原创 不私藏，4千元的老面包配方，最传统的古老味道，最简单的做法

3如果是厨师机揉面的,在最后2分钟的时候要密切留意面团的变化，如果原来干净的揉面盆壁上开始附着面糊，就得立马关机不能再揉了，说明已经揉过头啦 4最后唠叨一句，不要懒不给面包刷蛋液可是黄油，面包的口感会相差千…

原创 这款蛋糕，多吃两口不长胖，夏天肉肉还蹭蹭掉

这几天每天下班，路过单位旁边的蛋糕店，总被橱窗里飘散出香气四溢的蛋糕味儿吸引，驻足橱窗前望眼欲穿，很想进去点上一小块，可扯了扯身上刚刚合身的裙子，小编心里在盘算着它的卡路里的同时，怕自己多吃一口会胖一圈……金…

原创 它是餐桌上的软黄金，夏季经常蒸着吃，滋阴又补阳，润肺加养肝

今天小编就来告诉大家做这道菜哦，想学的小伙伴们就赶紧来围观吧，大家只需要花上很小的时间，就能做出美味的黄金蒜蓉蒸鲍鱼哦，我每天都会分享更新不一样的美食教程，相信总有一道菜是你想学的。普通的餐厅一般都是6到8头…

原创 夏天体虚老流汗，吃它准管事，气血双补加降脂

不过做这道菜前虫子偷偷告诉你这道菜有个功效治自汗，降血脂的功效，无论大人老人小孩子你要是体虚老流汗，吃它准管事：前几天碰到一位朋友和我说他一到夏天，总感觉倦怠乏力，没精神，做什么事都不得劲，而且一看…

原创 天热学一招，专治老公馋，懒人版的酸辣凉拌面，连吃2碗不够爽

今天小编就给大家分享一下我家最近常吃的一道简单好吃、耐饱又减肥的主食——鸡丝凉面，这道主食是我家老公最爱，一到夏天每隔两天不吃都难受，这道面食可以有两种吃法，麻酱版和酸辣版，我家老公特爱吃清爽开胃的酸辣版，所以我教大家的也是酸辣鸡丝凉面。选

原创 夏季最爱这低糖少油的蛋糕饼，口感细腻，没有烤箱平底锅就能做

回到家看了一下，一看松饼的方子有千千万万，总体来说分成4类：松饼粉(这种是添加了泡打粉)，酵母粉+面粉，打发蛋白+直接加面粉，泡打粉+面粉，再根据各人的喜好衍生出各种的口味甜度及厚薄。 步骤…

原创 小满天热，这种快手炒面，简单易学味道好，孩子几天不吃就闹馋

而今等当了娘的年纪，才想起爷爷好多讲的做菜的窍门，所以这炒面呀也是我的拿手主食，没有珍贵的食材拾配，都是有时候冰箱里剩下来的配料，但却是家里人都喜欢吃的主食，连家里炒面高手的妈妈都夸着没我的面炒的好…

原创 自己做肉松，营养更健康，一学就会味道棒，老人和孩子都爱吃

原创 最传统的古法带鱼蒸饭，低脂又低糖，做给爸爸吃，连连夸赞

今天我给爸爸做的带鱼蒸饭利用脱糖电饭煲的特殊制作程序，模仿古时候古法甑蒸饭，就是民间所说的“捞饭”，先煮后蒸的方法去掉米饭里面的部分淀粉和带鱼的油腻，让做出的米饭晶莹、饱满、更加软糯清香清淡，还减少…

原创 米饭这样蒸炒，吃出好身材，降糖又减脂，

这是蒸饭留下的米汤，一个在锅里的汤，另一个过滤到最底层，里面便淀粉，说是蒸炒饭，其实是蒸饭，用的是蒸法，为什么要加水到米的平面，其实这是和平常的饭煲不同之处，它是一款脱糖饭煲，因为这饭煲在蒸饭过程中，米…

