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葡萄酒
精酿啤酒保质期为何较短?F PARTY揭秘背后的原因
FPARTY精酿啤酒因独特的风味和丰富的口感,受到许多啤酒爱好者的青睐。除去酿造工艺之外,原料与配方也是影响精酿啤酒保质期的重要因素。与工业啤酒不同,精酿啤酒追求口感和风味上的复杂性,常常通过干投酒花、过桶陈…
3小时前
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品味意大利南部醇厚风情:推荐雷盛LEESON·816
雷盛LEESON·816干红选用当地晚熟的葡萄品种——艾格尼科酿造而成,艾格尼科成熟晚的特性赋予了这款葡萄酒别具一格的特性。雷盛LEESON·816意大利干红,具有南意大利的风土特色,酒体的品质和丰富的搭配可…
昨天10:59
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品味智利风情:雷盛LEESON·677智利干白推荐
用它酿造的雷盛LEESON·677智利干白,自然也拥有着令人陶醉的特质。雷盛LEESON·677智利干白,不妨在闲暇时光,邀上亲朋好友,一同开启这瓶来自智利中央山谷的美酒,开启一场味蕾的清新之旅,感受葡萄酒世…
2025.12.16
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春节至,酒香暖,豪迈情长伴团圆
白酒文化,乃中国传统文化长河中独具特色的一支,其历史悠久绵长,跨越千年岁月。此地独特的地理环境,孕育出品质超凡的红缨子高粱;赤水河潺潺流淌,富含大量矿物质与微生物,为酿酒创造了得天独厚的条件。春节至,酒香暖,…
2025.12.15
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FENDI CLUB创意微醺指南:家庭精酿啤酒鸡尾酒调配
步骤:1、杯中加满冰块,挤入青柠汁后将果瓣加入杯中;2、冰杯中倒入50ml可乐后沿着杯壁缓缓注入150ml牛奶世涛黑啤;3、用筷子或者勺子轻轻搅拌,将可乐和黑啤混合在一起。步骤:1、杯中加入冰块后倒入50ml…
2025.12.13
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圣诞佳酿选择:雷盛456法国南部干红开启节日序章
雷盛LEESON·456法国干红葡萄酒,火红靓丽的瓶身无疑是圣诞节日餐桌上的最佳搭配。在这个圣诞,不妨让雷盛LEESON·456这瓶来自法国南部的干红葡萄酒,成为您与伴侣、与朋友欢聚时的点缀,一同开启一场难忘…
2025.12.12
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一滴水与温度的魔法:苏格兰威士忌的隐藏维度
乙醇与酒液中的酚类、酯类物质通过氢键紧密结合,会将烟熏、碘盐、海藻等复杂风味“锁”在酒液中。此时烟熏味被削弱,取而代之的是清新的青草与柠檬气息,口感清爽但单薄,适合搭配海鲜或夏日饮用;室温下,泥煤的碘盐、海藻…
2025.12.11
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天赐酿酒地,地蕴豪迈香——浓香白酒风味塑造奥秘
地理条件:自然的馈赠、黄金酿酒带的天然生态场窖池中,己酸菌、乳酸菌等微生物群落生息繁衍,为豪迈浓香白酒提供了风味物质,增添了酒液的复杂度。人文积淀:千年技艺与匠心的传承多粮混酿中,高粱的醇厚、大米的清甜、糯米…
2025.12.10
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F PARTY揭秘啤酒花奥秘:精酿啤酒的“魔法香料”
捷克萨兹酒花则有着细腻的草本香气,还带着一丝香料味,它的加入能给精酿啤酒带来优雅神秘的感觉;苦型酒花α酸含量高,苦味强烈,但香气相对较弱。酿酒师就像魔法师,通过精心挑选啤酒花和调整酿造工艺,让每一款精酿啤酒都…
2025.12.09
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节庆佳酿、礼赠臻选:推荐雷盛LEESON·405智利干红
岁末年初,年关将近,各类聚会、庆典纷至沓来。年底年会需要一款好酒增添氛围;婚宴伴手礼需要精心挑选以表心意;节庆送礼更要送出品味与关怀。在众多选择中,推荐雷盛LEESON·405智利干红。雷盛LEESON·40…
2025.12.08
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豪迈白酒瓶身包装的奥秘:不透明与透明的科学选择
