
原创 做红烧排骨时,记住这2个秘诀,排骨色泽红亮味更香,回味无穷
说起红烧排骨,很多人的口水都要流下来了,它算是名副其实的家常菜了,味道咸香,排骨酥烂,色泽金红,而且味道带一点甜味,吃起来特别美味。 2、锅内放1大匙油,放入冰糖小火煮至深褐的糖色,这次做的排骨是用冰糖…
说起红烧排骨,很多人的口水都要流下来了,它算是名副其实的家常菜了,味道咸香,排骨酥烂,色泽金红,而且味道带一点甜味,吃起来特别美味。 2、锅内放1大匙油,放入冰糖小火煮至深褐的糖色,这次做的排骨是用冰糖…
鱼肉好吃,营养价值又高,烹饪方法也是颇多,可卤,可炖,可红烧,还可以炸着吃,今天分享一款芝麻香酥鱼片,炸得香香的脆脆的,用没有鱼刺的龙利鱼或者巴沙鱼,来做香酥可口的芝麻香酥鱼片,大人小孩都很爱喔。 …
五红汤全称五红补气养血汤,汤里的五红,分别是红枣、红豆、花生、红糖和枸杞,红枣、红皮花生和红豆、枸杞的功效就不介绍了,众人皆知! 4、浸泡花生时间不宜过长,如果想泡时间长点可以用水把红皮花生洗干净后…
3、把香菇泡软,这个香菇别看它个头小小的,香菇肉很厚实,而且非常香,把干香菇用温水浸泡至变软; 4、将浸泡好的藜麦和糯米入锅蒸30分钟左右,用电饭锅煮熟也可以; 6、把香菇、腊肠和香葱都切…
冬季是最容易长肉的,很多人不知不觉就长了好多肉,那么冬天减肥吃什么好? 3、起锅烧油,将肉丝倒入锅中滑动肉丝,看到鸡肉丝变色后马上捞出; 4、锅内重新放入少许油,放入蒜和葱白炒香,倒入茭白翻炒,放…
今天我分享一款特别养生补血的中式糕点——红枣黑米糕,常见的蛋糕需要用烤箱烘烤,这个用蒸锅就可以做。 3、先后筛入黑米粉,糯米粉和粘米粉;(黑米的吸水性比其他米粉要强,但是没有糯糯的口感,如果全部用黑米粉…
冬天吃炒牛肉,我家最喜欢搭配芹菜一起炒了,天天吃都不腻,这道菜色彩丰富,看上去非常有食欲,因为芹菜有一种特殊的香味,所以牛肉和芹菜一起炒真的是绝配,值得一提的是,芹菜的营养丰富,各种维生素和矿物质及人…
在媳妇或女儿的床头或床底等位置,放几颗干净且大的慈姑,可以保佑来年生上一个大胖小子,所以也叫“慈姑丁” 。味道也是别有特色,它有一种特别的苦涩味道,却如同喝茶,吃几口之后,就有一些淡淡的回甘。 等茨菇焖…
【材料】:燕之坊紫糯米 150克,燕之坊木耳 15克,燕之坊枸杞 少许,猪腿肉 250克,胡萝卜 半根,香葱 适量,淀粉 2茶匙,盐 1茶匙,蚝油 1汤匙,生抽 2汤匙,白糖 半茶匙 出锅时在每…
外面买的红枣枸杞奶不够纯正,还是自己在家里自制吧,自己做的料足,红枣桂圆枸杞随便剪碎,和牛奶一起加入破壁机就好了,超级方便有木有哈哈,而且红枣、桂圆、枸杞、牛奶碰撞出的完美颜色,不仅颜色自然吸引眼球,奶香浓郁…
今天教大家在家做这道酸汤肥牛,味道比外面卖的还要好吃哦,酸中有辣,辣中生香,酸辣开胃的金汤搭配上鲜嫩浓香的肥牛,又解馋又下饭。 1、吃不了辣又想汤汁是金黄色的小伙伴,可以把一小块南瓜用料理机打碎,然后加入汤…
做这道香辣豆花鱼,选用龙利鱼做鱼片是最合适不过的了,龙利鱼味鲜鲜美,出肉率高,口感爽滑没有刺,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白,营养丰富的鱼类。 2、将内酯豆腐用开水烫1分钟捞出,用平勺一勺一勺…
现在推荐一款非常适合冬天吃的女性零食——红枣夹核桃,养颜补血,吃起来方便。要想吃着爽只能自己做咯,制作其实非常简单,大人小孩都爱吃,可爱的小仙女们可以将它用作零食,时常吃一点,补气补血提升气色。 …
这道汤采用乌鸡为主材,乌鸡不用多讲,历来是女性滋补身体的上选,可以起到补血养神的效果,另外加入香菇、木耳、红枣以及枸杞,这样煲出来的鸡汤营养成分更加全面,口感会更好,和乌鸡一起炖食能够迅速补充人体血气…
冬天是感冒咳嗽的高发期,也金桔大量上市的季节,金桔又名金橘,每年12月前后上市,是桔子中比较有名的一种,外形比较像橘子,不过比较小,含丰富的维生素A和维生素C,其特点是果皮和果肉可一起食用,具有理气解…
生活在沿海城市的好处是经常可以吃到新鲜的海产品,现在海边的海鲜,都是很肥美的,今天就买到新鲜的八爪鱼,章鱼的做法有着非常多,可以煎炸蒸炒等,味道也是很赞。 5、之后把所有腌制的材料一起放进锅里,把腌制的…
2、将浸泡好的各种豆类和杂粮一起倒入锅内,加入材料7倍的水量,大火煮开后转小火煮1个半小时,熬煮至豆烂粥稠;我用的是汤锅,大火时开盖煮,转小火后,在盖子一侧放一双筷子,防止溢锅。 1、脾胃不好的人喝…
【做法】:1、把蒜剁碎,切好葱白和葱花,放入稍微大的碗内,放入辣椒粉和熟芝麻; 放入一个煎蛋,撒上葱花即可,好吃爽口的酸汤面就这样完成了,酸酸辣辣的勾人销魂。 3、一定要把油烧热后再淋入调料中哦…
我们都知道一日三餐中,早餐是最重要的一餐,早餐吃得好,补充了营养,一天才有精神,寒冷天我经常喜欢做米糊当早餐饮品,一大早起来,将材料切切洗洗扔到机器里,开动机器,30分钟后就有早餐营养糊!栗子和玉米对身体很好…
2、把鱼码好再盘子里,鱼头可以放在最下面,豆豉用刀拍扁,然后均匀地洒在鱼肉上面,再铺上姜丝; 5、花生油倒入锅中烧至冒烟,将热油倒在鱼身上,利用油温将葱爆香即可上桌,热油让鱼更鲜美,葱丝被油烫过…