【学茶课堂】正山小种 · 烟熏

传统正山小种红茶的松烟香和桂圆汤味正是由此而来，为广大茶人所熟悉，后来为了满足不同的口味需求，正山小种红茶又研发了新型工艺，将烟熏烘干这一环节替换为普通的烘干，这样的正山小种红茶少了一份松香，多了一份淡…

茶为什么会回甘，科学原理在这

多酚类物质在茶鲜叶含量中占高达18%-36%，呈现苦味和涩味，也是“不苦不涩不是茶”的主要原因所在。在茶叶里大约占了总量的3%，包含了苹果酸、柠檬酸、亚油酸等多种种类，并且在制茶过程中，其有机酸的含量还…

慕昔茶堂 II 开启你的专属茶课

慕昔茶艺习修系列课程，为行走匆忙却心念优雅的您搭建一座通往茶之清境的桥梁。 小班教学，因人施教，一对一辅导，让每一位在慕昔学堂学茶的同学能从无到有搭建自己的茶学体系，对茶形成完整全面的认知，真正…

石榴红，怦然心动的吉祥色彩

“芙蓉为带石榴裙”，娇艳旖旎的石榴红裙，正是待字闺中的少女心事，这丹红一片石榴色，是美好爱情的祝福。 民间婚嫁，洞房床上要放熟透开裂的石榴，取吉祥果“百子”的好兆头；皇家的三宫六院里也爱种石榴，为花，也为…

一部电影、一本好书：《日日是好日》，如此安好！

本片是一杯洋溢人生哲理的温暖好茶，不单让你体会日本茶道与中国茶道的不同之处，还能在各种哲理小语里感悟人生，请各位茶友自去片中寻找。 “日日是好日”也含了另一个意思：过好每一天，意外和…

一杯中国茶，征服全世界！

茶马古道，古代丝绸之路，草原茶叶之路，海上丝绸之路，从唐朝开始，中国茶叶就已经成为世界贸易的重要商品，所到之处，形成了不同的饮茶习俗和茶文化形态。 喝茶的人可以在一起冷静地谈论事情，甚至能够找到合作…

时光在瓦舍炊烟中袅娜了又一个春秋

有童心者，会诱那3岁的胖小子喝茶，小子苦得满脸撮成一团，老倌就笑得一望无牙。炕茶出罐，他常常先让我品饮，并关注我的感受，只要我肯定地回答“香”的时候，父亲的脸上便洋溢着光辉，他告诉我“你两三岁时就跟着那些老人…

抓住假期的小尾巴！去【泉水叮咚】浪~原价999限时499元起抢购，山景房+精致双早+温泉门票2张+动车接站+鸡尾酒套餐1份…

山景房1间1晚+双人早餐+雁荡山温泉门票2张 ♦ 周五、周六补差100元/间/晚（补差的金额由客人现付前台），升级到豪华房型补差100/间/晚，升级到复式房型200/间/晚，升级到星空房型300/间…

【学茶笔记】干货|深度揭秘熟普最详细的来历！

这样看来，解放前的普洱茶因加工工艺、生产运输条件以及后期存放的影响，广州、香港等地喝到的普洱茶是存在轻度发酵的。 1950年，在云南经营同兴号茶庄的袁寿山来到了澳门，他坐在英记茶庄的木椅上说，说了这…

家门口自然课程 | 有趣的科学小实验——种袜子

你可以准备一个水盆让孩子们把脚踩进去，或者直接用水洒在他们的脚上。 我们可以再尝试一次，并且和孩子们一起讨论失败的原因：可能是因为一直玩水把所有的种子都冲掉了；也可能走了太多的路把种子留在了路上；或者是选…

八月|世间所有的离别，都是为了更好的相逢

让我们挥挥手，微笑着说句再见吧！ 无论怎样，我们都要告诉自己，不要一味地欣赏过去的自己，也不要瞧不起亲爱的自己…… 而同样炽热的八月，急不可耐地走来了，又使我们重启新的希望……所以说世间所有的再见，都…

数据告诉你，一杯茶的营养价值有多高。

煮水，泡茶，一杯茶，演绎一段神奇的生命，从杯中冒出缕缕热气，时光在茶香里氤氲出它的芬芳；一杯茶除了营养价值外，还传播着巨大的精神财富，当胸中的心情，与杯中的茶水，融为一体，让我们一起来读读一杯茶的价值： …

茶食 | 网红甜点抹茶小方，做法炒鸡简单

可是伴随着温度的升高，黏腻的食物完全没胃口，机智如我，发现了这款清爽的抹茶小方，颜值和灵魂双在线，做茶点配茶吃也很棒喔，做法炒鸡简单。 3、将搅拌好的抹茶加热，煮沸后倒入先前制作的牛奶芡汁并快速搅拌。…

点进去，看看你对茶的误解有多深

解释：很多人认为洗茶是为了洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃等，其实不然。 解释：变色茶宠一般是感温变色茶宠，以树脂为主要原料，这些茶宠淋上热茶水后会立即变得五颜六色，冷却后恢复到原来的颜色。 …

茶汤有“雾”“油”，能喝吗？

在茶汤上就容易产生茶氲 如果茶叶本身内含物质多，那么茶汤的浸出物也相对会多，因为都是脂溶性物质，茶汤上下温差较大时（容器较保温而汤面散热快时），在汤面上就容易产生“茶氲”。 有茶汤氲…

一个人独处时，你都会干嘛呢？

日常的我们并不是不快乐，我们能与他人相处得很好，社交能力也不差，有时候也会享受这个过程的满足，或者我们不满意的是少了的那份纯真，成年人的世界大部分时间都在社交，从小开始的教育都在让我们学习如何合群，…

这个夏天，做一款荷花茶可好？

慢慢托着打开的花瓣，轻轻揉搓，她会缓缓合上，也可以用线在花苞外捆扎一道，以防一夜过后花瓣自动打开，辛苦窨好的茶包就会掉水里。 装入茶包的荷花需尽快养在水中，第二日这荷花窨茶就能喝了。 荷…

暑假和孩子们一起学会茶搭配，效果翻倍

【学茶笔记】你不知道的茶之美

在茶的世界里，能与之接轨的事物太多了，“和”，让茶有了灵魂。不单是清饮，加以食材调饮也别有风味，就像熟茶与陈皮、红茶与柠檬…… 今时今日，我们仍然还在喝茶，不单是解口腹之欲，更用它来培养健康的生活习惯…

箫音道情--洞箫教学课程

气的决定要素（腹部，嘴唇） ，不论是笛子还是箫，气息都特别重要，吹奏者只有把气息练好了，才能在技巧上取得更大的进步。 将嘴唇划分成1、2、3、4块肌肉进行对气息的控制。 ②箫的切口对准嘴唇缝隙后以…