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  • 在北京,跟肉有关的词,多半不是好词!

    例:您肉大身沉的,别把人家椅子坐坏了。 您看她太阳下的肉翅儿都缩下去了。 另外也形容人的身材丰满、柔软,肉呼呼圆滚滚的~ 例:这个人干什么事儿都肉咕囊唧的。 您以为除了肉,素的就都能…

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    前天 20:50 0 0 大家
  • 北京姑娘就是牛!谁娶谁知道!

    考好了,又是一通奖励,没考好,刚想教训几句,一看闺女的眼圈红了,那伸出去要打的手是怎么着也不忍 心落下去,又生生给缩回来了;等闺女大了,走入社会了,这老爸爸们更是倾尽自己半生的阅历给闺女们灌输,只要逮着机会,…

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    02-23 10:30 0 0 教育 结婚 爸爸
  • 元宵节,您能分清元宵和汤圆吗?

    糯米粉包制时能放入更多的油脂,馅料也不会出现大的颗粒果料,由于馅儿里水分多,所以汤圆被咬破的那一刹那,馅儿会像流沙一样流出来;此外,汤圆煮出来的汤比元宵清亮。当然啦,讲究的汤圆馅儿是半流质状的,既容易包进皮儿…

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    02-19 10:11 0 0
  • 300路,曾经北京的“最挤公交”之一!

    1996年,300路内环和300路外环开线,那时候私家车很少、地铁也还没有现在这么发达,300路便成为了三环上的主干线,并确定了“三环霸主”的江湖地位。 300内环快,300外环快: 200…

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    02-16 17:35 0 0
  • 过完年,我不回北京了!

    曾经,那些嚷嚷着:“留不下的北京,回不去的家乡!” 北大的毕业生回家养猪的故事,想必很多人都知道。 毕竟,那里是你的家乡,有你的父母子女, 让他们生活的更好,不正是你奋斗的目的吗? …

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    02-14 19:05 0 0
  • 今年情人节不嫁人,嫁人就嫁北京人

    而且北京的爷们儿就是和别的地方的男人不一样——特别拽!现在虽然不兴这个了,冷不丁喝一声,也是“爷们儿”,拍拍肩膀,那就是“哥们儿”。但爷们儿虽然 心里热乎乎的,眼眶子湿乎乎的,手会握得更紧,抹把脸上的雨…

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    02-14 18:22 0 0 教育 庄子 情人节
  • 在北京初二得吃面,今儿咱就打卤面了!

    这卤,好多北京人习惯好“白嘴”吃点卤,所以这卤绝对不能是齁咸齁咸的,味儿鲜的让人馋的先吃点卤开胃了 。 老的味道,习惯、讲究、作为北京胡同养大的我们,吃一碗地道的北京打卤面,是多么普通的一件事儿…

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    02-06 09:52 0 0
  • 北京年初一的饺子,那是上讲究的!

    全部剁碎......大白菜(加一小勺盐)和青瓜要用手撰干,和馅:混合在一起,加入素鸡精(多加点)、素蚝油(馅就粘和到一起了)、少许酱油、花椒面、植物油......完毕啦(要先把面合好放着才有筋性的哦~~)这样…

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    02-05 10:11 0 0 仪式
  • 原创 老北京人春节离不开这口,看着就馋了!

    带鱼是满载北京人儿时记忆的美味,充满浓浓的年味儿。逢年过节,北京人家儿的饭桌上是离不开鱼的,家里来了亲朋好友,炒几个菜,端上一盘鱼来,那气氛、那喜庆劲儿,甭提了! 现在还有一种吃法是“烙饼卷带鱼”,…

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    02-02 17:54 0 0 大家
  • 老北京过年这些讲究,您都知道吗?值得收藏!

    在过去“腊月二十六 ,杀猪割年肉”,说的是这一天主要筹备过年的肉食。 老北京腊月二十九这天家家户户都要蒸馒头,这是为了过年准备主食,除了蒸馒头以外还要蒸花卷、豆包、或者蒸一些小动物造型的豆包等,满族…

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    01-31 18:21 0 0 收藏 节日
  • 这1个字儿,只有北京人懂!!

    您要说,这能有什么的啊? 做过客服话术培训的都知道这个“喂”字不要说, 这个“喂”字,如果您上来用二声 wéi, 如果这个“喂”字,您上来就用wèi,四声, 当您听到这个“喂…

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    01-30 19:31 0 0

北京四九城

四九城,手机里的老北京城!梦回四合院!介绍老北京民俗、文化、风情,聊聊北京人的家长里短和身边的故事。我们生在北京,我们爱着北京!

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