原创 这几样东西超市常见，和米饭同煮，能控制血糖，还能减肥

说是蒸法，为什么还要加水到米的平面，其实这是我给爸爸买的脱糖饭煲的不同之处，因为这饭煲在蒸饭过程中，米饭的淀粉会被分离到底到米汤盒里，米饭在滤网上蒸熟，还原了传统蒸法的煮、滤、蒸三个步骤，蒸出的米饭更加…

原创 奶奶老说，汤面有窍门材料越简单，面就越好吃

那天在科室里和单位同事一起点了份咖喱肥牛面和牛骨汤面，美团小哥送到时闻起来真的是浓香扑鼻，但总觉得香的有点过了，鲜的也有点过了，后来一位当了厨师的病人家属就告诉我，你呀，你知道牛肉多少一斤吗，面馆里…

原创 这一碗面竟吃出了柴米油盐酱醋茶的味道

今天推荐给大家的是三文鱼梅子茶香面，三文鱼梅子茶泡面就是用茶水煮出来的面，通常有三文鱼、鲑鱼籽、煎蛋皮、红茶、腌梅子海苔丝、白芝麻、秘制日式酱汁等配料，和面一起泡，它融合了茶香、芝麻香又佐以日本淡酱油的微甜，就像一个阔别已久的老朋友跨过一季

原创 奶奶几十年最传统的肉沫酸豆角拌面，好吃且开胃

还有辣椒不要放太多，太多宝宝不好哦今天虫子推荐大家的这款开胃的肉沫酸豆角拌面不仅适合孕妇吃，而且也很适合老年人吃，因为选的面的金龙鱼的活性发酵面，面条本身是空心，入锅后特别能吸水，吃到嘴里特别顺滑，而且面条经…

原创 这款饼又暄软又有嚼劲，我家孩子最爱吃，做法简单，蛋香味十足

这款饮没有有复杂的工序和特殊的食材 ，但需要的是你的耐心， 传统的喜饼做法上需要土炕发酵，铁锅烙饼 ，前者对于南方人来说是根本没办法做到，所以虫子教大家的可以用酵母发酵和烤箱烘烤来缩短时间，普通的…

原创 蒸错了十几年水蛋，农村奶奶教我这几个窃门蒸出的水蛋又滑又好吃

4调温水，注意水和蛋的比例，按蛋液与45度左右的温水1:1的比例调配顺时针搅拌均匀，千万别加生水和热开水，因为生水里面的自来水中有空气，但被烧开后，空气要排出，便会出现小蜂窝，热开水更不能加，一加上…

原创 糯米放进蛋壳里真这么好吃，孩子吃嗨了，抖音说的原来是真的

这个五彩糯米鸡蛋是实在太好吃了，一般大家都是用咸鸭蛋来做，我今天是改用鸡蛋，也怕咸鸭蛋里面的胆固醇太高，对孩子和家里的老人健康都不利，朋友说想那么多干嘛，好吃就吃呗，我说不行，虫子自己在医院上班，总…

原创 女儿最馋这款蛋糕，4个鸡蛋，一包奥里奥饼干，在家便能做的出来

糕真的一点都不复杂，只要你能清楚高粉、低粉、面粉的区别，因为是全蛋打发，所以省略了好多的步骤。 鸡蛋+水饴或蜂蜜和盐打入搅拌缸中，（如天冷蜂蜜凝固，可隔热水使其软化便于混合）调至6档，快速搅拌，…

原创 我们常吃的这种饼竟有十八种添加剂，你是还敢给孩子买还是自己做

将上一步骤搅拌均匀的黄油和酸奶鸡蛋混合物继续搅拌均匀。 将米凡欧斯的小华夫饼机先预热3分钟，再在烤盘上下的内胆刷上一层黄油，这个黄油是之前微波融化黄油碗壁上残留的那些，可以在头天晚上提前把华夫饼机内…

原创 吃剩的米饭无处去，放到饼里面，能让孩子一次吃好几个

剩的隔夜血糯米饭，便把它当了夹心，这血糯米也是一位山里的朋友自己种的，每年他都会惦记着给我稍上一袋，妈妈每次煮的时候都喜欢在血糯米上放一点红枣，等血糯米煮好后红枣与糯米的香味融合在一起绝对能带动你一…