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  • 你的普洱茶为什么会越泡越涩?

    茶汤的饮入量越大、茶汤越浓,茶多酚类内含的脂型儿茶素等致涩物质对神经末梢的刺激也越大;而一定时间内饮入次数的增加,会使得致涩物质对神经末梢的刺激不断地加强,从而强化神经对涩感的体验。 所以,…

    1小时前 0 0
  • 原创 采访了数十位茶友,他们喝茶的理由竟然是这样的

    我也是几年前开始边喝边学,慢慢迷上了普洱茶。” 我因为爱喝茶,便进入了茶行业,现在节日里我给朋友们送的礼物都是自己亲自选的茶品。 喝了茶以后,发现当你在一杯茶中静心以后,再去处理一些事情的时候,就会变…

    02-21 15:25 0 0 玫瑰
  • 原创 普洱春茶和秋茶有这3大区别!

    同时一部份能够提升茶叶品质的物质也在此时快速合成,如决定茶叶鲜爽度的氨基酸,较为典型的如使得普洱茶能够生津甜润的茶氨酸,并且这一时期茶叶内对身体有益的维生素也在此时大量生成。 而内含物质的差异,也直…

    02-20 15:04 0 0
  • 原创 普洱茶为什么能够越陈越香吗?这2个条件是必要的!

    金瓜贡茶,普洱茶膏,以及88青饼等这些茶品,已经存储了几十年到超过一百年的时间。 普洱茶能够越陈越香,是基于原料的优质,制茶工艺的精良,以及后期恰当的存储条件共同达到要求后的一种茶叶自身的后续生命力…

    02-19 15:18 0 0
  • 独特的发酵工序,3分钟让你读懂滇红茶!

    在我的老家—凤庆,最具盛名的是滇红茶,儿时的我一直以为滇红茶即为凤庆红茶,直到后来才知道,滇是云南的别称,滇红茶指的是云南出产的红茶。 冯绍裘先生也因此成为了滇红茶的创始人,随着社会发展过程中滇红茶…

    02-18 15:17 0 0
  • 原创 玩转茶叶新花样,不仅吃法多还可以做面膜!

    (为了让鸡蛋更入味)第二天,将其煮沸后,就可以吃茶叶蛋了。 茶叶除了上面的几种吃法,还可以和牛肉一起煎炒做成普洱茶牛肉;新鲜的茶叶可以裹一点面然后用油煎熟,成油炸茶叶;也可以将鸡蛋调散,放入新鲜茶叶搅…

    02-17 15:26 0 0 蜂蜜 鸡蛋
  • 原创 如何选购普洱春茶?你关心的普洱春茶问题,都在这了!

    这是许多茶友都会面临的问题,当然如果你已经是老茶友了,肯定会有自己的选购心得。 品饮普洱春茶,不要空腹,最好是在饭后两小时品饮;睡眠质量本就不好的茶友,在睡觉之前就不建议饮用普洱春茶了,以免影响…

    02-16 15:50 0 0
  • 原创 春风四起,沏一壶茶,偷得半日闲

    “果然是了解我,确实在煮你上次送我的那款易武老生茶。”你知道我一向喜欢易武老茶,所以这种春风和煦的日子里,饮一盏香扬水柔,气韵劲道却不失温柔的《香思引》再合适不过了。” “那挺好的,好好存着,多…

    02-15 15:30 0 0 春天 读书 大家
  • 原创 买前必读!小青柑的生晒和烘干到底有啥区别?

    同一款优质原料,用生晒与烘干工艺制成的小青柑,在滋味品鉴上, 所以,小青柑的生晒工艺和烘干工艺对其口感有着重要的影响。 温馨提示:大家在选择小青柑时,喜欢茶味和柑味融合得比较好的,以及用来收…

    02-13 15:16 0 0
  • 原创 春雨初降,春林新盛,我们一起期待新生

    每天一睁眼,首先看的便是疫情的进展,每一天,有好消息,也有坏消息; 刚刚过去的一年中,因南茗佳人即将开启线下店铺的相关活动,故有许多茶友到店品茶,论茶,其中也有武汉来的茶友,从他的身上,…

    02-12 15:34 0 0 春天 大家 健康
  • 原创 普洱茶第一泡不能喝?你真的懂吗?

    而经过相关评茶师和科学检测,“润茶”时茶叶浸泡3秒以上茶,茶多酚、茶氨酸等对人体有益的茶叶能主要滋味物质,溶出量会加大,所以“润茶”时即入即出,即可。 综上所述:“洗茶”的说法既不合理,也并不科…

    02-11 15:13 0 0 白茶 茶类

南茗佳人

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简介:为佳人,做佳茗。每天与你分享茶知识:品茶、学茶、养生……我们有态度、有深度,只愿做你喝茶路上的执灯人。