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  • 原创 紫菜鲜肉小云吞,一人食的小温暖

    人生,总有一个人吃饭的时候,或许出门在外,或许一个人在家,或许家里有人但唯有自己想吃点什么,这时最好的莫过于一碗热气腾腾的小云吞。若在家里,自己包的小云吞,馅是下得很足的,如这紫菜鲜肉小云吞,新鲜的猪肉,三分白肉七分瘦肉剁成肉糜,加上嫩滑甘

    前天 16:11 0 0 猪肉
  • 原创 天冷了,下雨了,最舒服的事情莫过于在家吃火锅

    今天不仅冷,而且还下着雨,这种天气最适合打火锅了。但是去市场买菜也是件麻烦的事,下雨天叫外卖也不切合实际,为了选到心仪的食材,我还是冒着雨逛市场去。家里还有些墨斗生丸与虾丸,所以三个人的火锅选了海鲜锅,一路逛过去了,买了过鱼与生蚝,总共花了

    前天 16:04 0 0 酱料 火锅 海鲜
  • 原创 厨房小白也可以胜任的芋头蒸腊肠

    用腊肠来入菜,更是别有一番滋味,芋头与腊肠,普通得不能再普通的食材,但搭在一起蒸熟,渗透了腊肠汤汁的芋头松粉香甜,腊肠的油脂跑到芋头里,吃起来更是香而不腻。最最主要的是,这道菜完全没有技术含量,厨房小白们也可以胜任。

    前天 10:00 0 0 芋头
  • 原创 芝麻牛轧糖,简单却美味的春节糖果

    每到春节,想做的糖果点心许多许多,收藏在菜单里想要实践的美食太多了,但那天,朋友给了我一盒手作的糖果,里面的芝麻牛轧糖打动了我的味蕾。浓浓的芝麻香,恰到好处的甜度,淡淡的奶香,不爱吃糖的我,一连吃了好几颗。

    3天前 0 0 美食 芝麻
  • 原创 没有肉,但却超级下饭的干煸四季豆

    去北方菜馆吃饭时,总爱点上一盘干煸四季豆,煸得焦香的豆子,麻辣鲜香,一个人可以吃上一盘的节奏。最近,熟悉的菜档口,阿姐家自己种的四季豆上市了,水灵水灵的,诱人的很,用来做干煸四季豆真心不错。

    01-15 10:00 0 0
  • 原创 冬日里的小美好,自己动手做花生姜糖

    溜达了豆果与小红书,看了许多美食博主的方子,几经尝试,终于有了我家自己的花生姜糖,入口软糯有略有韧性,糖香里既有姜的丝丝辛辣,又有花生的糖的粒粒酥脆。冬日里,吃上这么一颗姜糖,既有糖的甜蜜又有姜的暖意!

    01-13 21:45 0 0 美食 米粉 糯米
  • 原创 果酱山药:做法很简单却可随心所欲的的甜品

    山药是个好东西,在《本草纲目》中提及山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。吃山药的时候多与其他食材搭配,最简单的做法是将山药削皮处理干净后,隔水蒸熟,取出,淋上个人喜欢的果酱,当甜点吃。

    01-13 11:02 0 0 山药 桂花
  • 原创 牛肉小云吞,冬日里最简单最满足的小温暖

    天冷了,就想喝口热汤。周日,包上一盒牛肉小云吞,一口一个,想吃的时候,煮点开水,下云吞,看着云吞在水里打滚,将煮熟的云吞捞起,加点盐,加点芫荽,加点清汤,滚烫滚烫的,趁热吃,皮薄滑溜,肉鲜且嫩,味道十足。

    01-11 10:00 0 0
  • 原创 用简单的配料如何做出鲜而不膻,软烂适口的卤羊肉

    ,喜欢吃羊肉的,不妨也做上一锅卤羊肉。家庭小聚时,这大冬天,弄个热汤,炒个青菜,再来一盘凉菜——卤羊肉,就是丰盛的一餐。卤羊肉时,无须太多的配料,只需用酱油,加点大料八角与干辣椒提味,卤出来的羊肉酱红油亮,鲜而不膻,软烂适口。

    01-06 10:00 0 0 凉菜
  • 原创 怎么可以那么好吃的干锅鸡翅

    最近,迷上干锅鸡翅,油煎过的鸡翅干香浓郁,加入郫县豆瓣的加持,好吃得不得了,趁热吃,酱香浓郁的鸡翅还带着滋滋的红油,辣味更突出,肉更香嫩。凉却后又是别有一番滋味,鸡翅的麻辣焦香发挥得淋漓尽致,更是回味无穷。

    2019-12-30 10:00 0 0 鸡翅
  • 原创 桂花芋头糖水,甜丝丝的幸福滋味

    周日的早晨,起了个早,给懒洋洋的自己做了一碗——桂花芋头糖水,煮的软烂的芋头粉糯、细腻,加入了藕粉的糖水更是滑爽醇厚,伴着淡淡的桂花香,丝丝甜香沁人心脾。

    2019-12-29 20:15 0 0 美食 芋头 桂花
  • 原创 当苹果遇上红茶,那是香气重叠的温暖

    甘香醇厚的红茶,甜脆爽口的苹果,当两者相遇,那是香气重叠的温暖。我喜欢的是将苹果烘干成果干,再加入红茶一起复焙,让茶香与果香完全融合在一起,你中有我,我中有你。做好的苹果红茶,装进小罐子里,放进随身的包包里,想喝就用热水泡上一杯。

    2019-12-27 12:41 0 0
  • 原创 懒人版的红烧排骨,不用烧糖色也好吃

    懒人版的红烧排,可以选比较稚嫩的排骨,剁成2厘米左右的排骨块,无须炒糖色,直接下锅煮,按“一二三四”的比例加入料酒、酱油、白糖与米醋进行焖煮,最后收干汤汁即可。做好的红烧排骨,排骨肉炖的酥烂,肉与骨头之间用筷子稍微一夹就可以出来。

    2019-12-25 10:00 0 0 猪肉 排骨
  • 原创 《小森林》里的糖水栗子,我们也可以拥有

    《小森林夏秋篇》里,在秋天,当树叶渐渐被秋意染红时,糖煮板栗也深受欢迎起来了,野营场的茂之叔与佑太试着做起来了,偶然去过那里尝试过糖煮板栗的人都说不赖。整个村子的人都流行起来做糖煮板栗,栗子剥皮后,多放糖,慢慢煮,好软好吃。

    2019-12-23 10:00 0 0 栗子

小五的吃喝玩乐

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简介:一个喜欢美食的女子,不倾城不倾国,只愿倾其所有过自己喜欢的生活