很多人以为花菜只能炒着吃，而去年夏天，我去了一趟江西，发现这个村子家家户户都晒了很多花菜，我去饭店点了一盘炒的花菜干，发现它比新鲜的花菜吃着最香，而且用它炖肉，比干锅花菜都要好吃几倍呢，而最近花菜1元1斤，买…

吃蔬菜也要顺应时节去吃，比如每年5月份，我非常建议大家每周吃2-3次萝卜苗，因为萝卜苗是一种药食同源的蔬菜，在5月份经常吃，不仅可以清热解暑、补钙强骨，而且还能润肠通便，所以在我们当地，萝卜苗是非常受欢迎的一…

要想祛湿，除了保持健康的生活方式，在日常饮食中也要多吃一些祛湿的食物，比如我今天给大家介绍的这4种食物，都是天然祛湿菜，在立夏时节每天换着吃，能使我们无湿一身轻。第一步：首先将莲子、薏米全部都冲洗干净后，然后…

气温在上升，但是每年立夏时节，也是感冒、腹泻等疾病多发季节，而这些疾病都和我们的生活习惯有一定的关系，所以在每年立夏，我都会提醒中老年牢记：1不长，2不吃，3不过，4不要，只要别大意，才能健健康康的把整个夏天…

每年立夏后，正是吃仔姜的季节，仔姜的辛辣味没有老姜那么重，在立夏时节多吃一点，也怕上火，加上仔姜也有比较好的“发汗解表、温中止呕、养阳散寒”的功效，所以在立夏时节，每周吃2-3次仔姜，对身体益处多多。第四步：…

在立夏时节，虽然白天最高气温可以达到30摄氏度以上，但是早晚大家能明显的感觉比较冷，而此时大家出门或者在家里走动时，最好不要穿短袖短裤，否则空气中的湿气、寒气很容易进入到体内，免疫力较差的人，此时特别容易感冒…

很多人以为蚕豆米只能炒着、煮着吃，其实蒸熟的蚕豆米，吃着才是最香最嫩的，而且还能更好的保留蚕豆中的营养物质，如果您最近上火，或者想吃一些比较清淡的菜，这道粉蒸蚕豆米一定要做给自己吃。第二步：把蚕豆米、一勺油、…

保存的豌豆米如何炒和什么搭配炒才能更好吃，其实一年四季，我都建议大家用鸡头米和豌豆米一起炒，因为常吃这道菜，不仅可以祛湿，而且还能健脾胃，接下来我就把这道菜的详细做法分享给大家。将豌豆焯水时，放少许食盐、食用…

在夏天，有不少人特别容易上火，而黄芪（补气升阳）和麦冬（滋阴润肺）配伍，不仅可养阴生津防止上火，而且还能起到养肝、护肾的功效，特别是阳气过足的人，在5月份使劲喝，我自己上火后，感觉喝了黄芪麦冬水，明显感觉身体…

【制作方法】：把香蕉剥皮厚切成大小均匀的块状，然后将牛奶、香蕉、燕麦、清水全部放入锅中，大火把它们煮开后即可引用。“南瓜小米银耳糊、香蕉牛奶燕麦汤、香芋花生糯米汤”，这3道汤，建议隔三差五吃一次，肠胃养好了，…

藕带一年四季都卖的比较贵，但是它的营养价值也比较高，据研究，藕带中含有丰富的“铁、钙、镁、锌、膳食纤维、维生素C、B族维生素”，经常吃藕带，不仅可以健脾胃、补血，而且还能消暑、祛湿，所以在5月份，建议大家每周…

在众多蔬菜中，有一种蔬菜懂行人看到了必买，而且最近几年，这菜越来越火了，它就是很多人爱吃的“白苋菜”。白苋菜最好吃的做法清炒，不需要太多调料，就能把白苋菜的鲜香味炒出来，接下来我就把“清炒白苋菜”的详细做法分…

第三步：把切好的香干放入锅中，大火把香干炒的表面有的一点发干后，就可以将少许老抽、芹菜、食盐放入锅中，继续炒半分钟即可食用用。“黄花菜、芹菜、莲子”是对睡眠特别好的3种食物，一周吃个两三次，入睡快，睡得香，精…

第三步：锅中放入适量水，然后把五花肉放入锅中，大火将五花肉焯水10分钟后（中途需要撇掉浮在水面的浮沫），时间到后，把五花肉捞出，再用自来水把五花肉表面的浮沫都冲洗干净。白砂糖放入锅中和五花肉一起炒时，一定要快…

第一步：首先将牛里脊冲洗干净，然后将牛里脊切成如下图所示的细丝，牛肉切成丝，可以使牛肉吃着更入味一点，然后把小苏打剁椒酱、一勺水、蚝油、淀粉、胡椒粉全部放入牛肉中抓拌均匀，接着把一小勺油放入到牛里脊中搅拌均匀…

香菜煎鹅蛋是鹅蛋最经典的吃法，在小时候，爷爷奶奶就经常做这道菜我们吃，说吃了就不头疼。我老伴有慢性胃病，坚持喝了1个月蒸鹅蛋，胃也慢慢好起来了。我今天推荐的“香菜煎鹅蛋、盐焗鹅蛋、蒸鹅蛋羹”这3种吃法，都是鹅…

臭蒜薹本身吃着是比较清甜的蔬菜，炒它的时候，不需要放任何肉和过多调料，就能吃到它本身的鲜香味，喜欢吃原滋原味的，一定不要错过这道清炒臭蒜薹。第二步：锅中放入适量油，等油温烧到5成热后，就把臭蒜薹、姜末放入锅中…

在我身边，有一半的人吃鸡蛋时只吃鸡蛋白，而鸡蛋黄是直接扔掉的，其实这种饮食是不对的，因为蛋黄是鸡蛋中营养最密集的部分，不吃蛋黄，鸡蛋中有大约一半的胆碱、叶黄素、玉米黄素、维生素D、铁、锌、硒等营养物质全部都被…

很多人认为“带鱼和鲫鱼”是最有营养的2种鱼，其实不是的，而是以下这3种鱼，它们不仅鲜嫩爽滑，而且经常吃还能补脑益智，增强免疫力，接下来一起看看到底是哪3种鱼。第一步：将黄骨鱼中的内脏全部都处理干净，然后锅中放…

第三步：锅中放入适量水，等水煮沸后，将1克小苏打、1勺食盐、3滴油和蚕豆米全部放入锅中，大火将蚕豆米焯水1分钟后捞出，千万不要焯水太久，否则会导致蚕豆吃着不香。第六步：把锅烧热后，放入一勺花生油到锅中，等油烧…