周末补觉有损健康？？
研究发现，当人们在上班或上学的日子里持续睡眠不足，会吃掉比实际需要多的食物，这会导致体重上升。周末后，人们重归工作日或上学期间的睡眠不足状态时，肝脏和肌肉的胰岛素敏感性下降，也即血糖调节能力变弱；该情况并…
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孕妈VB水平高后代患湿疹风险低！！！
约20%的孩子受到湿疹的影响，其中1岁前开始发病的占总数的65%，5岁前占85%。湿疹不仅影响孩子的饮食和睡眠，若处理不当，还有可能引起其他的问题。引起湿疹的原因很多，南安普敦的一项新研究表明，有较高的维…
2小时前 0 0 -
补充叶酸，就能预防出生缺陷？
这涉及到孕妈体内亚甲基四氢叶酸还原酶（MTHFR）基因突变的问题，前面提到的那位女士体内的亚甲基四氢叶酸还原酶（MTHFR）C677T基因发生了突变，导致亚甲基四氢叶酸还原酶（MTHFR）活性仅为34％，…
2小时前 0 0 -
西兰花可增强老人肌肉力量！！
摔倒是65岁以上人群因伤相关住院治疗的主要原因，因担心再次摔倒，老人往往会减少参与社交和身体相关活动的机会。近日发表在《英国营养学杂志》伊迪斯科文大学的研究发现，西兰花及其十字花科蔬菜有助于降低与跌倒后…
2小时前 0 0 -
小心，熬夜会让你肌肉减少！！！
长期的睡眠缺失与许多慢性代谢病，比如肥胖、2型糖尿病风险升高有关。即使只是暂时的几天没睡够，你就已经有体重增加的风险了哦。瑞典乌普萨拉大学的一项研究者发现一宿不睡竟然会改变身体代谢方式，脂肪组织倾向于…
2小时前 0 0 -
复发性流产与男性精子质量有关！！
研究发现伴侣有复发性流产病史的男性，其精子中携带的 DNA 损伤是对照组的两倍。科学家认为，这些 DNA 损伤可能是由被称作是活性氧的物质引起的。但在高浓度情况下，这些分子就会对精细胞造成极大损害。 肥…
昨天 05:23 0 0 -
母乳喂养可减少子宫内膜癌风险？
母乳喂养是指用母亲的乳汁喂养婴儿。研究显示，用母乳喂养的婴儿发展更为健康，效果包括增强免疫力、提升智力、减少婴儿猝死症的发生、减少儿童期肥胖、减少罹患过敏性疾病的几率等等。这些都是从对婴儿的好处来说的，…
昨天 05:23 0 0 -
普通人也需补充叶酸？
叶酸也叫维生素B9，是广泛存在于花椰菜、菠菜、豌豆、蘑菇、香蕉、贝类等食物中的一种水溶性维生素。 除开孕妇，普通人是否也需要补充叶酸呢？ 当年我负责陕甘两省的公众营养改善项目时，曾做过一个有关育…
前天 04:22 0 0 -
怎样吃菠菜更营养？
叶黄素是一种天然的脂溶性色素，菠菜等深绿色蔬菜含量丰富。另烹饪方法也影响叶黄素的保留，当菠菜在高温下油炸时，大部分叶黄素在短短的两分钟内就被分解了。用微波加热食物时，可在一定程度上补偿熟食中损失的叶黄素…
3天前 0 0 -
不应过度迷信食物中某种营养素！
食物中也仅仅不足百种有效成分在逐渐地被人们发现，还存在做成百的成分未被发现。另外健康问题是多重因素造成的，很多问题都是饮食解决不了的，何况只是食品中的某一种营养素。 另外还有很多因素影响营养的功效，食物中…
3天前 0 0 -
啤酒腌制烤肉可减少致癌物！
近期的研究可能会让喜欢撸串一族开心，研究发现用啤酒腌制肉材，会减少烤肉在烤架上嘶嘶作响时产生的潜在致癌物。 这项研究对烧烤的整个过程进行了模拟，使用的材料包含猪排、木炭与啤酒。研究人员将猪排用不同的腌汁腌制了…
3天前 0 0 -
BMI来衡量肥胖的局限性！
按照既定的BMI标准当一个人的身体质量指数（BMI）超过30时，通常被认为是肥胖。体重指数在25-30 kg/m2之间的人超重。 上图使两个具有相同BMI值的人，但差别非常大。BM用于判定人的肥胖程度有一定…
4天前 0 0 -
低脂牛奶和酸奶可降低抑郁风险！！
抑郁症也称为严重抑郁障碍，据世界卫生组织的最新估计，全球有逾3亿人罹患抑郁症，约占全球人口的4.3%，近十年来增速约18%，其中中国有5400万患者。 一项来自日本的最新研究表明，低脂牛奶、酸奶益于心理…
5天前 0 0 -
多摄入B族维生素，老年更机灵！！
烟酸（B3）、叶酸（B9）、维生素B6和维生素B12摄入被认为可减少老年时的认知功能障碍风险，其中的机理之一可能涉及对同源半胱氨酸的代谢影响。美国印地安纳大学的研究发现年轻时期摄入更高的B族维生素（B3、…
6天前 0 0 -
两个精子同时进入一个卵子会怎样？
研究人员称，这可能是由于在受精过程中，来自母体的一个卵细胞与来自父体的两个精子相结合，之后分裂为两个胚胎并发育为双胞胎。这种情况极为罕见，该报道为世界上第二例“半同卵”双胞胎，也是第一例在母体中即通过基因检测…
6天前 0 0 -
红枣,菠菜补铁靠谱吗?
怀孕后，胎宝宝发育需要，胎盘会从母体的血中吸收铁，如不及时补铁，孕妈很易患上缺铁性贫血。 食物中的铁，主要有血红素铁（二价铁），这种铁易于被人体吸收利用。动物的肝脏、动物血液、瘦肉中富含血红素铁，但动物…
03-15 07:33 0 0 -
每天适量水果摄入让你骨质更好 ！
其实这不仅对老年人游泳，对于我们每一个人来说，每日食用新鲜水果也是强健骨骼的饮食方式哦。发现全身及股骨颈骨密度和骨质含量与参与者水果摄入量显著且密切相关。对摄入维生素C含量进行调整，但不改变饮食的酸度，参与者…
03-15 07:33 0 0 -
父亲的压力改变后代大脑发育！
孕妈在孕期环境（例如饮食、压力和感染）会对后代造成负面影响，这可能是由于这些环境影响某些基因的表达——也即表观遗传学。 最新由马里兰大学医学院神经科学家Tracy Bale的研究小组的动物研究发现父亲的…
03-14 05:23 0 0 -
益生菌酸奶可防止重金属中毒
汞和砷等环境毒素通常存在于饮用水和食品中，特别是鱼体内。长期接触重金属，即使暴露程度不高，也可能诱发儿童患上某些癌症，并使其神经系统和智力发育受到影响。 近日一项由加拿大罗森健康研究中心人类微生物和益生…
03-14 05:23 0 0 -
为什么节食也难减下肥？
当TBK1被激活，它会关闭AMPK，AMPK是能量消耗的主要调节者之一，从而降低细胞燃烧热量的能力，并导致脂肪储存。AMPK酶也能在节食期间感知到能量水平变化，并增加能量消耗，通过指示细胞（尤其是脂肪细胞）燃…
03-13 05:54 0 0