酒体成分:酒体内敏感物质对“光防护”的特殊需求紫外线会加速酱香白酒中酯类物质的水解,导致酒体酸涩味加重、香气消散;同时,光化学反应可能生成醛类等刺激性物质,破坏酱香酒“幽雅细腻”的独特风味。豪迈酱香型白酒的酿…
2025.12.06
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威士忌与白兰地的品鉴指南:感受烈酒中的风味
威士忌因酒精度原因入口可能带有灼热感,紧接着果香、烟熏或者香料味逐渐展开;白兰地的口感则相对圆润轻柔,各种香气交杂,酸度较低,尾韵带有香草或者烟熏的味道,陈年越久的白兰地酒液越顺滑柔和。同时品尝不同产区、桶型…
2025.12.06
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南美风土的醇美馈赠:雷盛LEESON·328阿根廷干红
如果说雷盛LEESON·403阿根廷干红是门多萨与伯尔纳达葡萄的深情对话,那同样产自阿根廷门多萨产区的雷盛LEESON·328阿根廷干红则是门多萨自然条件的风土体现,它用独特的风格魅力征服每一位品鉴者的味蕾。…
2025.12.05
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FENDI CLUB精酿啤酒的包装设计:风味守护的平衡之道
有购买过FENDICLUB精酿啤酒的消费者会疑惑为何不用塑料包装?FENDICLUB精酿啤酒的灵魂在与原料的纯粹性,采用优质的麦芽和啤酒花等原料酿造而成,尤其是啤酒花能给酒体带来复杂的香气。包装不仅是精酿啤酒…
2025.12.04
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德国风味的邂逅:雷盛LEESON·318半甜白葡萄酒
葡萄酒的世界缤纷多彩,干红葡萄酒常占据大众视野的中心,但今天,让我们将目光投向一款来自德国的佳酿——雷盛LEESON·318雷司令半甜白葡萄酒,这款葡萄酒产自德国古老的那赫产区,是德国风味与葡萄酒的邂逅。年轻…
2025.12.02
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烈酒三重奏:白酒、威士忌与白兰地原料与工艺密码
橡木桶的选择则像调色盘,为酒体增添最后一层风味滤镜。威士忌壶式蒸馏器和白兰地夏朗德壶式蒸馏器采用液态蒸馏,通过控制蒸馏温度和截取酒心来决定酒体纯净度与风味强度。从原料到工艺,白酒、威士忌与白兰地展现了人类对自…
2025.12.01
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雷盛LEESON·39D智利干红:大瓶盛宴,品味非凡
雷盛LEESON·39D大瓶1.5L智利干红,更是以其大瓶装的独特魅力与上乘的品质,期望成为聚会、庆典等场合的理想之选。雷盛LEESON·39D智利干红产自被誉为“酿酒师天堂”的智利中央山谷。它以其大瓶装的独…
2025.11.28
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雷盛LEESON分享白兰地入门指南:了解白兰地基础
白兰地的制作过程分为两步:首先是发酵,将葡萄汁或者是其他水果汁发酵成类似普通红酒的低度葡萄酒;接着是蒸馏,通过加热将酒精从酒液中分离并浓缩,得到高度数蒸馏液。13世纪时意大利的医生发现蒸馏后的葡萄酒能长期保存…
2025.11.27
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F PARTY解锁味觉无限可能:精酿啤酒的品鉴与配餐指南
观察酒体的颜色,从淡黄到深黑,每一种颜色都预示着不同的风味走向。IPA(印度淡色艾尔)则因其强烈的酒花香和苦度,与辛辣食物或烧烤相得益彰,能够激发味蕾的活力。合理的配餐选择,则能让这份魅力更加凸显,让我们的品…
2025.11.26
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法国威士忌推荐雷盛637
雷盛673威士忌,以法国特定产区的优质威士忌原浆为基底精心酿制。酿造过程中,精选当地上乘大麦芽,赋予酒液饱满浓郁的麦香,同时交织着清甜的果香气息,部分原料中融入小麦成分,进一步柔化了酒体的口感,使其更加顺滑易饮。蒸馏环节坚持传统工艺,采用铜制蒸馏器,对酒液进行细致提纯,确保每一滴酒都呈现出清新雅致的细腻质感。
2025.11.25
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恰逢覃秋
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