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连杯子都能吃的巧克力蛋糕，让人欲罢不能哦！
可可粉 20克 细砂糖 13克 2、加入过筛的可可粉，分次加入搅拌至无颗粒，盖保鲜膜冷却待用，冬天可以坐温水待用。 3、将蛋白打至粗泡，分3次加入细砂糖,打到偏硬性发泡。 7…
昨天 17:40 0 0 -
蜂蜜结晶后到底还能不能吃？
我国蜂蜜的质量等级标准有三等四级之分等级标准是根据色泽和气味划分的，凡色泽浅淡、气味清香，人们在食用习惯上较易接受，认为等级较高，但等级低的蜂蜜营养成分并不比等级高的差。 但是，由于结晶是蜂蜜的属性…
前天 17:19 0 0 -
超好吃的黑森林蛋糕，玩烘焙的人必学！
2. 加入过筛好的低筋面粉和可可粉搅至无干粉； 9. 打发淡奶油和砂糖打至浓稠有纹路，将蛋糕表面全部抹上奶油，将黑巧克力碎撒满蛋糕表面即可，在蛋糕上面挤上六个曲奇花，在曲奇花上放上黑樱桃即可…
前天 17:19 0 0 -
【自然主义代表】甜品界的文艺青年叫水果裸蛋糕
1.将油和水倒一起，搅拌均匀； 2.加入过筛后的低粉，画圈搅拌至无干粉均匀； 3.将蛋清和蛋黄分开，将蛋黄加入2中拌均匀； 4.柠檬汁和砂糖加入蛋白中打发； 8.奶油加糖…
3天前 0 0 -
超细腻松软的蓝莓玛芬蛋糕，就酱做！
刚刚入坑烘焙的时候，还记得第一次做的甜品是什么吗？ 酥粒：黄油60g、细糖60g、面粉80g、杏仁粉80g、 2.将全蛋和蛋黄混合均匀，细糖分次加入，快速搅拌成白色膏状； 5.将酥粒的所有…
3天前 0 0 -
【德普有奖征集】投稿烘焙作品，得百元大奖哦！
给三伏天里燥热的你降降温！ 新一波【德普有奖征集】开始啦！ 投稿2张你最满意的烘焙作品照片，即可参与活动。 投稿后，小编将发起投票，票数多者即可获得奖励哦！ ①关注【德普美食厨房】公众号 …
4天前 0 0 -
今日入伏，饺子的几种包法，一学就会哦！
只是，如果三伏天饮食量太少，身体热量补充太少的话，是很容易导致中暑的。其实，在三伏天的时候，吃冰冻的食物除了容易刺激肠道之外，还容易诱发一系列的肠胃疾病，更甚至，还会造成身体寒气堆积，从而引发一系列的身体疾病…
07-12 17:28 0 0 -
我跟你讲厚！6步就能做出香酥的蔓越莓饼干！你信不信？
2016年的一项统计显示，全球98%的蔓越莓产自美国、加拿大和智利。 在国内，蔓越莓干常常用来做成饼干，饼干的香酥中带着蔓越莓的丝丝酸甜！ 如此好吃的饼干，做起来步骤却十分简单，只要6步，而且完…
07-10 17:28 0 0 -
夏天，就是一场鲜桃盛宴！
炎陵黄桃被公认为中国第一桃，当然价格也是妥妥的高，相比于我们平常吃的毛桃、水蜜桃要贵上不少。 产自陕西大荔县，既有水蜜桃的水嫩，黄桃的爽脆，油桃的鲜亮，蟠桃的外形，这种四合一的桃子，就是油蟠桃。软的桃…
07-10 17:28 0 0 -
五分钟快手早餐吐司，保证好吃又简便！
当时这被称作烘焙界最伟大的进步，吐司方便美味，很快就成了人们的速食首选。 看看下面的五分钟快手早餐吐司，你就知道明天早餐吃什么啦！ 0 4 0 5 吐司一片＋培根卷牛油果片，190℃…
07-09 17:47 0 0 -
『早餐合集』吐司的五种做法，一周五天吃吐司照样不重样！
3、加入黄油，慢速打至看不见黄油，改为快速，直至面团能拉出细腻的薄膜，慢速混合2min； 6、将抹茶粉和少量的水混匀后，加入一份100g的面团揉匀。 2、将面粉、细糖、酵母、奶粉一起倒入，慢速混…
07-08 17:39 0 0 -
烤箱快手家常菜大合集，别再发愁晚饭没的吃啦！
1.将鳕鱼洗清干净后，在鱼肉上抹一层盐，放置30min，空下水分； 2.将香肠铺在有锡箔纸的烤网上，刷匀色拉油； 2、将黄酒、盐、五香粉、番茄酱、蜂蜜、酱油、辣椒粉、色拉油调制成酱汁，均匀的涂抹…
07-06 10:10 0 0 -
看完这篇，烘焙小白做“酥到掉渣的蛋黄酥”照样0失败！
蛋黄10个、莲蓉200g 5.莲蓉分20g一个包入蛋黄放冷冻冻硬备用； 6.油皮包酥皮，包完以后将面团擀成牛舌状卷起来，开口朝下，放入保鲜膜松弛15分钟左右，松弛后擀第二次相同步骤再擀一…
07-04 17:37 0 0 -
酸奶可以做成的食物大合集，酸奶控请收藏！
3、加入一半的酸奶，混合好后，筛入低粉、泡打粉和杏仁粉； 4、将剩下的酸奶、柠檬汁和柠檬屑加入，手动搅拌均匀； 2、蛋黄加入酸奶中，搅拌均匀； 1.将饼干擀碎后与少量的黄油混合均匀，平铺在模…
07-02 17:28 0 0 -
面包除了吃，竟然还有这么神奇的用途！
如果很久没有用糖，因为气候的关系，糖可能受潮，变得超难挖；这时，你可以放几块面包进去糖罐子里面，面包会吸收湿气，第二天你会很惊喜发现，结块的糖可以轻松挖取。用刷子刷玉米有些麻烦，这时候可以借助面包，拿一…
07-01 20:00 0 0 -
买不到喜茶的小龙虾包，试试它也不错哦！
馅配料：猪肉馅250g、生抽4g、老抽2g、盐3g、糖2g、植物油10g、蚝油3g、淀粉5g、蛋清35g、料酒10g、小龙虾20只、葱姜末适量 1. 小龙虾洗干净去虾线，放入德普蒸箱中蒸12…
06-29 10:25 0 0 -
别再用买的蛋挞皮了！这样做的挞皮好吃到想哭！
3.将松弛好的面团擀制包入片油的2倍大，将片油包入，排出空气。 6.将面皮松弛10min，后擀制成长40cm，厚约0.5的长方形，表面喷少许水。 7.一段压薄，由另一段卷起，略紧一点，卷起后…
06-27 17:19 0 0 -
当你跑步前，你该吃些什么？
喜欢跑步的人越来越多，不管长跑还是短跑，运动之前，总是该吃点什么。 这里的浆果可包括蓝莓、树莓、蔓越莓等各种各样的小莓果，运动前吃浆果类最突出的作用，就是为后续能量消耗提供持久的补充。此外，鹰嘴豆还是…
06-26 17:44 0 0 -
