原创 银川这家店，够鲜
潮汕牛肉火锅，似乎是夹杂其中，看起来没有大红大紫，但只有食客跳出“选择舒适圈”，只需一次尝试体验，尤其在这个气温跌至零下的季节，一锅鲜美会出其不意告诉你什么叫：大味至淡! 单是有肉还不够，这样的适合全…
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原创 银川最原始店，瓦片烤肉
但是他们小时候在老家也都有过一模一样的经历，而真正打动他想让他在银川开一家这样的烤肉的原因正是这个古朴原始的烤肉吃法唤醒了一些童年记忆。 就是在银川大多数餐厅里，这个价格也非常低了，大多数素…
5天前 0 0 -
原创 这一锅，银川少见
福鑫猪肚鸡，一锅好汤一定是在第一波客人到来前的几个小时就已经开始煲煮。 正是回到银川对这道广式经典菜肴——猪肚鸡的念想，索性自己做一个，银川食客也就有了口福!和一般餐厅不同。 鲜字当头，这应该…
5天前 0 0 -
原创 银川本土独家锅，超棒
我竟然在这个银川脑洞最大的以冷锅串串出名的店里，吃了好几种本地几乎独家的热锅串儿! 而在这个季节，来一锅在本地很少吃的到的冬阴功锅底串串，这道菜接待来银川的地道泰国人都得到一致褒奖，上桌后闻着香味就…
5天前 0 0 -
原创 银川巷子烤肉馆，要排队
东北石板烤肉制造这样的诱惑都已经十几年了，难得的是，十几年来不管别人都是怎么变迁，东北石板烤肉一直都在这个老街巷。 温姐在东北老家就做烤肉，所以在烤肉这个行业绝对算得上是根正苗红。 排队打卡的…
5天前 0 0 -
原创 银川新奇串店，水果也涮
而原本以为只是适合麻辣锅底的卤味，遇到酸菜真的是打开了新世界的大门，店里的四川川菜口感上香辣、同时带有一点天然的酸爽，所以和卤味相遇不仅不违和，还十足迷人，鸡爪在酸菜锅煮一会儿，鸡皮绽开，煮到胶质口…
5天前 0 0 -
原创 惊艳怀远的独特小吃，排队吃
店里的所有美食都是用一次性油炸成金黄色，最大特色就是秘制酱料和银川你吃到的大多炸物都不同，豆面、芝麻、花椒为主，有香辣、五香两种口味，吃辣和不吃辣都可以选择，每一种都和食物融合的非常好，满满的芝麻香…
11-30 00:01 0 0 -
原创 忍不了，银川巷子海鲜大咖
店里吃的比较多的，也是我个人比较推荐的就是这里的牛肉大咖，从老家同心每天运来的新鲜牛羊肉。 虽然成本是一下子高了一些，但是好料得配上地道的好牛肉才有那口味道，牛肉铺满整整一层，上桌就给人诚意…
11-29 16:44 0 0 -
原创 深藏银川地下，包浆豆腐
如果你在文化宫负一层找到了E区081号，恭喜你，找到了这个深受《舌尖上的中国》等美食纪录片垂爱的地方小吃，一口包浆豆腐在银川...被神还原了。 这里的主理人就是在去云南游玩的时候，吃了一口就…
11-29 14:55 0 0 -
原创 西桥南巷小馆，本地独家
站在门口，就在想，去了这么多私房菜，还真很少能再找得到如此大隐于市的小酒馆!木制的招牌写着店名，写得简单：青泥!感觉是有意为之，好味和惬意自有有缘人觅得到，若不是专门探访，一般人一不留神就会错过了。 …
11-29 12:42 0 0 -
原创 曝光，银川最另类甜品屋
听名字其实就知道，不二茶铺，很多看了短视频来打卡的人可能都和我一样，忽略了这里除了“每个女孩都无法拒绝的软欧”，茶饮也是绝对不可忽视的主角! 现萃茶饮，让食客对这个过程也看的清清楚楚，经过耐心的萃取…
11-29 11:34 0 0 -
原创 这锅炖鱼，银川少见
他们家在银川有两家店，不管是去福州北街和贺兰山路路口向南50米的福州街店，或者是兴庆区上海东路344号，海宝福星苑北门向东50米的上海路店，只要随便问一桌客人，都会知道这是一口有年头的老味道! …
11-29 10:33 0 0 -
原创 银川31家人气火锅店，出炉
涮火锅，还没吃过海底捞的，就总觉得在火锅圈缺点什么!海底捞火锅来银川也几年了，网友们对这家店的点评最有趣!有网友说：在海底捞吃饭就差服务员帮你付钱了!关于海底捞的服务真是有各种有趣的经历...网上段子说他们…
11-25 17:25 0 0 -
原创 崇信巷小吃酒馆，大隐于市
这就得靠这个店里有一个“身经百战”真正懂厨房的“经验丰富”的老板!所以，探入老巷子找到高杰小吃酒馆，算是一大惊喜，这才是地道的银川深夜食堂。提起这个名字，很多人就会发出：噢!田螺对吧?吃过吃过!毕竟是和龙虾、…
11-22 00:00 0 0 -
原创 来了，银川复古小吃餐吧
与其是把新店选在了立志巷，更应该说是：郭郭餐吧选择回到立志巷。 到后来自己主理的第一家店，一路受到老顾客的喜欢，后来又在其他地方也做过店面，但是一路辗转最终又回到老巷子，他说：是对立志巷还是…
11-21 17:47 0 0 -
原创 一间银川老店,一根肥肠
永远热气腾腾的，就是文化宫夜市!不分冬夏!只不过这个冬天，因为【食荤者】这一口热气氤氲的老汤锅，这里变得更有滋味。也是在这一刻，我才知道原来烤猪蹄有这样独特的做法，和我想象的不同，不是生猪蹄直接上火烤，而是将…
11-21 17:31 0 0 -
原创 银川最独特麻辣烫，不虚此行
这又是一种别具一格的味道!恐怕是我在本地吃到的最独特的一碗麻辣烫，当第一筷子入口，便觉得为了这一碗，不虚此行! 除了这口花生酱，店里的麻辣烫还有一大特色就是这个秘制的蘸汁，我个人非常喜欢，…
11-21 17:16 0 0 -
原创 熟人带路，银川最别致烤肉馆
烤到虾肉微红，口感真的很惊艳，脆弹，锡纸包裹锁住了虾滑的鲜味，进店一定要来一份!店内秘制的酱料，除了烤肉常见的辣酱，特别推荐一下本地别家还没见过的味增酱，鲜味别致，搭配有些食材就会发现烤肉原来还可以…
11-21 16:28 0 0 -
原创 在银川，一筷子到韩国
后来觉得辛苦尝试去做化妆品，直到这年头韩式烤肉突然兴起，很多老客人甚至追随到化妆品店面里希望她们一个“身家清白”血统纯正的韩式烤肉，也就有了如今的这家店，金姐说这些经历都能写一本书。 其中我们选择的这…
11-15 12:26 0 0 -
原创 抖臀蛋糕，来银川了
没有网红食物那么多添加，只用几款基本原料，像是那句话：美人天然去雕饰!台湾“古早味”，这两年越来越多次的被提及，其实就是我们在经过各种稀奇古怪的网红制作工艺之后，开始对记忆深处的纯粹味道有所怀恋。 店…
11-14 17:27 0 0