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  • 饭团搭一切,包出无限可能!

    他认为饭团是山海之味完美结合的日式慢食,也是日本文化和智慧的结晶。 在经历了几年的摸索和发展后,当年创立协会的初衷有改变吗?在不断的探索中,和各种各样的人相遇我们自己也慢慢地对饭团文化有了更深刻的了解。…

    前天 22:30 0 0 美食 饮食 面包
  • 在日本,什么样的人能成为阴阳师?

    根据史书记载,阴阳寮内还细分为 阴阳道、天文道、历道与漏刻道四个专业项目,在当时可以说是相当完备的设置。其中阴阳道负责判断土地凶吉的相地堪舆与占筮;天文道负责观测天体,卜筮,思考彗星侧隐,察觉天有异象…

    2天前 0 0 小说 日本 古代日本
  • 做一名策展人,最重要的事情是什么?

    一位深爱这里的先生, 想让这里与艺术产生联结,使更多人知道这里、来到这里,在对方这种强烈的信念下,我成了这个项目的策展人。 如果这个人不属于艺术史上从古至今出现的任何一个范畴,而是拥有一种崭新的艺术…

    3天前 0 0 文化 艺术 艺术家
  • 「三岛由纪夫」的名字是怎么来的?

    位于山梨县南都留郡山中湖南岸的 三岛由纪夫文学馆,是座淡黄的3层建筑,1999年7月正式开放,是凭吊作家的重点之所。 文学馆再现了三岛由纪夫的书房,在馆里可看到三岛在东京帝国大学时的学生证、从小到大…

    4天前 0 0 回忆 帝国 日本
  • 成为一名世界知名的艺术家,难度有多大?

    我舍弃在艺术大学专攻的日本画,是想要从事真正的艺术,这真的就是我想要的吗? 我自行研究探讨了这些作品流行的原因,结果赫然发现,原来这些东西和我在日本进行的创作一样,都是在探讨「国家为何」这个当时的当代艺术…

    6天前 0 0 女子 艺术 艺术家
  • 在东京浅草,感受深夜食堂的魅力

    菜单上的食物也多是亲民的旧时家常风味,加上一直营业到第二天清晨,虽然它是一家昭和风的纯喫茶店,但对于很多客人来说,「ロッジ赤石」还是 一间充满人情味儿的深夜食堂。是天使呢,虽然我也不知道父亲为什么会让人在那里…

    05-23 22:30 0 0 摄影 浅草寺 东京
  • 铁道迷圣地!东京的轨道交通有多先进?

    日本在城市交通规划时,以大运量、高效率、环境友好的轨道交通为骨干,配合步行及地面公交接驳,从而减少市民出行对地面交通和私家车的需求。具体做法是将地铁、城铁、公交、出租车等不同客运方式的换车地点,整合在一…

    05-21 22:30 0 0 横滨 东京 日本
  • 温婉的江户美人,在他的笔下有了灵魂!

    这幅图中描绘的是一位年轻女子立于满开的樱花树下,专注地将诗笺绑到树枝上的场景,展现了江户繁荣时期女子赏花的一种风俗习惯。 丰信在这幅画中塑造的这种温婉的人物风格不仅为他今后的美人绘作品奠定了主要基…

    05-20 22:30 0 0 女子 艺术 文化
  • 太宰治写给中国读者的小说,你读过吗?

    太宰治在发表《竹青》时正逢太平洋战争中日军节节败退的时刻,而同一时期的日本文学界在战争的阴影下显得异常混乱, 《竹青》的浪漫主义文学色彩和幽默的叙述风格让太宰治在战争期间得到了广泛的认可,日本文学界…

    05-18 22:30 0 0 父亲 文学 战争
  • 日本餐桌上的常备料理,是如何制成的?

    市面上在售的味噌也是形形色色, 产地、颜色都不同,有时候会让人产生选择恐惧症。 现在的话,大的厂家都有温控装备,所以一年四季都可制作,并且发酵的时间可以缩短到 2~3 个月。 所以…

    05-16 22:30 0 0 豆沙
  • 京都有哪些不可错过的好物?

    他来到京都后,在制作茶具时习得锦手秘法,创作出华丽而优雅的「色绘」陶器,以自然草木风物取代了以书法字为主流的陶器风格,使清水烧发展到新的高度。 京扇子由平安时期的木简衍生而来,由桧木薄板制成,在平安中期出…

    05-15 22:30 0 0 女子 文化 经典
  • 放飞自我的日式拉面,到底有多少奇怪的口味?

    也有些店家会将柠檬放入高汤里一起煮,这种「柠檬介入程度」高的店家会使用柠檬做出整碗汤头,并且还可以用这种汤头制作柠檬冷面。 这可以说是柠檬拉面的升级版了,和柠檬拉面同属于「小清新」拉面,并且与柠檬有…

    05-13 22:30 0 0 美食 咖啡
  • 大河剧的历史,就藏在这里等你发现!

    现在的姬路城也拥有广峰神社、御着城遗址、冈教寺、心光寺、三之堂、国府山城遗址、小寺大明神、英贺城石碑和黑田官兵卫古战场遗址,不少大河剧如《军师官兵卫》《葵德川三代》都曾在此取景。1585 年,仅 2000 人…

    05-12 22:30 0 0 英雄 日本 遗址
  • 是枝裕和的冷门佳片,你喜欢哪一部?

    在节目制作完毕后,我正以此为主题写作纪实文学时,TV MAN UNION 的制作人对我说「我们要创作一个剧本」,于是就把《幻之光》这本书交给了我。 在请侯先生看《幻之光》时,我内心是希望能得到他的赞…

    05-11 22:30 0 0 人物 电影 剧本
  • 你知道「麻婆豆腐」用日语怎么说吗?

    其实,这个词源于法语的「mayonnaise」,而「マヨネーズ」则是日本人按照其发音,用假名音译发明出的词汇,是典型的和制外来语。 正如学生们会在学习外语的时候漏写单词、用错搭配或者记错意思,从外语转化为…

    05-09 22:30 0 0 三国 日本 荷兰
  • 400多年后,东京人还是喜欢去这里散步

    炼瓦,就是红砖,用水泥砖瓦建造的街道如今虽被视作老旧,但对于当时一直都是木造建筑的日本来说,西洋味道十足。明治四十四年(1911年),留学归来的画家松山省三为了再现巴黎街头荡漾的咖啡馆风情,在银座开了日…

    05-08 22:30 0 0 樱花 日本 东京

知日

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