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  • 多喝咖啡比不喝咖啡的人寿命更长?

    就连重度咖啡饮用者都会对研究结果感到意外:即使身体对咖啡因的吸收较慢,一天喝1到8杯或者更多咖啡的人死亡率与所喝咖啡量成反比。 杯测:杯测前一天的烘焙成果,并且 James 会结合烘焙曲线对杯测风味…

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    05-15 16:58 0 0 痤疮
  • 你的咖啡店卖得出理想价格吗?

    目前的市场和三年前她购买店铺时完全不同,买家对咖啡行业的信心、市场上的竞争和商业数量都有变化。 跟你日常开店准备是一个道理,想象一下,如果早上11:45 你才开始手忙脚乱地开店,那么你的午餐服务…

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    05-08 15:30 0 0 淘宝 挂牌 微信
  • 咖啡有益健康的18个理由

    24/7 Wall St.通过研究大量报道和资料,总结出18条喝咖啡对健康的好处,从改善心情、减少抑郁到降低心脏疾病风险(美国头号死亡原因)。一项发表在《神经病学、神经外科和精神病学杂志》的研究,揭示…

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    05-07 11:14 0 0 肝癌 疼痛 牙周炎
  • 解锁:如何购买好咖啡!

    豆子的新鲜度是非常主观的事情,但是我们建议你,请在烘焙结束或烘焙日期后的4天至2周内冲煮你的咖啡。 因为好的烘焙师在咖啡圈内享有一定声誉,所以了解烘焙你咖啡豆的人也很重要。 你可能在一些咖啡或者…

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    05-07 11:13 0 0
  • 可口可乐大举进军咖啡市场

    可口可乐对咖啡并不陌生,但这家全球饮料商业巨头打算在今年大举进军该市场。 该公司将于2019年底在全球超过25个市场发布可乐咖啡。 在该公司公布盈利和收入均超过华尔街预期后,可口可乐股价于…

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    05-05 09:02 0 0 股价 推广 消费
  • WTC中国精品茶叶冲煮大赛成都站 | 我们来啦

    新加坡学习工作七年,国际精品咖啡协会(SCA)认证咖啡师,2018年获得WTC国际评委认证,专注品牌推广和饮品研发,对咖啡和茶有着独特的见解和优秀风味把控能力,曾担任连锁咖啡公司品牌推广,饮品研发和日常品控工…

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    04-10 14:38 0 0 咖啡
  • 雀巢杯拉花对抗赛丨成都站选手火热招募中!

    1、比赛基本形式是“一对一”两两对抗模式,遇单名选手时自动轮空直接进入下一轮比赛,非第一轮和决赛半决赛轮,人数不足,将由当日参赛的所有淘汰选手进行抽签,幸运返场; 2、淘汰赛的比赛时间为5分钟,…

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    04-10 14:33 0 0 咖啡
  • 咖啡的崛起--鉴赏家的文化

    最新一期《纽约客》杂志年鉴上的发烧友系列视频,就展示了一群专业咖啡师,他们畅谈了咖啡的魅力。赛咖啡的合伙人--兰斯·史诺伦伯格说:“我相信,如果你愿意每天在一杯咖啡上花四到五美元,你就喝到世界上最好的咖…

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    03-25 14:56 0 0
  • 玩转咖啡冲煮的多种方式,要不要约?

    我们 Cafe Culture 啡言食语 相信,应该为专业咖啡师和咖啡爱好者们创造新的空间,帮助他们了解更高水平的现代咖啡冲煮艺术,通过全新的冲煮课程,感受浸泡和滴滤式咖啡的不同。 我们想要与中国咖啡工业…

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    03-15 10:20 0 0 烘焙 咖啡
  • 茶人都是“好涩之徒”(上篇)

    “睡前一杯酒活到九十九”,单宁让葡萄酒收获了“健康佳酿”的荣誉称号,而茶叶中所含有的多酚类物质(单宁),在相同比例下是远高于葡萄酒的,其实它才是当之无愧的“健康卫士”,战胜人体自由基的无冕之王! 人…

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    03-15 10:17 0 0 葡萄酒
  • 咖啡果皮茶:是咖啡还是茶?都不是!

    咖啡果皮茶(Cascara,西班牙语中是“壳”或“皮”的意思)是咖啡果实的果皮干燥后形成的果壳。Singh 补充道:“印度的消费者非常喜欢它,尤其是那些觉得咖啡太苦的人,而且它的咖啡因含量是咖啡的1…

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    03-14 08:58 0 0 玫瑰 咖啡
  • 快戳文章,给你免费赢取RB粉锤的机会!

    粉锤就好比是咖啡师的手指,好用的粉锤可以成为你手臂的一部分,使用起来非常舒适。 现在你有一次赢得RB粉锤的机会,规则很简单: 你可以使用任何品牌的粉锤,只需要把正在使用粉锤的照片发给我们,就有机会赢得一个…

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    03-12 10:47 0 0 咖啡

啡言食语

传播咖啡厅饮食文化,分享优秀的咖啡、食物、饮料和咖啡厅从业者的知识、故事和经验。

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