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  • 原创 在厦门关东煮这样煮,意料外的好吃

    串串一般都是涮清汤的、麻辣的,在厦门就要涮出不一样的,咱们用厦门特色的沙茶锅底来涮串串,而且涮的东西也要独特,一枝鳗、石斑鱼片、阉鸡……这样的一枝汤(一直烫)烫出厦门特色的串串锅,真是太诱惑人了。不但涮的串串…

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    前天 22:30 0 0 串串
  • 原创 均60去这个开了十年的素食店吃过瘾

    十相金瓜,用了小金瓜做器皿,金瓜内放了新鲜芡实、燕麦仁、红腰豆、素鲍鱼、槟榔芋,口感十分浓郁,吃完里面的不要忘记做器皿的金瓜也是可以吃的噢。 最爱的就是素食馆里的芋泥,纯芋泥上面淋上了桂花蜜…

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    前天 11:21 0 0 素食 胡萝卜
  • 原创 每天爆满的这间烧烤也是本地人喜爱的

    虽然名为蚝味馆,其实有着很多产品,招牌的当然是蚝,超大的蚝、一口烤、普通蚝……烤的、蒸的来这里一次性吃过瘾。 炭烤生蚝,就是普通的大小,价格也较便宜,但肉却不算小,非常丰满,一口下去…

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    4天前 0 0 烧烤
  • 原创 传说中的全蛇宴,你敢吃吗?

    泡椒蛇片,适合爱吃辣的人,里面不止有蛇肉,还有着许多配菜,蛇片香辣中带着鲜嫩,口感超棒的,吃完肉吃配菜,带着蛇的鲜度也变的极为美味。 不喝酒可以来点主食,紫菜炒饭也是点单率超高的,而且分量十足,…

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    4天前 0 0 芥末
  • 原创 堪称厦门最具逼格的新派厦门菜,来厦门不可错过

    这间新开——花渐开创意闽菜,带着厦门的本土气息,不但菜色精致、味道更是出众,人均1000+没有预定还一位难求,可能是厦门目前最贵的闽菜了。 酱油水血鳗,其貌不扬的血鳗,据说是超级滋补的,在潮汕三段拿来…

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    6天前 0 0 美食
  • 原创 厦门这间20年日料老店,吃的就是传统味

    必点的当然是刺身拼盘啦,看色泽品质就知道非常新鲜,入口的鲜弹味道更是让人记忆深刻。 多春鱼,以前到日料店必点多春鱼,可是吃了几次失望外,难得在这里又吃到最初的味,咬下去满满鱼子的,新鲜的口感,就是让…

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    07-12 08:16 0 0 三文鱼 刺身
  • 原创 人均10元起在厦门居然吃到地道的汀州小吃啦

    有着客家首府之称的长汀,是早期客家人入闽的居住地,这里不止有着历史的遗迹,还有着许多的美味小吃,很多人到了长汀只为了那传说中的汀州小吃。 汀洲泡猪腰,一道好喝的泡猪腰,猪腰要够嫩,而且不腥,咸度适宜,这…

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    07-11 08:16 0 0 小吃 豆腐
  • 原创 八市海鲜哥煮的海鲜,味道贼鲜的

    说起厦门八市,不管是本地人、游客都晓得,本地人爱来这里采购海鲜,游客来这里自选海鲜就近加工,吃的就是那份鲜活的海鲜味。走进约50米就可以看到万佳鲜,这是一间即可以海鲜加工,亦可在店点餐的餐厅。 小青龙,…

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    07-10 22:45 0 0 刺身 海鲜
  • 原创 因一道鹅肝寿司走红的日料店

    自制土豆牛肉饼,手工制作的饼,加了土豆、牛肉、芝士在内,再洒上柴鱼片,香脆中带着鲜嫩,口感非常独特。 豆腐西施色拉可是最爱的,豆腐中加了牛油果并在下面铺上一层生菜,淋上麻酱,清爽中带着丰富口感,…

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    07-08 21:53 0 0 豆腐 寿司
  • 原创 去黑蔓精酿小酒馆喝两杯,放松一下心情

    一整排的精酿看着就有种小诱惑,来上一杯,透心凉,再搭配上几样小菜,这样的夜晚真是再惬意不过了。 来这里当然不可错过的就是精酿啤酒啦,有着各种啤酒的黑蔓,来这里必是要畅饮一番的,比利时小麦、德式小麦、…

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    07-08 09:30 0 0 披萨 啤酒
  • 原创 紫苏的、香辣的、泡椒的……12种口味哪一款才是最爱

    这里的蛙锅不但味道多,更重要是现杀的蛙肉,那种鲜弹的口感,真是吃一次就爱上它。蛙肉是紧实而外香里嫩的口感,汤汁较少,入味较浓,尤其是越煮越鲜香,带着微辣的口感,越吃越爱,夹着紫苏一起食,口感更独特,这一道也是…

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    07-07 10:30 0 0 牛蛙
  • 原创 连喝三碗才过瘾的酸汤鱼就是夏日最爱的

    切成薄片的鱼也非常入味,连汤带肉的捞在碗中,边喝汤边吃鱼,在夏日来说真是开胃过瘾,汤不会太酸,带着番茄的浓浓香味,女生可以一次喝三碗,不得不说这样的酸汤鱼真是太让人喜欢了。 没想到这里的苗家酸汤鱼…

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    07-06 10:10 0 0 酸汤鱼

月食记

记录相遇的那些味道、那些色彩、那些风景、那些即将偶遇的未知……

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