服务质量上不去，价格涨上天，这样的呷哺呷哺你还会吃吗？

你有多久没去吃过呷哺呷哺了？最近几年，呷哺呷哺的日子是越来越不好过了。先是从2018年以来，净利润连续三年下降；接着是最近，核心高管的出走也大大打击了士气 。从今年2月中旬开始，呷哺呷哺的股价从27.2港元每股 一路跌至目前的11.8港元每股，两个月的时间股价直接被腰斩。戳下面视频，社长带你看看靠着翻台率极高的快餐式小火锅爆红的呷哺呷哺，是如何从“火锅第一股”沦为了火锅气氛组的。