• 最新
  • 精选
  • 主食汤水
  • 海鲜与肉
  • 蔬果为主
  • 主食汤水
  • 点心茶饮
  • 海鲜与肉
  • 小五手记
  • 蔬果为主
  • 点心茶饮
  • 小五手记
  • 原创 啫啫鸡翅煲:听到美食的声音

    最近,迷上啫啫煲,当砂锅端起上桌,那“啫啫”的声音伴随着阵阵扑鼻而来的香味,肚子里的馋虫都跑了出来,那口水相当地不争气,吞咽了几下。当砂锅盖揭开,香气火爆,忍不住夹一块鸡肉,试一下味道,酱汁裹在鸡肉上,焦香气十足,口感却保持着细嫩。

    0图
    25分钟前 0 0 美食
  • 原创 淡甲鱼焖菜脯:鱼好吃,菜脯更好吃

    菜脯即白萝卜用盐腌制晒干而成,有一股日光的味道,咸香入味。常见的淡甲鱼焖菜脯,鱼肉吸收了菜脯的味道,吃起来极可口,而吸收了鱼的汤汁的菜脯的咸味已退却,甚是爽口鲜甜。这样的一道“淡甲鱼焖菜脯”正是我们潮汕的传统家常菜之一。

    0图
    07-15 19:53 0 0 萝卜
  • 原创 芝士焗红薯:治愈系的小甜品

    不用上班的日子,起早,将红薯蒸熟,加点牛奶,用勺子将红薯压成泥,找几个小碗装好,撒上马苏里拉奶酪碎,送进烤箱,坐等芝士焗红薯的出炉。这时,闻着红薯香与芝士香,满心欢喜,当听到“叮”的一声,雀跃着取出芝士焗红薯,香浓醇厚的芝士,软糯香甜的红薯

    0图
    07-07 16:32 0 0 奶酪 烤箱 甜品
  • 原创 满口留香的黑芝麻饼干

    今天,远方的同学陆续收到我寄的饼干,他们说超好吃,比外面卖的还好吃,酥脆的口感,浓浓的芝麻香,还有吃起来不那么的甜。来吧,方子献上,各位感兴趣的童鞋自己动手哦,真心简单但超级好吃的黑芝麻曲奇。

    0图
    07-05 22:53 0 0 美食 芝麻 饼干
  • 原创 夏天都会吃到的传统糖水——绿豆爽

    潮汕的孩子,每到夏天,应该都会吃到一碗传统的糖水——绿豆爽,那绿豆必须是去皮的,吃起来无渣,豆香浓烈,入口粉糯。去皮的绿豆到了季节,市场上就有得卖,饱满粉嫩的绿豆瓣诱人得很。这样的绿豆瓣,加点冰糖,煮成糖水就已经很美味了,吃的是纯粹的豆香。

    0图
    07-04 20:15 0 0
  • 原创 用橙子果干泡一壶美美的橙子果茶

    夏至已到,气候炎热,我们经常要流汗,更需要大量的喝水。这个夏天,宠溺一下自己,做一些纯天然,清新味道的橙子果干,让自己每天都有水果茶为伴,既可以补充水分,又可以补充一下维生素。

    0图
    07-02 22:32 0 0 蜂蜜 夏至
  • 原创 今晚我只想吃一碗水果沙拉

    蔬果沙拉要好吃,可以选择味道比较浓郁且香甜的水果作为主调,如香蕉与芒果,葡萄干的加入也是点睛之作。甘甜美味的黄葡萄干丰富了水果的层次。

    0图
    06-30 15:09 0 0 沙拉 香蕉 芒果
  • 原创 在家也可以做出味美爽口的卤水鸭肠

    今天,在市场遇到新鲜的鸭肠,处理得干干净净,没有经过任何泡发。这样的鸭肠最好吃了,味美爽口,只需用面粉水搓洗干净,在酱油水了打个滚,掌握好火候,可以秒杀掉市场上卖的许多卤水鸭肠。

    0图
    06-27 21:49 0 0
  • 原创 香煎鸡肉粒:美味可口的减肥餐

    夏天到了,各种减肥餐走起,据说鸡胸脯肉的热量比较低,许多人在减肥期间会把鸡胸脯肉作为蛋白质的最佳来源之一。今天,我们就用鸡胸脯肉来做一个好好吃的香煎鸡肉粒,让减肥餐也变得可口。找一个漂亮的盘子装起来,随意加点芹菜叶装饰一下,漂亮的美食总会带

    0图
    06-25 19:35 0 0 美食
  • 用剥皮鱼来做水煮鱼又是另外一番滋味

    前阵子,在一家私房菜馆吃饭,食材新鲜,做法精细,每道菜都好吃,但最令人惊艳的还是一道“水煮剥皮鱼”,鱼肉紧致鲜美,酱汁格外入味,吃一口,味蕾和灵魂都开始跳跃。回家,复刻了一个简易版的水煮剥皮鱼,少油少辣,但还是一样的好吃。

