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牛腩焖板栗,不腥也不柴,板栗又粉糯好下饭
加入调料:姜片,生抽,老抽,蚝油,沙茶酱,八角,桂皮,香叶,冰糖,翻炒出香味后,倒入适量的热开水。时间到后等自然泄气,打开锅盖,倒入剥好壳的板栗,看是否还需要加水就加,然后盖上锅盖,上汽后关火,等待自然泄气,…
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昨天12:03
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孜然牛肋条做法简单,在家就能做出饭店大厨的味道
把牛肋条清洗干净,切成小丁,然后腌制,加入:盐,糖,蚝油,生抽,胡椒粉,生粉,蛋清,料酒,用手抓拌均匀后,淋上少许的食用油锁住水分,腌制30分钟。不能懒,一定要炸到牛肉微黄的时候盛起,再次复炸到表皮金黄,这是…
原创
前天12:23
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孩子最喜欢的南瓜饼,五分钟就能学会,口感软糯香甜有嚼劲
大家好呀,我是一名喜欢做各种美食的宝妈,今天要给朋友们分享我最拿手的南瓜饼做法。南瓜成泥后,加入适量的白糖和糯米粉,揉成光滑的面团,再要一小团压成南瓜饼形状,成饼状的南瓜饼沾一些水,再沾面包糠,把它们裹均匀。…
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3天前
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5.8万阅读
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年夜饭跟着我做这道花开富贵,不仅寓意好,而且很美味
大家是不是和我一样,已经在想年夜饭的菜谱了。把一整个娃娃菜均匀的切成7小份,摆放在盘中,在打入鸡蛋,摆放好虾仁。时间到后,淋上热油和葱花,再倒入适量的生抽即可食用,特别简单,而且还很美味。朋友们,做法特别简单…
原创
4天前
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大过年大鱼大肉吃腻了,饭桌上怎能少得了的酱萝卜,口感爽脆可口
腌制萝卜的时间到后,我们用双手挤干萝卜的水分放到另一个碗中,然后倒入提前准备好的蒜片,姜片,小米辣,还有香菜根,还有倒入放凉的料汁,料汁在放之前尝一下够不够味,不够味自己在调。腌制的料汁一定要等凉透在倒进萝卜…
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5天前
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1.5万阅读
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孩子最爱吃的猪肉干,夸我做的比买的还要好吃,懂做后我停不下来
切成片后,在切成条状,不要把它们切断,让整片肉连接起来,这样后期好晾晒。起锅烧水,水开后,把剪好的猪肉干拿上锅蒸40分钟,时间到后,在把它们放到有阳光的地方晾晒半天,把表面的水汽晒干就可以了。宝妈们,如果您家…
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6天前
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这几年鹿茸菇在酒桌上很是兴起,搭配鸡肉爆炒别提多下饭了
先用热水泡鹿茸菇30分钟,鸡腿去骨,切成均匀的小块,在腌制,加入盐,糖,胡椒粉,蚝油,鱼露,生抽,生粉,料酒,用手抓拌均匀后,淋上少许食用油封面。还要事先调配好料汁,空碗中加入:盐,胡椒粉,生抽,糖,蚝油,生…
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2026.01.11
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1.1万阅读
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喜欢吃鱼的朋友,带你解锁一道好吃的罗非鱼榨菜煲,包你念念不忘
我们中华美食千千万,但总有你没有吃过的味道,喜欢吃鱼的朋友,你们有口福了,这道罗非鱼榨菜煲如果你没吃过,一定要记得尝试一下哦。需要的调料:食用油,生抽,老抽,辣椒把罗非鱼平铺在砂锅里后,加入适量的豆瓣酱,再次…
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2026.01.10
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爆炒三鲜这道美味佳肴,高档上档次,做法简单好下饭
将切好的里脊肉和虾仁腌制,调料:加盐,味精,胡椒粉,黄酒,玉米淀粉。另起锅烧油,倒入腌制好的肉和虾仁,炒至6分熟,把配菜和鱿鱼倒进锅中,然后淋上适量的料酒,快速的翻炒10秒,再倒入事先调配好的料汁。朋友们,一…
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2026.01.09
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5.4万阅读
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5道征服家人的家常小炒,鲜香下饭,简单易学,全家都喜欢
步骤3,另起锅烧油,把葱蒜小米辣炒出香味,在加入提前泡好的腐竹,然后加入生抽,盐,蚝油,鸡精,把它们翻炒均匀后倒入适量的清水,盖上锅盖,焖煮3分钟左右。步骤2,起锅烧油,把切好的五花肉放进锅中,煸炒出多余的油…
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2026.01.06
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1.8万阅读
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冬天最该吃的5道家常菜!鲜香暖胃,最后一道简直能封神
