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  • 如何愉快地喝一场酒?

    酒局嘛,必须有一个酒量大、性格好、又懂得怎么玩的人,来主持大局。那种巧言媚色、颓废、理解力差、喜欢讲黄段子、罗里吧嗦、耍赖皮的人就算了吧,请来喝酒只会扫兴的。遇到很久没见的朋友;比如,诗兴大发以酒助兴的…

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    10小时前 0 0 明朝 儒家
  • 白酒到底可不可以“醒酒”?

    这是我们常在喝葡萄酒前经历的一个步骤——醒酒,俗称给酒“松松筋骨”,为的是让酒收敛粗糙、辛辣和带苦味的口感,舒展出更微妙的风味,变得更有活力。 2、低度数白酒不需要醒酒,低度白酒普遍有股水味,本来酒体就不…

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    10小时前 0 0 白酒 葡萄酒 香料
  • 中国历代“酒鬼”皇帝,看看你知道多少

    我们都知道刘邦做皇帝之前是痞子出身,在刚做皇帝时,经常与自己的那帮好哥们在一块喝酒,有时喝醉之后几个人就拔出宝剑乱舞,还砍大殿上的柱子玩。 在三国时期,孙权的酒量是数一数二的,有一次孙权在武昌临钓台…

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    10小时前 0 0 三国 皇帝 老子
  • 白酒,中国人一生的仪式感!

    白酒,是流淌在中国人血液里的情怀,白酒,是中国人追求一生的仪式。 喝的是记忆,品的是人生,这大概就是为什么,中国人离不开白酒。 中国的白酒,实际上是流淌在中国人血液中的文化基因。 对我们而言,意气…

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    昨天 10:36 0 0 仪式 文化 端午节
  • 历朝历代的国宴上,古代权贵都喝什么酒?

    国宴不仅是中国最顶级的饭局,而且是一种独特的文化展示,许多重要的历史事件均在一次次的国宴中蜿蜒展开。是蒸馏酒,两者之间工艺上有着根本的区别,但是我们完全可以说,亳州在一千八百年前或更早的年代就能生产出象…

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    昨天 10:20 0 0 皇帝 明朝 春秋
  • 李白一般喝些什么酒?

    后者好理解,鲁就是山东地区,而鲁酒自然是山东的美酒,李白曾做客鲁郡,留下“鲁酒白玉壶,送行驻金羁。” 这首诗写于李白被送出长安后,客于东鲁兰陵时,于是,以白玉酒器相趁的鲁酒,其琥珀色的光芒,能让李白…

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    昨天 10:01 0 0 赵国 李白
  • “把酒问青天”的苏轼,酒量到底有多大?

    《饮湖上初晴后雨》、《望湖楼醉书》……光是看这些诗题,就知道苏轼是会饮酒的,而且渐渐有了酒瘾。这话说得很清楚,苏东坡喜欢喝酒,但容易醉,醉了也不硬撑,倒头就睡,鼾声如雷。苏东坡本人也说:“我本畏酒人,临觞未尝…

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    前天 10:38 0 0 苏轼 诗词 李白
  • 古代的酒到底有多少度?喝多少才能醉?

    “户大”是酒量大的意思,这首诗大意是最近韩阁老您疏远我,我心里知道,这是因为您酒量大,嫌我招待的甜酒不过瘾;才气又高,笑话我写的小诗。从这首诗我们也可以知道,唐代的酒度数不高。 我们熟知的大文豪苏轼,有首…

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    前天 10:17 0 0 苏轼 水浒传 南宋
  • 文人与酒那些说不完的故事

    酒是文人最好的助兴之物。他们的狂草一气呵成,笔势肆意,行云流水,成为中国书法史上令人惊叹不绝的精品;曹雪芹在写《红楼梦》期间,终日与好友聚饮,即使到了“举家食粥酒常赊”的窘境,每日也要尽醉而归。文人…

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    3天前 0 0 文化 文学 李白
  • 关于白酒度数,你造多少?

    最烈的酒恐怕是一些农村和少数民族自酿的粮食酒,度数最高可达75度,“度数高的酒由于没有进行调和,醉酒和醒酒都很快,贪杯对内脏有害,建议大家少喝。” 粮食经过发酵后酿出的酒一般是十几度,十几度的酒经过蒸馏,…

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    4天前 0 0 英雄 唐朝 李白
  • 原来诗仙李白一杯酒就倒......

