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酷girl也爱甜品，暗黑骑士面包酷到骨子里！
通常提到面包想到的都是这样的金黄色看起来很可口的样子， 酷girl就要配这样酷酷的面包才搭调！ 这款面包里的可可粉可以换成其他材料，馅料里的奥利奥也可以换， 液种配方：面包粉60g、水60g…
05-18 10:00 0 0 -
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谁说泡芙难做？这款配方让你闭着眼都能成功！
它是一种可以变得比较“自我”的甜品，馅料随心变换，抹茶控、草莓控、巧克力控都能在泡芙中找到属于自己的美食乐趣！ 6.将制作好的面糊装进裱花袋，挤制在铺有油布的 2.面团拌好后中小火加热，薄膜很快就…
05-16 17:25 0 0 -
这些烘焙原料替代方法，相信你一定用得上！
配方中鸡蛋也是可以替代的，当选择鸡蛋替代品的时候，最重要的是看鸡蛋在配方中起到了什么作用。在烘焙饼干或者蛋糕的时候，可以选择用豆腐、奇亚籽等代替鸡蛋。 可以用亚麻籽来替代鸡蛋，只需要用一汤匙的奇亚籽…
05-15 17:30 0 0 -
新手入坑，这些才是真正实用的必备基础用具！
选购时请认准三个“最好”：最好能精确到0.1g、最好有1-3kg的量程、最好配有食品级材质制成的称量容器。 无论搅拌糕点面糊，还是揉和面包面团，你都需要1-3个不同尺寸的搅拌碗。其实烤焙成品的好坏即可代表…
05-14 17:18 0 0 -
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【有奖征集】感恩母亲节，征集你和妈妈之间温暖的故事！
母亲节的传统起源于古希腊对女神的崇拜。 1914年美国国会正式确立每年5月的第二个星期日为母亲节。 你为亲爱的妈妈准备了什么礼物呢？一顿精心为她准备的晚餐？ 将“你和妈妈之间温暖的姑事”留言在本条…
05-11 10:00 0 0 -
一个室内烧烤Party必备的食谱合集！果断收藏！
2、将酱油、盐、色拉油、豆豉油加入，将大虾腌制20min； 5、撒上孜然粉和黑胡椒粉，德普烤箱调至烧烤档200度烤制15min； 3、将酱油、调味料、孜然粉、和烧烤酱调至成酱汁刷在鸡心串上； …
05-10 17:39 0 0 -
对植脂奶油和添加剂Say NO!一起在家自制鲜奶油吧!！
将鲜奶倒进大一点的瓶子里后什么也不用加，盖好盖用手疯狂的摇就可以了， 摇动瓶子几分钟后，奶油就会自己受不了而油水分离，然后将奶倒入过滤的漏斗中，将水滤出去，剩下的就是奶油了，根据自己的需要在奶油里再加点…
05-09 17:34 0 0 -
【秘】这简直是最健康的追剧零食三宝啦！
3.煮好的玉米擦除表面的水份，切成3min长的小段； 4.将黄油隔水融化，用刷子均匀的刷在玉米上，并撒适量的椒盐； 2.将土豆切成适中的条，用盐、色拉油拌匀； 6.将红糖、蜂蜜用热水搅拌均匀…
05-08 17:40 0 0 -
原来面包有这么多种类，不认识怎么玩烘焙？
最初的发酵方法也是偶然发现的：和好的面团在温暖处放久了，受到空气中酵母菌的侵入，导致发酵、膨胀、变酸，再经烤制便得到了远比“烤饼”松软的一种新面食；后来人们为了好吃又好看，于是在面包的原料和造型上大动脑筋，想…
05-08 17:40 0 0 -
夏天来啦！初夏就要配配抹茶才够清新！
冬天吃抹茶和夏天吃抹茶是两种完全不一样的感受。由于抹茶是一种磨碎的茶，因此任何接触氧气的物质都会立即开始降低茶的颜色和风味。 【抹茶的功效】 清新抹茶派 11、将蛋黄和细糖搅拌颜色至浅黄…
05-07 17:12 0 0 -
减肥的朋友看过来，无糖全麦面包健康又不长胖！
无糖全麦面包也是个不错的选择呢！ 全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包， 4.将揉好的面团揉圆发至2倍大； 6.将制成型的面团放在烤箱，底下放一盆开水预热烤箱，醒…
05-05 17:39 0 0
