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  • 餐厅目标顾客的四个画像!

    这些顾客在哪个区域,他们喜欢干什么,活动半径是多少,吃饭有哪些习惯,喜欢点外卖还是喜欢进店吃,我怎么能找到他们?这些顾客有没有消费能力,一个月能来消费几次,一个星期能来几次,哪天来,一天当中的哪个时间段,一次…

    2天前 0 0
  • 餐饮小白第一次开店赔了20多万!

    饭店要想生意好,营销绝对少不了!大家好,我是莉莉,这是我的每天一篇原创文章之第831篇. 眼看着顾客被分流,老张店里的收益日益减少,在听了朋友的建议,开始在店内增加了一些特色小吃,产品越来越多,成本越来越高,…

    2天前 0 0 创业 结婚 开发
  • 2020年开饭店的【三个不】创业!

    没有营销,饭店经营起来太累,你好,我是陈叔10年餐饮营销策划,用营销帮你解决餐厅经营难题,每天一篇文章,分享我的经验和观察. 商业的本质选址就是选流量,为什么大型餐饮企业一定要抢占核心商圈和繁华地段,根本原因…

    3天前 0 0
  • 情怀开店的下场!

    小王看情况不妙,第二天紧急上了一个活动,黄焖鸡17元特价,米饭不限量,客流终于多了点,但是依然不够成本。像小王这样的案例还有很多,有很多店之所以没做起来就是因为老板光注重产品而忽略营销,一家餐厅要想生意好,那…

    3天前 0 0 中介 创业
  • 不懂商场的套路,就被进商场做餐饮!

    商场里门店租金相对街边店和社区店要贵很多,而且同一个商场会有好几家品类相似的餐饮店,竞争也很激烈,加上商场里开店有些潜规则和很多套路,往往很多创业新手由于经验不足,通常情况都会被商场忽悠的血本无归。商场店虽然…

    4天前 0 0 海底捞 创业
  • 接手转让店的注意事项,新手一定要看!

    房东是否同意转让这一点非常重要,有很多租户刚接手,把店面装修好,还没开业几天就接到拆迁通知,损失惨重,所以一定要多看政策,多去所属辖区办事处打听,把风险降到最低。关于接手转让店铺还有很多坑,大家在接手转让店铺…

    5天前 0 0 头痛
  • 餐饮报复性消费还没到来,报复性倒闭先来了?

    疫情之下,凡不能产生正向现金流的,你关就关,能压缩就压缩,毕竟整个大环境之下,恢复的周期还比较长,如果你的餐厅还能赚钱,还不赔钱,就要做好营销,缺顾客要引流,生意好要锁客,居安思危,生意才能越来越好………………

    5天前 0 0 美团 消费 餐饮
  • 新店不做试营业就是在自寻死路!

    试市场:试营业给了餐厅经营者一个绝佳的观察市场的机会,在这段磨合期期间,餐厅经营者可以进一步了解餐厅品牌,通过找到消费者画像,包括消费者的结构和消费习惯,以尽快摸准市场方向以调整前期制定的经营计划和确定餐厅定…

    6天前 0 0 大众
  • 今年开店,建议做一下社区餐饮!

    想开店的朋友,陈叔建议你在社区开店,有几大优势。在社区开店顾客相对稳定,前提是口味服务环境要足够好,顾客的消费频次,消费能力,消费偏好,我们作为店家更容易掌握,也就更好做精准营销了。我们每一家店每年都要拿出营…

    6天前 0 0
  • 饭店实在不干了想转让,怎么转?

