产品，而是做出一个包括定位、选址、运营、定价等都包含在内的模型。模型错了，再牛的产品也都会灰飞烟灭。#加盟评论 ，每天为您提供加盟决

我们最近在扒很多县城的数据，发现炸鸡、奶茶和麻辣烫的在县城以上城市的竞争太惨烈了，现在市场上缺的是平价的特色餐厅。大叔日式拉面补的其实是这个市场，同类竞争很少，利润空间不低，这样才能相对安全。#加盟评论 ，每天为您提供加盟决策的关键信息。

我们最近扒了很多县城的数据，最大的感受就是炸鸡汉堡和麻辣烫/冒菜有点太多了，目前竞争已经很惨烈，急需新的下沉品类。日式拉面就是其中发展特别快的一类，但价格策略需要大调整，大叔元気拉面是被证明可以下沉的优势品牌。

日式拉面客单价基本都在40元往上，很多三四线城市的人吃一顿都很奢侈。但大叔元気拉面把价格拉低到了20元，一下子和兰州拉面、陕西臊子面、山西刀削面、北京炸酱面的价格差不多了，自然就可以下沉到县城乡镇了，更多人也可以吃得起了。

受疫情影响，健身房和瑜伽馆跑路几乎成为常态，一些超大品牌也难逃宿命。按次付费、线上预约、品牌连锁、就近服务成为新趋势。小黑裙瑜伽在这个领域已深耕五年，是把传统瑜伽馆做成线上和线下“新零售”的领导品牌。

鞋包这些东西，脏了就得洗，坏了就得修。刚需从来没变过，而且鞋和包越来越贵，但提供服务的小店服务跟不上，而且充值跑路是常态，所以就有了爱革。创始人随时在线，欢迎约聊。#加盟评论 ，每天为您提供加盟决策的关键信息。

在北方做广式水饺是一个刚刚被证明了的大赛道。熊大爷是目前在北方跑得最快的广式水饺之一，创始人曾经是某记云饺合伙人，所以扬长避短，更接地气。有兴趣聊聊的朋友，求扫码。#加盟评论 ，持续为您提供加盟决策的关键信息。

日式拉面要么便宜不好吃，要么好吃但贵。大叔元気拉面改造后把它变成了又平价又好吃，而且改造后出现了新的变化:中央工厂可以把成本降得更低，日式拉面可以在更下沉的市场存活，原来受制于加盟规模的问题也被解决了。

好的品牌也有差的门店模型，差的品牌也有好的门店模型。风险都在于你过于乐观，不好好做工作而已。只要你把握住了城市、面积、营业额和主营成本这几个指标，你也可以“大海捞针”，不管品牌好坏，你做到“稳赚躺赚”。加盟评论，每天为您提供加盟决策的关键信

泉州牛肉火锅是最新崛起的一个品类，它是潮汕牛肉火锅的近亲，但以药膳为引，更加养生。牛肉经过腌制也更加入味，算是潮汕火锅的升级版，这些特点让它在全国发展的很猛。味华香是泉州牛肉火锅的领导品牌，已经有70多家门店

花甲粉是不是只是小众需求，撑不起一个店？目前还得不出这种结论。但很显然，花甲粉对选址的要求非常高，面积也非常苛刻。开好一家花甲粉店难度非常大。加盟评论，持续为您提供加盟决策的关键信息。

现在的披萨市场格局已经完全不是当年高大上的时代了，“土”和“接地气”才是现在的主流，这些品牌你都没听过？没关系，他们慢慢都会出现在你身边。加盟评论，实体创业决策数据库。

饼类创业是典型的小本创业，5-15万的投资预算是基础。这个前提下，又想吸引更多消费者，又想加盟个知名品牌，又想选个不贵的位置，其实最后失败率更高。还好，文中的一些数据至少能让你避过几个坑。加盟评论，加盟商决策数据库。

干货太多，简单说几个。一，南洋大师傅、吉姆大师傅这样的网红东南亚鸡蛋糕接近凉凉。二，好利来和幸福西饼慎重点，不是行业问题是管理问题。三，大品牌下沉，原来三四线城市的加盟品牌能撤早撤。四，街边糕点外带店很火但风险很大。更多干货和数据，入内自取

养发是消费升级的产物，很多人对于头发护理和头发白转黑是没有概念的，知晓了也是将信将疑的。这是一个严重需要教育的市场。客观的说45岁以上，也就是1975年以前出生的人已经很难教育过来了，选址时千万别被这群人多的假相蒙蔽。加盟评论，加盟商决策数据库。

螺蛳粉这个品类很容易坑死你。一方面，加盟商在疯狂涌入，不断开新店，岁月静好。另一方面，消费者对螺蛳粉兴趣正在逐渐减退，每月销量都在下滑，危机四伏。不通过大数据你很难发现这样“冰火两重天”的巨大风险。所以持续关注“加盟评论”这样的“决策数据库

开了多家店的资深加盟商写给小白的经验总结:商场给的第一个点位往往都是有问题的位置，不要轻易拿下，要有等的决心和毅力。同时不要吊死在一棵树上，要多找几个商场和铺位。好位置是留给勤奋和耐得住等待的人的。加盟评论，实体创业决策数据库。

米粉米线疫情过后发展很快，而且需求稳定。随着失业率上升，不能再回南方的北方人把南方美食带回老家的大趋势越来越明显。即使外卖单量很低，但北方人对米线米粉的开店热情还在不断增加。想实体创业，先查加盟评论。加盟评论，实体创业决策数据库。

小龙虾整个行业很畸形，是典型的劣币驱逐良币的市场。它不但每年都收割“有梦想”的加盟商，还每年都收割“想长期干”的品牌商，留下的都是干一票就跑的“骗子品牌”。加盟评论，让更多加盟商告诉您品牌真相。

四五线城市商场和一二线城市的客流状态很不一样。一二线城市的人习惯在商场里去购买服务，比如理发、美容、养发等。而四五线城市去商场主要选择还是购物，现阶段购买服务主要还是在社区周边。跨越阶段很容易碰的头破血流。加盟评论，让更多加盟商告诉您真相