我在2年前，因为工作的原因，认识了一位开面条厂的老板，他给我讲解了很多面条知识，同时还给我们讲解了一些面条厂内幕。如果喜欢吃蔬菜挂面，还不如煮白挂面时，加一点蔬菜，吃着会更有营养。买挂面时，“蔬菜挂面、高钠挂…

其实在每年冬天，我不建议大家吃太多的炖菜，特别是牛羊肉，因为吃多了炖菜和牛羊肉，会加重内火，而内火重，会导致身体出现热感冒、口腔溃疡、便秘、皮肤干燥等等症状，所以在每年冬天，我建议大家可以适当吃一点凉菜，特别…

严寒天来的早，还没有到过年，一年中最冷的日子可能就要结束了，所以今年春节，可能是个暖年，大家可以开开心心的到处游玩，如果有远在他乡的游子要回家，此时也不用担心因为恶劣天气而堵车。。【制作方法】：将老母鸡、西洋…

土豆是很多人都爱吃的一种食物，但是大部分都是炒土豆或者炖土豆给家人吃，而今天我分享的这种做法，是将土豆丝做成饼，在冬天，很多人就想吃一些有味道的食物，而做好的土豆饼又脆又香，超级好吃，没有吃过的，一定要学着做…

酱茨菇时，不建议大家削皮，因为茨菇皮有一点点韧劲，炖熟后和茨菇一起吃，口感更好，而且带着皮一起酱的茨菇，卖相也会更好看一点。因为老抽、黄豆酱中都含有一定食盐，再放食盐时，一定要少放一点，因为酱茨菇最怕咸，只要…

今天我给大家介绍的这5种，我家里有2位做菜贩子的叔叔都说自己从来不吃，这5种蔬菜不仅不好吃，而且还没营养，甚至有的蔬菜比肉都要卖的贵，买回家不好吃，白白浪费十几元呢！12月买菜，建议少买“很直的丝瓜、没有香味…

儿菜好吃，但是儿菜不耐放，放久的儿菜有怪味，吃着也不鲜嫩，所以在冬天，我喜欢遇到便宜的儿菜，一次买50斤，把它们晒干后储存着吃，随吃随取特省事，接下来我就把儿菜干的详细做法分享给大家。第三步：把沥干水分的儿菜…

口蘑是一种鲜味很足的菌菇，在冬天，少不了用它煮汤喝，用口蘑煮汤时，不需要肉都能将口蘑煮的特别鲜美，当天在家不知道煮什么汤时，大家就可以做上一锅口蘑紫菜虾米汤给家人喝，而且这道汤不仅做法简单，而且特别便宜，5-…

山药是一种含水量很高的蔬菜，新鲜的蔬菜，按压着很硬，如果是放久了山药，或者受热的山药，它会变得比较软，而发软的山药是不能吃的，因为这种山药中间已经变质了，不管怎么做，吃多都会有怪怪的味道。大家削山药时，想不手…

导读：每年一到冬天，很多人为了滋补身体，就会吃大量的鱼和肉，虽然吃的时候确实很舒服，但是经常吃，会增加肝脏的压力，而肝脏是身体最大的解毒器官，如果肝脏长期超负荷运转，就导致肝受损，不易于身体的健康，所以在冬天…

每年冬天，每次去买肉，总有人说，上次在哪里哪里买的肉，又老又腥，再也不去那个人那里买了，而肉贩听了，说在他这里买肉，保准好吃，不好吃包退。买猪蹄，也是有讲究的，内行人都会挑前猪蹄，因为前猪蹄骨头小、肥肉少、胶…

在农村，很多人都害怕种植佛手瓜，因为种上一颗佛手瓜，无需任何管理，就可以结上百个，吃都吃不完，所以佛手瓜也是特别廉价的一种蔬菜，菜场常年卖2元1斤，是市场上最“放心”的蔬菜。第六步：10分钟后揭开锅盖，将切好…

山药是一种寒性食物，在冬天适当吃山药，可以起到降心火的功效，而吃山药时，不能和一些生冷的食物一起吃，比如生鱼片、冰淇淋、冷饮、冰镇水果一起吃，因为吃多了寒性食物，会导致脾胃虚寒，不利于身体的健康。山药中含有丰…

在每年冬天，家里的老人常说“冬天吃一果，中药不用喝”，据老人所说，这是村里祖先流传下来的，有几百年历史，每年冬天，去我们村不同人家做客时，他们桌上肯定摆满了这果，它就是有着软黄金美誉的“蒸枣”。第六步：将蒸好…

现在在冬天，我们也可以随便买到西红柿，而不少人说现在的西红柿，都没有以前的味道，有一部分原因是品种改变了，更大的一部分营养是，菜农为了最大的经济效益，会在番茄膨果期，给番茄抹催熟剂，加快番茄变红，而这种催熟的…

在每年大雪后，我每周必须会做2次鲈鱼给家人吃，因为鲈鱼是一种高蛋白低脂肪的鱼，加上鲈鱼中含有丰富的DHA、EPA、维生素B族、维生素D、钙、硒等营养物质，经常吃鲈鱼，对心血管健康、大脑发育和免疫力提升都有一定…

爷爷腌的腊肉，在村里特别有名，每年在腌腊肉季，一些不会腌肉的家庭，就会把爷爷请去，帮助他们腌肉，可别说，经过爷爷的手，腌的腊肉就会变得又香又入味，而且还不发霉不变臭。腌腊肉时，10斤肉需要放3两盐，因为这个比…

今天我分享的这种食物，是最适合大雪到冬至这阶段吃的，它就是“老姜糖”。每年大雪一到，家里的长辈就赶紧去集市买老姜和老红糖，回到家分工明确，晚上就可以把老姜糖全部做好，然后叮嘱我们，每天都要吃1颗，吃了在寒冬才…

每年进入到大雪节气，气温会进一步降低，同时雨水也会逐渐增加，此时体感会非常严寒，所以大雪时节，很多人都不愿意出门，一些中老年人会呆在家里看一天电视，如果有好友，可能还可以在家和朋友打打牌，陶冶一下情操。我今天…

因为香肠放的太久了，香肠中出来的油，会有很重哈刺味，而且随着香肠放的越来越长，会有一些盐析出来，这种香肠吃完味道也比较淡，甚至一些人没有保存好，香肠还会滋生黄曲霉素，这也是一种强致癌物，所以建议大家逛好的香肠…