居食坊初食《仲夏》专题包装：来自新疆草原上的美味故事今日上线！
羊杂碎集羊内脏于一锅，羊的头蹄血肺，心肝肚肠，统统不弃，形色繁多，肉质各异，味道酸辣兼宜，无腥不腻，汤鲜味美，入口生津，食之既经济实惠且方便。 当年苏轼被贬到儋州时，因其落魄，仅以分文购屠夫弃之的羊脊骨炖汤食…
08-22 09:00
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宁波居食坊商户│来四川攀枝花市，吃过5道算我输！
以前看《舌尖上的中国》，就特别喜欢海鲜那部分，半夜抱着鲜虾鱼板面边吃边看，都觉得手里的面闻起来，都多了一缕咸咸的海风味儿。下面就来细数看看，以下的特产美食中，你吃过几道？烧得软软的饵块，抹上秘制酱料，洒上花生…
08-21 09:00 0 0 -
「居食坊·第七期」嘉兴人称道的除了“粽子”，还有这十样！
始建于秦，据悉已有两千多年人文历史，“鱼米之乡”的嘉兴是典型具备着江南水乡风情的名城。槜李，是江南吴越文化的象征，更是见证嘉兴历史的活化石，“嘉兴”地名是先有“槜李”后有嘉兴，槜李在嘉兴的历史至少有2500年…
08-19 15:30 0 0 -
宁波居食坊商户│河南人都不一定吃过的八大卫辉名产
卫辉老辈人一问，都知道后河刘庄的绿豆粉皮好吃，曾经都是送礼用的，倍儿有面子，拿的出手的东西。 在卫辉市，制作空心挂面已有悠久的历史了，可以说卫辉空心挂面名闻遐迩，久负盛名。烩饼在卫辉的农村地区又叫熬馍，过去把…
08-17 10:00 0 0 -
宁波居食坊生鲜场景化：内容+专题，看初食商家如何玩转？
这样的形式越来越多被企业所模仿，而这无非是将最初的微信公众号从大内容演变成了简短的小内容。没错，他们是广告，明明就是一个产品，可你却发现这也是一个故事。（要论广告，小编最服萨瓦迪卡了，毕竟泰国的广告那就是赚取…
08-16 10:13 0 0 -
看居食坊探究《长安十二时辰》中的陕西名产，你吃过吗？
古代对饼的定义和现代有所差异，《古今事物考.饮食》中写道"凡以面为餐具者谓之饼"，可见饼是古人对于面食的通称。对羊肉的喜爱，不仅是因为味道鲜美，更是因为羊肉也是食疗中的滋补上品，药食同源的理念在唐代已然…
08-15 10:44 0 0 -
宁波居食坊专题│舌尖上的雅安人，抛却“鱼”，还有啥？
四川省雅安市名山县的著名特产，产自雅安市名山县的风景名胜区蒙山，是一种名贵的食药两用菌，系食用菌中之珍品，作为名山特有的菌类珍稀资源，名山县去对名山千佛菌作了专门记载。 产于四川省天全县家兴乡十八道…
08-14 11:30 0 0 -
居食坊专题：舌尖中国之呼伦贝尔市，什么是草原风味？
那里的草原辽阔无边，自由不羁，生活安闲而随意，那里的美食是最正宗的自然味，最原始的草原风情。当你踏上草原，走进蒙古包后，热情好客的蒙古人便会将美酒斟在银碗或金杯中，托在长长的哈达上，唱起动人的敬酒歌，款待远方…
08-12 20:00 0 0 -
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原创 初食特产│普及中国各地羊肉的10种吃法
将羊羔肉切成2寸摆布的小块，倒入油锅中爆炒，再参加调料、蔬菜，吃起来香酥浓鲜、肉质细嫩、肥而不腻，更没有什么膻味儿，让你吃一口往后停都停不下来。除此之外，馕包肉也是新疆人的一道羊肉主食方式。南北之地羊在物流及…
08-09 10:24 0 0 -
舌尖中国之辽宁锦州，权威认证的特产美味，锦州人却不知？
总书记当时买的其中一份特产，百余种锦州百合小菜系列深受全球数亿消费群体的喜爱，使锦州百合小菜的品牌更由此深入人心。现在锦州烧烤已经开始走出锦州，在沈阳、大连、北京、哈尔滨等大城市都能看到锦州烧烤的大牌子…
08-07 14:20 0 0 -
「食客空间 · 第五期」哪怕只有0.01的机会，我也不愿错过衢州！
三头一掌（兔头、鸭头、鱼头、鸭掌），是浙江衢州传统的汉族风味小吃，其中最具代表性的是兔头，其肉质细腻、疏松。 浙江省龙游县是远近驰名的“黄花梨之乡”，该品种是当地水果类产业的的拳头产品。 衢州柑…
08-07 10:26 0 0 -
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「食客空间 · 第四期」12道家乡风味，承载一代湖州人的记忆
一块块热乎乎的冻米糕刚切好，就被等在一旁的孩子哄抢一空，尝上一口，唇齿留香，而这也是许多人儿时的回忆。 桔红糕浙江省湖州市的汉族名点之一，用江南的糯米制成，造型玲珑，剔透如玉，糯滑可口，甜韧适中，玫瑰桔香…
08-06 08:45 0 0 -
「食客空间 · 第三期」谁说温州只有“跑路小姨子”？这十物必知！
据说在元末明初刘伯温义军攻温州城的和城内义军联络暗号，为“等斩”糕（意为缚好内蒙古人），温州俗话“等斩”和“灯盏”是同音。 雁荡毛峰茶是浙江省温州市乐清市雁荡山的特产。 文成杨梅是浙江省温州市文成县的…
08-05 10:45 0 0 -
气温直飙35°，堵了胃口？10大水果秒解暑清凉~
你说的大夏天，是个美食的季节~你总会发现水分和清凉总是唯一的炎夏佳品~ 初食商城这次上新推荐的新疆蟠桃，糯嫩多汁、细细品味，每一口都是浓香的果肉，饱含清甜汁水。 巨峰葡萄果皮虽有些厚，但果肉…
08-03 17:00 0 0 -
「食客空间 · 第二期」杭州除了马云，还有这些隐匿“天堂”的美味
当然杭州文化也是非常著名的：西湖文化、良渚文化、丝绸文化、茶文化，以及流传下来的许多故事传说成为杭州文化代表。 真正的杭州小笼包，应该是半透明的皮，肉馅带汤汁，有着江南美食的温柔和精致。 西湖龙…
08-02 15:00 0 0 -
初食《仲夏夜之梦》之第5夜下周二晚即将上线
马上到七夕，你就会看到什么是爱情真正的亚子！ 是必须的，如果你不买，让你提前体验什么叫光棍节 8月还没开始，那些恨不得把你荷包清空的商家已经打着“七夕”的幌子病毒式营销 为何我莫名得了一…
08-01 15:34 0 0 -
原创 「食客空间 · 第一期」97.99%打拼族不知道的宁波味~
宁波地区有名的传统产品，是由麻枣，红白球配上油果、黑白交均糖、芝麻脚骨糖、寸金糖、白麻片、冻米糖组成，是一种老幼皆宜的糕点. 余姚杨梅冠天下，浙江余姚是中央农业部命名的全国杨梅之乡，种植杨梅历史悠…
08-01 13:50 0 0
