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  • 手冲咖啡入门指南.pdf

    早餐就可以自己冲一杯咖啡,尤其是有好看的手冲器具,咔嚓一张就是「精致生活」。 来自T12 主理人 FOX的建议:「浓缩咖啡的制作是很精细复杂的,因为高压的作用,意式咖啡对咖啡粉床的均匀度很敏感,…

    06-20 17:54 0 0 美食 咖啡
  • 卖盒饭的小馆子,里面藏了一个台湾夜市

    但据一位会吃的台湾朋友透露这是他心目中的 top 3 上海台湾私房菜(排名没有先后)。 没有菜单刚进去会有点无头绪,这是研究员去了几次后,觉得不能错过的菜品~ 台式泡菜也是用台湾的高丽菜去…

    06-18 22:38 0 0 粽子
  • 不喊妈不求人,切丝神器

    💡厨房开挂酱料,2 天做出 20 多道大菜可以加入我们的做饭群~向研究员发送暗号【做饭】即可加入~ 还没有加入社群的可以扫码添加下面研究员微信~ 食物是我和焦虑各退一步的妥协。 武汉籍研究员,…

    05-26 22:02 0 0 酱料 黄酒
  • 夏天到了,冷泡一罐吐露蜜甜的花香乌龙

    当地茶农会用栀子花去窨制铁观音,让茶叶吸纳花的清香,是一种非常古老的手工制茶工艺。 摇青是铁观音制作技艺中最具特色的一个工艺步骤,将青叶倒入竹制摇青机中摇晃,让鲜叶在外力作用下摩擦,擦破鲜叶边缘,溢出茶汁…

    05-19 22:00 0 0
  • 苏州今年的白玉枇杷比以前丑,但风味更足。

    东山白玉:吃起来水水润润的,滋味浓郁,有一股枇杷的特殊鲜味,好剥不腻手。 头采的白玉枇杷就是是枇杷界的小精灵,个性十足,独有韵味。 准备了 800 份,都是 20 年老树结的头一批果,滋味分明,…

    05-14 22:31 0 0
  • 剥开大粽子的瞬间,香气太汹涌了

    戳图或者复制淘口令即可购买。 💡想提前获得饱记商品的上架通知?快来关注研究员的朋友圈吧~还没加的可以扫码添加研究员为好友~ 少女心的影像工作者 灵魂是粉给的,爱吃鱼粉卤粉拌粉炒粉螺蛳粉,不爱吃香…

    05-14 22:31 0 0
  • 这家店太垃圾了 ,可还是一直想去

    这家店在上海,以 日本上班族著称的区域,一幢基本全是日资企业的写字楼一楼。 牛心管,口感脆弹,烤很久也是脆生生的,像在吃厚切版的猪耳朵。 碳水、胆固醇、脂肪……真的,日本盆友们你们为什么…

    05-09 22:03 0 0 猪肉

艾格吃饱了

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