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  • 蔬菜错误过水丢营养

    水量不够会延长焯菜时间,影响蔬菜的质地和口感。水量不够会延长焯菜时间,影响蔬菜的质地和口感。 焯得太久不仅影响色泽和口感,还会加重维生素C、钾、镁等营养素的流失。建议焯菜时尽量保持蔬菜的完整性,绿叶菜应整…

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    11-25 00:00 0 0 维生素
  • 健康知识传播需科学可靠

    王辰院士强调,发布会的内容将注重科学严谨、形式典雅生动,结合多元传播手段,同时,发挥中国医学科学院学部等科技创新资源,汇集院内外代表准确科学声音的专家队伍,为致力于传播科学知识、促进健康普及的优秀医学专…

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    11-22 00:00 0 0 健康中国 健身
  • 海南博鳌乐城白血病慈善救助基金会成立

    11月11日,在电影《我和我的祖国》为祖国七十华诞献礼之际,宁浩、徐峥、文牧野等三位著名导演代表《我不是药神》主创团队现身海口,向海南博鳌乐城白血病救助慈善基金会捐赠1000万元,为白血病等贫困重症血液病患者…

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    11-12 09:22 0 0 白血病 贫血
  • 茶包在高温下可释放百亿塑料颗粒:慎用茶包泡茶喝

    在显微镜下,每杯茶包泡出的茶水大约含有116 亿颗微塑料和31 亿颗纳米级塑料,主要是聚对苯二甲酸乙二醇酯以及尼龙,这和茶包的材质成分匹配。 对此,加拿大的研究人员表示,茶包的溶解塑料颗粒是否对人体健康有…

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    10-29 15:56 0 0
  • 喝茶维持老人认知能力

    近日,新加坡国立大学的一项新研究指出,喝茶的习惯对大脑组织具有积极影响,可提高大脑功能和结构连接的效率。 研究人员招募了36 名60 岁及以上的老人,收集了他们身体健康、心理健康和生活方式方面的数据,并对他们…

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    10-22 00:00 0 0 心理健康
  • 老年人当心腰椎压缩性骨折

    第二天一早,张阿姨感觉翻身时后背特别痛,才让儿子陪着去医院就诊。第二天一早,张阿姨感觉翻身时后背特别痛,才让儿子陪着去医院就诊。傍晚,一起跳舞的姐妹们发现张阿姨没来,打电话后才知道她因为腰椎压缩性骨折住院了。…

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    10-22 00:00 0 0 骨质疏松 骨折
  • 孩子爱急躁,家长要先“慢下来”

    孩子乱发脾气,是不少家长面对的一大难题,往往是发一通比孩子还大的脾气了事。当孩子被关心和爱包围时,心情会慢慢恢复平静,到那时家长再给他讲道理,他才更容易听进去。慢慢梳理动怒的细节,帮助孩子分析一下是什么使他动…

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    10-22 00:00 0 0
  • 高纤维饮食有益母婴健康

    先兆子痫是指妊娠20 周之后,孕妇出现高血压、蛋白尿及水肿等症状,还不利于胎儿免疫系统发育。 结果发现,和健康孕妇体内的胎儿相比,患先兆子痫的孕妇体内胎儿的胸腺要小得多,且在孩子出生4 年后,体内T 细胞…

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    10-22 00:00 0 0 怀孕 高血压 糖尿病
  • 黑豆莲藕鸡汤有助固发

    用料: 黑豆75 克、莲藕250克、老母鸡半只、红枣4 颗、生姜5克、精盐少许 做法: 1.将黑豆放入锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。 4.砂锅加适量清水,用旺火煮沸,加入黑豆、老母鸡、莲藕…

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    10-21 00:00 0 0
  • 秋季,给孩子包一碗蟹肉小馄饨

    原料:馄饨皮、大闸蟹、虾仁、五花肉、黑木耳、紫菜、姜末、白糖、料酒、酱油、食盐、蛋清、香油做法:1.将大闸蟹蒸熟,去壳取出蟹肉。 5.将馄饨皮放在左手心,右手用筷子取一小撮馅料放入,包好,蟹肉馄饨制作完成…

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    10-21 00:00 0 0 腹泻 哮喘
  • 放花椒,油冒微烟就下锅

    熬鱼炖肉少不了,煎炒烹炸数它强 花椒按颜色划分,主要有青花椒和红花椒两种。熬鱼炖肉少不了,煎炒烹炸数它强……” 花椒按颜色划分,主要有青花椒和红花椒两种。油温八成热时的油面比较平静,微微有烟,用勺搅动时有…

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    10-21 00:00 0 0
  • 7 种烹法让你爱上蛋黄

    切碎的蛋黄会变成泥状,和沙拉酱或者调味汁融为一体,而切丁的蛋白蘸着沙拉酱也特别好吃。 蛋黄具有良好的乳化特性,把它放在奶昔里是完全没有问题的。放菜的同时,可以把切碎的熟蛋黄放进去,再加1 汤匙香油,蔬菜的…

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    10-21 00:00 0 0
  • 孕期晒太阳有助胎儿大脑发育

    英国一项最新研究显示,母亲孕期晒太阳不足,尤其是接受有中等穿透力的紫外线UVB 照射不足,孩子出生后相对容易出现学习障碍。 研究人员发现,就整个孕期而言,母亲怀孕头三个月接受UVB 照射时长与孩子出现学习…

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    10-21 00:00 0 0 怀孕 学习障碍 维生素
  • 小区绿化好,不良习惯少

    这项研究要求参与者完成一项在线调查,包括其居住小区的绿地面积、从家中可以看到的绿色景观比例、公共绿地的使用频率等,以期探索接触大自然与吸烟、酗酒和吃垃圾食品等欲望之间的关系。 结果表明,较多接触…

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    10-21 00:00 0 0 糖尿病

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作者简介:国家卫健委主管、中华预防医学会主办的科普周报,中国百姓的健康生活指南。

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