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  • 牛油果焗鹌鹑蛋

    牛油果焗鹌鹑蛋的做法步骤 1 先将牛油果对半切开,把核取出来。 2 把鹌鹑蛋打入牛油果的小洞内。 4 烤至蛋液表面凝固,取出牛油果,在表面撒上芝士碎。放入烤箱继续烤5-8分钟,烤至芝士融化…

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    11-14 08:17 0 0 烤箱 牛油果
  • 水煮花生鹌鹑蛋

    水煮花生鹌鹑蛋的做法步骤 1 把花生撤底洗干净,用手捏比较老的花生开小口。 3 向电压力锅中放入桂皮、八角和香叶。 4 把花生和鹌鹑蛋也放到锅子里,加入水,没过花生就好。 7 放入电压…

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    11-13 09:28 0 0
  • 冰草偶遇鹌鹑蛋

    冰草偶遇鹌鹑蛋食材明细 冰草偶遇鹌鹑蛋的做法步骤 11 冰草放入容器中加入涝汁、糖、米醋、盐、味精、黑芝麻拌匀入味 12 最后放入鹌鹑蛋和枸杞拌匀即可,鹌鹑蛋不宜早放因为放早拌起来会变形…

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    11-12 09:22 0 0 芝麻
  • 酸甜鹌鹑蛋

    酸甜鹌鹑蛋的做法步骤 1 鹌鹑蛋煮好剥皮,均匀裹上面粉 3 炸好的鹌鹑蛋备用!步骤如下:把番茄沙拉(番茄酱也可)生抽 鸡精 醋适量 调入碗中备用,锅里倒入少许油下入鹌鹑蛋和调好的料均匀裹在鹌鹑…

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    11-11 09:18 0 0 沙拉
  • 油炸麻辣鹌鹑蛋

    油炸麻辣鹌鹑蛋食材明细 十五个 口味 工艺 十分钟 耗时 油炸麻辣鹌鹑蛋的做法步骤 4 将已煮熟的鹌鹑蛋剥壳,搁入适量的淀粉裹匀。 5 粘上蛋液 6 粘上麻辣炸鸡…

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    11-08 09:22 0 0
  • 奶酪鹌鹑蛋烤香菇

    奶酪鹌鹑蛋烤香菇食材明细 奶酪鹌鹑蛋烤香菇的做法步骤 2 烤盘铺上锡纸; 香菇里外刷一层油,摆放在烤盘上,洒少许盐,入烤箱烤10分钟; 3 然后把烤盘拿出,往香菇里洒少许黑椒碎; 4…

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    11-07 09:15 0 0 奶酪 烤箱 香菇
  • 骨头汤鹌鹑蛋羹

    骨头汤鹌鹑蛋羹食材明细 骨头汤鹌鹑蛋羹的做法步骤 2鹌鹑蛋磕入碗中 4把骨头汤倒入打好的鹌鹑蛋中或者包上保鲜膜扎几个小洞也可以)上锅蒸十至十五分钟就可以了。 8爽滑鲜嫩的骨头汤鹌鹑羹…

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    11-06 10:07 0 0
  • 鸡块卤鹌鹑蛋

    2将鸡腿放入碗中,放入适量的料酒和几片姜抓均腌至30分钟。 6先放入料酒翻炒一会儿去除腥味,依次放入少许的生抽,老抽,清水,盐,蚝油,糖。 915分钟后改大火收汁,放入少许鸡精,几滴香油倒入青蒜…

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    11-05 09:48 0 0
  • 笨鸡炖虎皮鹌鹑蛋

    笨鸡炖虎皮鹌鹑蛋食材明细 笨鸡炖虎皮鹌鹑蛋的做法步骤 12再加入清水,冰糖,盐,五香粉炒匀大火烧开。 14再放入煎好的鹌鹑蛋炒匀。 15盖盖炖5分钟。 16再加入土豆和杏鲍菇炒匀…

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    11-04 09:22 0 0 白酒
  • 鱿鱼烧鹌鹑蛋

    鱿鱼烧鹌鹑蛋食材明细 4、油锅烧热,放入葱和姜翻炒出香味烫好的鱿鱼放入翻炒几下鹌鹑蛋放进,加适量的盐翻炒 5、加适量的水,生抽和红烧酱油,少许的白糖,翻均匀盖上锅煮5分钟,中途翻下鹌鹑蛋(这样…

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    11-01 08:56 0 0 红烧
  • 鹌鹑蛋香菇蒸肉饼