    一位26岁的创业者说,我的饭店开了一年多,这次疫情开业了,生意大不如从前,每天的营业额1000多点,房租人工全部核算下来,每天也就持平,干着也没意思,实在不想干了想转让,我是关门在转让,还是一边开一边转好点。…

    05-23 09:25 0 0 创业
  • 老板不经常在店里,你的店就要黄

    饭店要想生意好,营销绝对少不了!大家好,我是莉莉,这是我的每天一篇原创文章之第826篇. 我们很多创业者知道怎么开店,而不知道如何去守住一家店。有很多初创期的老板会带领团队做好各项工作,让新店步入正轨,新店刚…

    05-23 09:25 0 0 大家
  • 小餐饮选址是最大的困难!

    面对选址的重重困难,小餐饮应如何去做呢?统计的方法也很简单,点餐看小票看上周率,就餐时间,这样就可以把这些统计好。如何把以上问题都考虑好,你心里就会大致有一个清晰的概念了,然后结合自己的项目和经济能力去做取舍…

    05-22 09:35 0 0
  • 今年有多少厨师失业?

    一位经营火锅店的老板介绍,疫情爆发后客流量萎缩了90%,目前营业了,生意也只恢复了30%,隔壁也开业了,几乎接近零营业额的状态,根本没有顾客消费,开门营业也是白费心机,如果4月份还不能营业,这条街可能会有超过…

    05-22 09:32 0 0
  • 中国式餐饮竞争,整死算!

    你越是生意好,竞争对手就越多。所以就要求我们开餐厅的人,你的餐厅必须要有你的核心产品,而且你的核心产品是别人不易学和学不会的,否则我们随时可能会被别人干掉。其次就是要有自己的经营模式,很多餐厅之所以被人抄袭就…

    05-17 09:19 0 0 大家
  • 疫情之后的餐饮如何经营,坚持就是胜利?

    餐厅生意不好也不要打折,一定要提高你的价值,试想一下,一家店只有打折才有人,不打折就没人,顾客数量实际上是在萎缩,相反你不打折,顾客不在这里消费,就会去别的地方消费。生意做久了就会明白:不可能把一样东西卖给所…

    05-17 09:18 0 0
  • 疫情之后的餐饮如何经营,坚持就是胜利?

    餐厅生意不好也不要打折,一定要提高你的价值,试想一下,一家店只有打折才有人,不打折就没人,顾客数量实际上是在萎缩,相反你不打折,顾客不在这里消费,就会去别的地方消费。生意做久了就会明白:不可能把一样东西卖给所…

    05-17 09:12 0 0
  • 中国式餐饮竞争,整死算!

    你越是生意好,竞争对手就越多。所以就要求我们开餐厅的人,你的餐厅必须要有你的核心产品,而且你的核心产品是别人不易学和学不会的,否则我们随时可能会被别人干掉。其次就是要有自己的经营模式,很多餐厅之所以被人抄袭就…

    05-17 09:11 0 0
  • 疫情之后的餐饮如何经营,坚持就是胜利?

    餐厅生意不好也不要打折,一定要提高你的价值,试想一下,一家店只有打折才有人,不打折就没人,顾客数量实际上是在萎缩,相反你不打折,顾客不在这里消费,就会去别的地方消费。生意做久了就会明白:不可能把一样东西卖给所…

    05-17 09:09 0 0
  • 成本控制是餐饮盈利的关键

    没有营销,饭店经营起来太累,你好,我是陈叔10年餐饮营销策划,用营销帮你解决餐厅经营难题,每天一篇文章,分享我的经验和观察. 食材成本是餐饮控制的大头,贯穿整个经营的过程,能不能控制好成本,立竿见影,如果你不…

    05-16 09:35 0 0 餐饮
  • 未来两个月会有一大批火锅店倒闭

    我奉劝大家趁现在火锅店还有点人气,赶紧做活动,做引流,做留客、做锁客,把现有的顾客留下来,一旦进入淡季之后,所有的火锅店都会拼命做活动,而且是一家比一家便宜,在一个说这个淡季持续从6月会一直持续到10月份,这…

    05-16 09:18 0 0

餐饮开店导师

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餐饮开店导师,教你轻松开饭店多赚钱少花钱!