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  • 原创 一兴精选,美味又大份的干货就是炖汤的好选择

    土鸡适量、香菇一碗(泡发后发现好多,结果一起放了),在电炖锅里炖了2小时就可以吃了,一开锅盖那香菇鸡汤的味道就跑出来啦,太香了。 香菇鸡汤,直接喝美味,拿来煮面线也非常的棒,小朋友吃的可爱了,发现自…

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    昨天 14:58 0 0 鸡汤 香菇
  • 原创 没有菜单的私房菜餐厅,不熟不接待而且仅有两桌

    不是熟人带,不知道明发还有这么一间店,虽然开店有十年之久,但知道的人却并不多,这个店最独特之处是只接待熟人,每天仅限两桌,想要吃到独家的私房菜,还真是不容易。 小斑节炒韭菜,这道看似简单,可是非常考…

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    昨天 10:34 0 0 佛跳墙
  • 原创 厦门人爱的沙茶面,可以每天来一碗

    沙茶面的味道有千百种,每一家都有着自己的味道,吃过几十家,吃过上百碗,这一碗却让人爱不释口。每次经过都人气满满的贡糖沙茶面,还未走进就闻到了淡淡的沙茶香味。 这里还有着去暑的酸梅汁、烧仙草,夏日来…

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    3天前 0 0
  • 原创 厦门人气超火爆的糖水铺,喝上一次就爱上它

    丹桂雪燕,平价的雪燕却有着堪比燕窝的营养,口感清爽而不甜腻,带着丹桂的香味,更是让人多了一份喜爱。 仙草系列也是夏日点单率超高的,椰汁烧仙草可以单点也可以加料,口感丰富得让人惊艳,重点价格非…

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    3天前 0 0 芋头
  • 原创 传承几代人!本地人才知道的古早味番鸭面线

    厦门虽然有着许多番鸭面线,隐藏在思明北路后厅衙巷口的这间古早味翔安特色小吃,大约只有本地人才知晓呢。 这里的四物汤是每天现炖,药材都是自己挑选,放在古早的砂锅中慢炖上数小时候,老板说这锅已经用了十几…

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    08-11 21:08 0 0 美食
  • 原创 只需28元起,这间店在酷暑之夏拯救你的胃口

    主打是海南鸡饭,其实还有着各种套餐,重点非常适合一人食。米饭油亮而有着诱人的光泽,食上一口,软而不烂、颗粒分明,带着鸡油的淡淡香味,让人不由的会多食上几口。 这里除了套餐外,让人意料外的是这里还有着各种…

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    08-11 12:11 0 0 猪肉
  • 原创 传说中新加坡最好吃的肉骨茶来厦门了

    团缘肉骨茶则是创始人魏松濠的子女开的,兄妹从小在店里帮忙,得到父亲的传承,不管是味道还是产品都精益求精,在新加坡成功后,悄悄的来中国开设分店,没想到第一站就选择了厦门。 吃着饭不过瘾,还可以再点上一份猪…

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    08-11 08:42 0 0 美食
  • 榴莲怎么吃都好吃,但是这样吃更滋补

    榴莲不止好吃,营养价值更高,生的好吃、熟吃更营养。 主料:榴莲(自己喜好多少),鸡4分之一只(看用餐的人数定) 配料:清水约用1000克,红枣5粒、枸杞适量(盐看个人喜爱程度可加可不加,榴莲本身糖份重,汤会较…

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    08-04 20:58 0 0 榴莲
  • 原创 人均80在社区大排档吃的相当过瘾

    清蒸龙虾,可以说是大菜了,吃的就是那个鲜字,简单的清蒸加入些粉丝铺底,不但虾肉鲜美,那粉丝入了龙虾的鲜味,也变的极其美味。 厦门的煎蟹可以说也是一道美味,不论是游客还是本人都好这一口,加入姜慢煎…

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    08-04 12:48 0 0
  • 原创 一人食最佳的选择,来一份麻辣烫,乱煮也好吃

    厦门益泰大厦一楼靠近火车站方向有间乱煮新派烫捞,从名字上就看出来是一种畅想自由的新鲜煮法,这里不但有着常规的麻辣烫,还有着新鲜的活鲍、活虾选择,更有着新鲜的虾滑、四川的毛肚、黄喉……除了特别的产品外,…

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    07-28 22:15 0 0
  • 原创 吃一口就爱上的古早味蛋糕,小姐姐超喜欢

    芝士的蛋糕里面夹了满满一层的厚芝士,趁热吃还有会有少许爆浆,带着芝士的口感更加丰富多彩,一入口的那种蛋、奶香就是让人爱不释口。一块蛋糕价格不高,而且回家可以切成4-5块,搭配点牛奶就是完美的早餐,太…

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    07-26 22:29 0 0 鸡蛋 蛋糕
  • 原创 来厦门不可错过的夜宵地,它是本地人的聚会地

    这里不但本地人爱去,游客来了也爱来感受一下厦门味道的夜宵地——阿季海鲜酒食。 阿季海鲜酒食,目前有三间店,后滨路、官任路(厦门的酒吧一条街)各有一间,最新开的育秀店,武夷工贸旁边,对面就是体育中心,不但…

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    07-25 16:43 0 0 美食
  • 原创 去1300㎡的海鲜批发市场,尽情的享用海鲜

    金枪鱼肉分多种(赤肉)算是较划算的,新鲜现切的都非常美味,虽然没什么油脂,但这部分的肉质坚实而具有嚼感。 爆炒白贝 ,简单的爆炒就最鲜美,个个圆润,贝肉肥美,口感鲜嫩,带着淡淡的咸鲜之味太喜欢了…

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    07-24 23:04 0 0 菌菇 海鲜
  • 原创 厦门这间社区大排档,每日都非常火爆

    这次在前埔就选择了去舒味海鲜,这间大排档口碑极好,分量大,味道佳,重点还很平价,不但附近的食客爱来,远点的也爱往这跑。 极品蚝贝拼盘,58一份有扇贝、生蚝、花蛤、青口等等,个头不小,分量实足,重点是…

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    07-24 00:01 0 0 猪肉 海鲜
  • 原创 顶澳仔猫街上有间开了20几年的老厦门味

    妞妞•老厦门特色菜走在顶澳仔远远就被那红色的大字所吸引,复古的装修也非常有着地方特色,厦门特色的姜母鸭、同安煎蟹、瓦罐汤,是这里的招牌三宝,还有沙茶一品、同安封肉、美味海苔卷、古法海蛎煎是四绝。 …

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    07-23 00:44 0 0 猪肉
  • 原创 在厦门关东煮这样煮,意料外的好吃

    串串一般都是涮清汤的、麻辣的,在厦门就要涮出不一样的,咱们用厦门特色的沙茶锅底来涮串串,而且涮的东西也要独特,一枝鳗、石斑鱼片、阉鸡……这样的一枝汤(一直烫)烫出厦门特色的串串锅,真是太诱惑人了。不但涮的串串…

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    07-21 22:30 0 0 串串

月食记

记录相遇的那些味道、那些色彩、那些风景、那些即将偶遇的未知……

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