    0图
    06-25 18:13 0 0
  • 原创 软糯香甜的纯天然地瓜干

    读书的时候,很喜欢吃地瓜干,香甜软糯又磨牙,一袋地瓜干可以吃很久。后来,被各式零食乱了眼,自己偶尔也会做点饼干、糖果之类的,地瓜干就基本不怎么吃了。这回,因为入手了大玩具——水果烘干机,玩起了地瓜干。自家做的地瓜干,真心好吃。

    0图
    06-20 22:31 0 0 饼干
  • 用料单纯的冬瓜干贝菜脯汤

    夏天里,常见的汤水有冬瓜汤,有老火汤也有滚汤,吃惯了浓汤,不如来碗清淡的冬瓜干贝菜脯汤。虽然用料单纯,但胜在颜色淡雅,看起来甚有食欲,入口甚是鲜美清甜。

    0图
    06-17 22:26 0 0 冬瓜
  • 用料单纯的冬瓜干贝菜脯汤

    夏天里,常见的汤水有冬瓜汤,有老火汤也有滚汤,吃惯了浓汤,不如来碗清淡的冬瓜干贝菜脯汤。虽然用料单纯,但胜在颜色淡雅,看起来甚有食欲,入口甚是鲜美清甜。

    0图
    06-17 22:26 0 0 冬瓜
  • 用料单纯的冬瓜干贝菜脯汤

    夏天里,常见的汤水有冬瓜汤,有老火汤也有滚汤,吃惯了浓汤,不如来碗清淡的冬瓜干贝菜脯汤。虽然用料单纯,但胜在颜色淡雅,看起来甚有食欲,入口甚是鲜美清甜。

    0图
    06-17 22:25 0 0 冬瓜
  • 原创 一瓶香菇鸡肉酱:可捞面可下饭

    对于美食,我是热爱的,但总有一些日子,不得不远离我爱的厨房。这时候,我需要一瓶万能的香菇鸡肉酱来安慰我不能做饭的小郁闷。鸡肉,香菇还有各种香料巧妙的搭配在一起,简单的捞面或者白米饭拌上这个鸡肉酱就非常的好吃。

    0图
    06-16 18:56 0 0 美食 香菇
  • 原创 香辣脆瓜,今年做过最好吃的酱菜

    小黄瓜冲洗干净,直接加入粗盐,用石头等重物压出水分,加入炒制好的酱料腌制。腌好的酱瓜咸甜适中,香脆爽口,带着老陈醋特有的香味,又穿插着一点点的麻辣鲜香。

    0图
    06-14 11:30 0 0 酱料
  • 原创 水煮剥皮鱼:少油少辣的简单版也好吃

    前阵子,在一家私房菜馆吃饭,食材新鲜,做法精细,每道菜都好吃,但最令人惊艳的还是一道“水煮剥皮鱼”,鱼肉紧致鲜美,酱汁格外入味,吃一口,味蕾和灵魂都开始跳跃。回家,复刻了一个简易版的水煮剥皮鱼,少油少辣,但还是一样的好吃。

    0图
    06-13 12:23 0 0
  • 姜丝煮小红鱼:原汁原味的鲜美

    小红鱼,在潮汕也叫“红糟鱼”,鱼皮鱼肉都非常细嫩,细嫩到轻微碰一下,鱼皮鱼肉就破了,看起来乱糟糟,感觉不新鲜。但是这种鱼却鲜美无比,只需要加点姜丝与芹菜就很美味。其实,新鲜的鱼,用简单的清煮,反而最能品尝出鱼的原汁原味与鲜美。

    0图
    06-12 15:34 0 0
  • 原创 一碗鱼胶滚汤,医生朋友传授给我的家常药膳

    但现在吃鱼胶,尤其是在炎热的夏天,最喜欢的却是一碗鱼胶滚汤,经过温发处理的鱼胶没有任何腥味,加入猪肉糜,一碗家常的鱼胶滚汤,却深谙潮菜的真谛——突出食材的原味,淡而有味。热腾腾、香喷喷的鱼胶滚汤,一碗下肚,元气大增。

    0图
    06-10 11:34 0 0 猪肉

小五的吃喝玩乐

一个喜欢美食的女子,不倾城不倾国,只愿倾其所有过自己喜欢的生活

1125 篇文章
0 阅读
联系我们:sohump@sohu-inc.com
关于我们 - 运营规范 - 服务协议 - 侵权投诉 - 反馈建议
Copyright © 2019 Sohu All Rights Reserved.