这道美味佳肴不仅颜值高,做法还很简单,趁热吃,真的太美味了。步骤3,水烧开沸腾后,再把切好不用颜值的牛肉放进砂锅,盖上盖子,焖煮10分钟,时间到后撒下适量的葱花即可。步骤3,加入调料:蚝油,生抽,老抽,鸡精,…
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2026.01.06
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2018阅读
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海边老渔民私藏的五种海鲜做法,很鲜!厨房小白也能轻松搞驾驭喔
做法:鱼身划刀,盘底垫葱姜,鱼肚塞姜片,这是去腥的关键,腌制好后再上锅,水开后大火蒸8分钟,时间到后倒掉蒸鱼腥水,抽掉葱姜,铺新鲜葱丝,淋3勺蒸鱼豉油,泼热油激香。做法:海鳗切段不切断,盘成盘龙状更入味,盘底…
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2026.01.05
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招待贵客必备菜谱,五道经典家常菜,倒数第二道好吃到停不下来
然后另起锅烧油,把蒜末,小米辣放进锅中炒出香味,在加入事先调配好的料汁:有生抽,蚝油,盐,白糖,把它们翻炒均匀,盛出后把它们铺在鲜虾上,铺平后,在沿着锅边倒入少许的清水,盖上砂锅盖,焖煮8分钟;时间到后撒下适…
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2026.01.05
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葱油鸡排饭这道美味佳肴,家里有孩子的要做给他们吃喔
3️⃣最后,在炒些包菜,还有水煮鸡蛋,鸡蛋熟后去皮对切,把它们一起摆放到盘中,孩子看到满满的食欲感就上来了,怎么还会挑食呢?朋友们,同样身为父母,我能理解你们的心情,孩子做什么都不想吃的时候,那我们就改变自己…
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2026.01.04
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1.7万阅读
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广西版的扣肉,软烂入味又肥而不腻,你们一次能吃几块呢
在等待的这个时间里,我们先调配好扣肉的料汁,拿出一个大碗,空碗中加入酱油,蚝油,料酒,白糖,腐乳,五香粉,胡椒粉,蒜末,姜末,沙姜末,洋葱末,玉竹,山黄皮,少量的清水,搅拌均匀。朋友们,做法并不难,简简单单就…
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2026.01.04
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3.5万阅读
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糖醋里脊的做法简单易学,口感酸甜又酥脆
时间到之后,用双手用力挤干水分,放进碗中,然后加入食用盐,胡椒粉,鸡蛋,用手抓拌均匀后,加入适量的玉米淀粉和清水,再次用手抓拌均匀,状态稠一点,在炸的时候才不会容易掉粉;最后淋上少许食用油锁住水分,腌制30分…
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2026.01.03
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1.4万阅读
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5分钟教会鲜嫩多汁的韭菜肉馅饺子,香而不腻,越吃越喜欢
肉调配好之后,把切好的韭菜放进去,然后把熬好的热香油泼下去,激发香味,味道绝绝子了,最后再倒入准备好的鸡蛋,木耳;把它们搅拌均匀,这韭菜肉馅饺子馅料就算做好了的。包好饺子后,开始起锅烧水,锅里的水要放多一点,…
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2026.01.03
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3.2万阅读
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酸笋罗非鱼,做法简单还很下饭
需要准备的食材有:小米辣,罗非鱼,西红柿,生姜,蒜头,酸笋。3️⃣另起锅烧空气,把酸笋放进锅中炒干炒出香味后,倒入适量的食用油,再把蒜末,小米辣,生姜,西红柿倒进锅中。3️⃣炒酸笋的时候,注意先不要放油,先把…
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2026.01.02
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4.3万阅读
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孜然洋葱炒牛肉,儿子一个星期就要吃一次
3起锅烧油,油热把腌好的牛肉放进锅中,快速的把它们划散至变色后,就盛起留着备用。4️⃣锅中继续留住底油,把姜蒜末放进锅中炒出香味,在倒入切好的洋葱和青椒,调料加:食用盐,生抽。2️⃣炒牛肉的时候,锅和热一定要…
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2026.01.02
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1.2万阅读
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学会了梅菜扣肉,隔三岔五就要吃,一次三大块好满足
时间到后,切成均匀的薄片,开始加入调料:食用盐,鸡精,五香粉,生抽,老抽,用手抓拌均匀后,腌制30分钟。然后另起锅烧油,把大蒜放进锅中炒,下去泡好的梅菜,加入食用盐,生抽,辣椒粉,把它们炒香后,铺到扣肉的上面…
原创
2026.01.01
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