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  • 玉米火腿炒饭如何制作方法好吃

    洋葱……………………40 克 鸡蛋……………………1 个 1.洋火腿切成丁状。 烧热后,倒入蛋汁炒至五分 如果采用的是罐头装的甜玉米粒,要记得先将罐头中的汤汁沥干后,再倒入锅中拌炒…

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    09-20 14:42 0 0 玉米
  • 扬州炒饭的做法配方教程

    浸泡入温水的干香菇,在泡软后即为水发香菇。 丁状后,和去肠泥后的虾仁一 热后,倒入做法 1、2 和调味料 A,以小火煮至汤汁收干后, 贝浸泡的时间则要适度拉长些,泡的水量则以能淹盖…

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    09-20 14:19 0 0 香菇
  • 咸鱼鸡粒炒饭做法配方教程

    2.咸鱼切成丁块状,放入以中火烧热的油锅中,过油至表面略呈 正统咸鱼鸡粒炒饭中的咸要吃它的酥松口感,所以咸鱼在下锅时必须已经炸香成形,且不会因 鸡粒在咸鱼鸡粒炒饭中,是取其滑顺、有弹性的…

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    09-19 18:48 0 0 鸡蛋
  • 喜茶加盟店抹茶奶盖如何制作方法配方教程

    冷藏预冷时间30分钟 在打蛋器机或者电动打蛋桶中,加入牛奶,淡奶油,奶盖粉,先搅拌均匀。 搅拌速度/时间:先调速2慢打5min,在调速4快打5min,最后2-3分钟用5挡中高转。如果没打成型冷藏…

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    09-19 18:44 0 0 牛奶
  • 干锅鸭头如何制作好吃方法配方超详细教程

    (2)将鸭头飞水后,放入特制卤水中卤至八成熟,捞出沥水,用刀将卤好的鸭头一分为二,平劈成两半,入六、七成的热油中浸炸3秒钟。 (3)锅上火,注入干锅老油、特制料油烧热,再用葱、姜、蒜炮锅,出香味后,…

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    09-19 18:28 0 0 胡萝卜
  • 豆腐脑如何制作方法配方教程

    豆腐脑是利用大豆蛋白制成的高营养食品,人体对其吸收率可达 等都会影响豆腐脑的出品率和质量。 把煮熟的浆再倒入滤单内,经第二次滤浆后,即可制得口感良好的豆 制豆腐脑是把凝固剂倒入容器内,充分搅…

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    09-19 18:26 0 0 美食 豆腐
  • 呷哺呷哺加盟店火锅制作方法配方教程超详细

    (2)鲜汤熬制:将猪棒骨、老母鸡、老母鸭、猪肘、猪肚、老姜、 大葱、白胡椒、料酒入汤桶中,注入清水,旺火烧沸,撇净浮沫,用 中火熬至汤色乳白、鲜香味浓时即可。 (2)味碟调制:取 5 个味碟,将…

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    09-18 18:04 0 0 木耳
  • 街边特色小本创业口口香豆腐串教程

    历有国菜之称的豆腐,通过香料中药材调制,烤出的豆腐风独特,香 气宜人,其工艺如下: 匀,翻面再按 0.6-0.8 克加料刷匀,加入豆腐料多少还有一个依据就 2、鱼香豆腐:在原调料中加入食用鱼粉…

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    09-18 17:52 0 0 豆腐 香料
  • 豉汁排骨煲仔饭的做法技术

    2.将作法 1 处理好的排骨及豆豉碎放入碗中,加入腌料、姜末及 蒜末拌匀腌 30 分钟。 5.沿作法 4 砂锅边淋上油,加盖小火续煮 5 分钟,熄火后焖焗 15 分钟,开盖淋上酱油并放上葱段与烫…

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    09-18 17:45 0 0 排骨
  • 八珍烤鸡的配方制作技术

    取出浸泡好的膛鸡,在肉鸡的下腹内放入香菇、生姜 等。 的鸡放在烤箱内挂钩上,关闭烤箱门,打开开关,待温度升至 250℃ 时烘烤 30 分钟后,拨开排气孔,5 分钟后关闭气孔,使水份和油烟 排出烤箱外,再烘烤 …

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    09-18 17:43 0 0 烤箱
  • 香港芳叔蛋挞配方制作方法教程

    1、可以将塔皮分成两大份,擀成一张大大的饼皮,大约厚0.4公分,然后用圈形的模具直接按压在皮面上,心得: 更细致做法是将塔皮分成6等份,擀成厚薄均匀后再按压出塔皮。将塔水分别倒入蛋挞模中,剩余的塔皮可以…

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    09-18 17:24 0 0 烤箱 蛋挞
  • 海底捞土鸡香菇粥配方做法教程

    3.将去了水的鸡胸肉用刀切成 0.5---0.7 厘米见方的肉丁;鲜香 菇刀切成 0.3---0.4 厘米见方的 丁待用。 4.将去了血水的猪棒骨放到过 了称的水(10 千克)中烧开后, 将…

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    09-17 17:38 0 0 电饭煲 香菇
  • 排骨芥菜粥配方做法教程

    2.将排骨砍成 8—10 克的小块 3.放入料酒 20 克、胡椒面 1 克、食盐 4.将其腌制好后的排骨取出放入盆锅 葱花 5 克,熟排骨 400 克,芥菜片 熬制比例:水 2…

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    09-16 17:35 0 0
  • 杨国福麻辣烫配方做法创业教程

    麻辣汤汁=白鲜汤+底料+红油+花椒油+调料=3:2:2:2:1 因吃麻辣烫的口味有的较轻,吃不了辣和麻口味的汤汁,故经营者又添加了咸鲜口味的白汤。 成的药包,炖至汤汁发白时加入香料包炖至粘稠时…

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    09-16 17:29 0 0 豆腐
  • 华莱士墨西哥鸡肉卷做法配方教程

    冷冻面饼 12片/包 16包/箱 保质期 9个月 储存温度 -10至10℉ 将包装纸放在工作台上,再放上面饼,中间打上20G蛋黄酱,距左边 17-21 G菜丝放在酱上,勺取约30 G莎莎酱,从头至…

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    09-16 16:58 0 0 生菜
  • 海底捞手工香菇贡丸做法配方工艺

    机中加入盐、味精,白糖,食粉,梘水,冰水将其搅拌 15 分钟后放入生粉搅拌 3-4 分钟, 2、在操作的时候,环境温度一定要控制在 10--18 度。 3、原材料的混合一定要均匀,搅拌时间…

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    09-16 16:41 0 0 猪肉 香菇
  • 海底捞脆骨鲜猪肉丸做法配方教程

    原材料标准:猪肉---猪的后腿肉 机中加入盐、味精,白糖,食粉,梘水,冰水将其搅拌 15 分钟后放入生粉搅拌 3-4 分钟,再放入脆骨 2、 在操作的时候,环境温度一定要控制在 10--1…

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    09-15 17:51 0 0 猪肉

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