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  • 咖啡冲煮指南:如何让你的咖啡香气更浓?

    咖啡的冲煮方式有很多,比如用摩卡壶、法压壶、虹吸壶等等,每一种方式都有优点,不过想让咖啡的香气最浓郁,最好的选择莫过于手冲的方式。冲煮咖啡时,把咖啡豆的研磨放在咖啡冲煮的最后一刻,缩短咖啡豆磨成粉后的静…

    昨天 08:00 0 0 咖啡
  • 这才是幽默对联(引人深思)

    感悟:一花一世界,一叶一如来,走过千山万水,感悟人生的真谛,方知,生活重在一颗平常的心,往事如风,已成追忆。 感悟:不要过多在乎得与失,一切随缘,心无增减,才能保持一颗平常心。 感悟:人生事,不…

    昨天 08:00 0 0 春天 三毛
  • 天天宅在家里,悟出15个道理

    2、如果你在城市里工作,手上刚好有一笔存款,那就不要长期租房子了,还是买一套房子吧,那怕小点,至少,这是属于你的小窝,不会有人赶你出去,灾难来临时,你也有个落脚之处,不要再有酒店、租房小区进不去的无奈。…

    昨天 08:00 0 0
  • 宅在家,玩手冲咖啡吧!

    电子秤归零,用合适水温的热水(如90度, 浅焙豆宜高温,深焙豆宜低温)开始往咖啡粉注水(约40g) 将之充分浸湿,随着水与咖啡粉的接触,咖啡粉中的二氧化碳会排放出来,形成一个美丽的“蘑菇状”闷蒸层,这个…

    前天 08:00 0 0 咖啡
  • 咖啡知识 | 咖啡熟豆要注意的四大新鲜度!

    新鲜,是美味咖啡的王道,不新鲜的咖啡不仅口感平淡,若保存状况不佳,甚至会产生赭麴毒素,危害人体健康,于是越来越多的人开始习惯从烘焙店直接购买新鲜烘焙的咖啡豆,也出现了许多教大家辨识新鲜咖啡豆的贴士,今天和大家…

    前天 08:00 0 0
  • 有一种感情,叫“发小”

    在成长的过程,很多人都会有这样一些“发小”,他们或者是你幼儿园、小学最贴心的同学或“死党”,或是和你小时候同住一个大院,一起捕蜻蜓,一起捉迷藏、一起下河游泳、一起招猫逗狗的玩伴儿...... 就是…

    2天前 0 0 成长
  • 每晚6000000螨虫陪你睡?用它喷一喷,彻底除螨!

    大家都知道,澳洲属热带气候,是 螨虫、跳蚤、臭虫的完美滋生地,所以当地人们用的除螨产品肯定好用! 在显微镜下,可以看到,喷完喷雾24小时,就有92.5%的螨虫死去; 把它喷洒在你觉得需要除螨…

    2天前 0 0
  • 人生实苦,要和甜的人在一起

    人生难免有磕磕碰碰,但与甜的人在一起,纵使生活中有风风雨雨,也能领略到甜美的那一面风景。 愿我们,都能遇见那位能给生活加点糖的人,在一地鸡毛的琐碎中,能体味平实的幸福;在冷雨敲窗的黑夜中,感受温暖的…

    2天前 0 0 钱钟书 健康 舞蹈
  • 几种常见的咖啡手冲方法

    冲煮流程:第一次注水30克,闷蒸30秒,31秒第二次注水支120克,1'04"第三次注水支225克。 2012年世界冲煮大赛冠军Matt Perger使用这手法而被人所知,这种手法是将咖啡粉磨至略粗…

    2天前 0 0 咖啡
  • 会有一个你,温暖我的生命

    如我一般喜欢文字、音乐、篮球,淡化眉目间的忧伤,把欢乐融进你我的生命,成为一道永恒的时光。在阳光的午后,畅想几年之后的我们,一步步走向我们期待的那个明天,在心底沉淀成甜蜜的诗。 总有一个人,温暖你的生命,…

    3天前 0 0 青春 诗词 成长
  • 咖啡知识 | 咖啡豆八种处理法区别

    八、白蜜处理法:采收正熟的咖啡樱桃,洗净后直接去皮,再用少量的水与器材来刷洗带壳豆表面的黏质层,这种蜜处理是圣费丽莎三种蜜处理法中,留下最多黏质层的一种,风味上与前两种蜜处理法都不同,比较接近传统的水洗…

    3天前 0 0
  • 咖啡行业上《人民日报》,咖啡师:别再给我们捐款了!

    田亚珍告诉记者,他们会把每天收到的善款进行公示,在此期间除去购买公益咖啡的原材料成本外,所有剩余善款他们会全部捐赠给奋战在武汉抗疫一线的医护人员,并附上所有网友的名单,有了网友“最暖云咖啡”的支持,…

    3天前 0 0
  • 高颜值自加热饭盒,自己带饭才安心

    有了它,自己带饭按时吃饭,不用排队等微波炉,不用离开座位,就能按时吃上可口不烫嘴的饭菜。 它采用电加热的方式, 无须隔热加水,在加热时不会有大量水蒸气让你的饭菜口感变差,也不会散发出尴尬的饭味。…

    3天前 0 0 美食 微波炉
  • 一篇难得的绝世好文

    复杂的社会,看不透的人心,放不下的牵挂,经历不完的酸甜苦辣,走不完的坎坷,越不过的无奈,忘不了的昨天,忙不完的今天,想不到的明天,最后不知道会消失在哪一天,这就是人生。 一辈子真的好短,有多少人说好…

    3天前 0 0 健康 教育 大家
  • 良心的底价(深度好文)

    可是没多久,父亲就收到一封信,信上说:“我们很抱歉地通知您,令郎在战斗中牺牲了……”父亲顿时肝肠寸断。 年轻人的眼圈红了,“我很穷,没有什么值钱的东西,我记得您儿子说过您爱好艺术,虽然我不是艺术家,…

    4天前 0 0 父亲 圣诞 收藏

咖啡文化

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简介:咖啡文化:认识咖啡,制作咖啡,品味咖啡,爱上咖啡。分享关于咖啡的知识,传播和咖啡相关的新闻趣事