    通常的印象,仿佛古代的诗人都挺能喝酒,特别是李白,他的《将进酒》中说“将进酒,杯莫停”,杜甫也在《饮中八仙歌》中说“李白一斗诗百篇”。 古代酒的度数很低,喝上一斗酒是很容易的事,也就跟现在的一杯啤酒差…

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    4天前 0 0 杜甫 李白 抒情
  • 酒文化漫笔

    正因如此,他不仅没有奖励造酒有功的仪狄,反而从此疏远了他,对他不再信任和重用了,自己从此也和美酒绝了缘。他并没有断言谁是酒的创始人,但同时提到了仪狄和杜康。想来杜康也是我国酿酒业发展史上一位重要人物,对改进白…

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    5天前 0 0 文化 春秋 历史
  • 宋代行酒体现的“小资生活”

    众人一听,大惑不解,问他为何诗中没有犯罪内容,他说:“到了这种时候,徒刑以上的罪也能犯下了!” 宋代文人饮酒行乐所取得的最大成就,就是形成了许多慢词、小曲等,许多词牌名在长期的行酒游戏中固定下来,诸如“调…

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    5天前 0 0 晁错 张良
  • 漫说华夏酒风

    华夏酒之风并不总是刮对酒充满礼赞与溢美之辞的东风,这其中也有对酒的限制与规范饮酒之风。 为了不使酒影响人们的健康,我国古人还提倡饮酒要有好环境,不喝冷酒,不空腹饮酒,饮酒应当小口慢抿而不应大口往…

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    10-12 09:41 0 0 鸿门宴 英雄 李白
  • 宋朝诗词中的酒具

    蕉叶盏又果然有实物可见,词人张孝祥之子张同之的墓中即出土一枚银蕉叶,短茎作柄,锤炼精细的蕉叶宽宽浅浅弯成盏,可知诗词所咏,本来有着生活的依据。 又有一种荷叶杯,却不是荷叶的仿真,而是专以荷叶为背景,杯的主…

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    10-11 09:56 0 0 诗词 南宋
  • 当李白遇到不喝酒的人

    这里我想要说一说的,其实是另一个问题:酒风如此端正、酒德如此高尚、酒境如此高妙的伟大诗人,当他遇到有人杯酒当前忸怩作态甚至坚决拒绝的时候,他会有什么样的反应?我认为不是因为它道理讲得好,而是因为它让…

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    10-11 09:36 0 0 诗人 人物 李白
  • 酒的隐喻

    这是传统之中两种人格的对立:圣贤与饮者,或者说圣人与名士。人们可以从传统文化之中看到,酒与礼已经构成了相互抗衡的两个方面。 传统之中,酒还是另一批英雄的必备饰物,侠客经常是作为孤胆英雄而出现的,他们仰…

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    10-09 09:30 0 0 英雄 文化 名士
  • 屠苏酒的来历

    《本草纲目》载:“用赤木桂心七钱五分,防风一两,菝葜五钱,蜀椒、桔梗、大黄五钱七分,乌头二钱五分,赤小豆十四枚,以三角绛囊盛之,除夜悬井底,文章来源华夏酒报元旦取出置酒中,煎数沸,举家东问,从少至长,次第饮之…

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    10-08 09:47 0 0 红楼梦 饮食 王安石
  • 真正的饮酒——品酒,论道,悟格

    酒道乃饮酒的门道,是对酒的品鉴之道,是对整个饮酒过程的典雅之举。 都说茶喜静,喝茶清心,酒喜闹,饮酒伤身,即便是如此,过也不在酒,而在于饮酒之人对酒的态度。懂得把玩品赏,是人饮酒;反之,就成了酒…

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    10-05 10:33 0 0 文化 养生 林语堂
  • 细细品味中国的酒文化

    也许正是有了这样三个不同人的血,才使得中国的酒文化中有了饮酒三部曲。 还有一种叫“咂酒”,意为用舌头品尝酒的意思,是一种注重细腻品位的饮酒之道,它属于南派风格,而如今却在逐渐消失,在川北少数民族…

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    09-29 09:41 0 0 文化 思想 地域文化

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