    1、食材:猪肉馅、香菇、鹌鹑蛋、 2、猪肉馅中加入葱姜末料酒、蚝油、生抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀 3、拌匀肉馅后加入1/2茶匙淀粉继续搅拌均匀 5、切好的香菇末放入肉馅中。 7、搅拌好的…

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    10-31 09:54 0 0 猪肉 香菇
  • 肉末鹌鹑蛋塔

    2、在放入两茶匙的地瓜淀粉搅打均匀腌十分钟。半斤的肉末我做了十二个肉塔。没有挞模可以直接将肉捏出中间低旁边高的碗状,放在盘子上,再打入鹌鹑蛋也是可以哒。 5、放点枸杞葱花装饰一下简单鲜美的肉末鹌鹑蛋…

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    10-30 09:43 0 0
  • 鹌鹑蛋青菜汤面

    1、食材:面条、青菜(已洗净)、鹌鹑蛋(已煎) 2、将已洗净的青菜放在案板上切开。 3、烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒。 4、接着,合入面条和已煎好的鹌鹑蛋,加适量的清水煮开。 5…

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    10-29 09:18 0 0
  • 鹌鹑蛋桂圆银耳羹

    2、鹌鹑蛋放入清水锅内加少许食盐,加盖开大火煮沸后转小火再闷煮五分钟即熟 4、泡发银耳,用清水约泡两小时备用 5、将所有食材放入炖盅内,加入适量的饮用水。放入加好水的高压锅内盖好盖,隔水蒸,大火…

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    10-25 09:15 0 0 银耳
  • 红烧五花鹌鹑蛋墨鱼仔

    3、五花肉切薄片(也可以块状),姜切片,墨鱼洗净,蒜压扁,葱切段 10、加入1勺盐,4勺料酒 13、加1大勺海鲜酱 16、待留少许汤汁加入葱段翻炒数下,撒少许鸡精即可出锅 1.五花肉我切…

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    10-24 14:48 0 0 红烧
  • 玉米胡萝卜鹌鹑大排汤

    胡萝卜块 老姜 香葱 料酒 玉米胡萝卜鹌鹑大排汤的做法步骤 2、加入除糖的辅料,加入甜玉米块、红枣、芡实、鹌鹑蛋,20分钟后用筷子叉肉已烂时,放入胡罗卜、山药块等,煮酥后加糖调味,…

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    10-23 09:08 0 0 胡萝卜 玉米
  • 龙眼肉红枣炖鹌鹑蛋

    龙眼肉红枣炖鹌鹑蛋食材明细 适量 龙眼肉红枣炖鹌鹑蛋的做法步骤 1、鹌鹑蛋煮熟剥皮备用,红枣龙眼肉分别洗净。 龙眼肉红枣炖鹌鹑蛋小窍门鹌鹑蛋的胆固醇含量较鸡蛋为高,因此不宜一次食用…

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    10-22 09:10 0 0 鸡蛋
  • 鹌鹑蛋焖鸡翅尖

    鹌鹑蛋焖鸡翅尖食材明细 鹌鹑蛋焖鸡翅尖的做法步骤 1、鸡翅尖鹌鹑蛋洗净。 4、接着下鸡翅尖炒一会儿,然后倒入老抽炒均。 5、然后下鹌鹑蛋炒一会儿。 6、放入适量的盐炒均。 8…

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    10-15 09:03 0 0 鸡翅
  • 菠菜鹌鹑蛋

    菠菜鹌鹑蛋食材明细 300克 8个 盐 少许 油 少许 清淡 菠菜鹌鹑蛋的做法步骤 1、鹌鹑蛋煮熟去壳备用 2、菠菜洗净备用 6、最后放入鹌鹑蛋,中间用胡…

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    10-11 08:43 0 0 胡萝卜 萝卜 菠菜
  • 番茄酱鹌鹑蛋

    番茄酱鹌鹑蛋食材明细 4、锅内加油烧热先关火依次放入全部裹好淀粉的鹌鹑蛋再开火炸至金黄色。 9、再加入炸好的鹌鹑蛋炒至番茄酱全裹在鹌鹑蛋上关火装盘。 炸鹌鹑蛋时用小火慢炸,小心别濺到油了,…

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    10-10 08:55 0 0

鹌鹑美食

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作者简介:俗话说:"要吃飞禽,鸽子鹌鹑。"鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。被誉为"动物人参"。

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