木子店镇老米酒以3000年历史闻名，采用山泉水和优质糯米酿造，2011年获地理标志认证，产业规模庞大，产品适现代口味。

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湖北麻城“木子店老米酒”是国家地理标志证明商标，采取内培外引、科创赋能、线下整合等措施叫响老米酒区域公用品牌。老米酒酿造已有3000余年历史，商品转化率低，主要以自食自酿为主。传统工艺老米酒因储存时间短、糖分高，只能在冬春两季销售。

麻城老米酒具有千年酿造历史，以优质绿色糯米和大别山天然泉水为原料，经过特制酒曲天然发酵酿制而成。生产出的米酒色泽清亮，味道淳甜，质浓而不伤脾胃，具有健脾胃，舒筋活血，祛风除湿等功能。

不知不觉已入寒冬，已近年关看一片雪花渲染整个天空看一季落花沧桑流年寒冬、寒晨、寒意、寒冰霜暖情、暖意、暖人、暖岁月“老米酒，蔸子火过了皇帝就是我”这是流传在麻东南的一句经典民谚喝着自酿的老米酒我就是天上腾云驾…

近日在麻城老米酒产业发展提案会议上了解到，一年来，湖北省麻城市老米酒产业在政府引导、质量标准、创新发展、品牌提升方面取得了新的成效。 针对发展中存在的龙头不强、品牌不响、标准不一、销售不畅等问…

6月2日，麻城市政协十届常委会第八次会议召开，围绕“老米酒产业高质量发展”议题开展议政性协商，汇聚政协委员智慧和力量，发挥政府作用和部门职能，打造老米酒区域公用品牌，做强富民产业，推动老米酒产业高质量发展。…

5月17日，湖北省麻城市木子店镇政府、市公共检验检测中心、湖北工业大学麻城产业技术研究院三方就老米酒新产品研发进行集中研讨。会上，与会人员对老米酒技术装备、生产工艺、品牌建设、检验检测、市场营销等方面提出意见…

2月28日，麻城老米酒采购平台运营商申报的“楚黄春”商标，经过初审核准、公告等程序，正式获得由国家知识产权局颁发的商标注册证书。

麻城市政协老米酒产业发展情况专题调研组汇报了调研情况，六位政协常委分别从不同侧面提出了建议。麻城市政协党组书记、主席徐平权要求，市政协常委会和广大政协委员要充分发挥政协协商的独特优势，全力推进老米酒产业高质量…

2021年11月30日，湖北省麻城市温泉矿泉水资源开发和酒类产业高质量发展领导小组第一次会议召开。市委常委张杰，副市长王开伟，市政协副主席凌建平参加会议。

“楚黄春”是武汉时代之光文化传媒有限公司登记注册商标，为本公司专用，名称和图案受国家法律保护，任何个人或单位不得侵权。

米酒的市场远远没有开发，麻城老米酒如何更一步扩大市场规模，精准捕获其需求，是品牌的必修课。相较于白酒在商务宴饮的满满存在感，啤酒与运动激情的紧密捆绑，低度微甜的米酒于现代都市人群而言，成为在快节奏的工作和生活…

麻城老米酒主要产于麻城市东部山区的木子店镇，用糯米和特制酒曲酿造而成，色泽清亮，味道淳甜，质浓而不伤脾胃。

今年，反映精准扶贫的热播剧《山海情》口碑和收视率双高，剧中，帮助农民致富的马铃薯、滩羊肉都属于地理标志，让地理标志独特价值更为人所知。

近日，记者从第三届湖北地理标志大会暨品牌培育创新大赛半决赛上获悉，截至2021年4月，湖北省累计获批保护的地理标志产品165个，注册地理标志商标482件，有效商标注册量达735979件，同比增长23.25%，累计认定驰名商标总量达388件。

麻城老米酒历史悠久，闻名全国。在木子店丁家坳殷蛟太子墓考古发现了酿造老米酒的器皿，证明商朝晚期时木子店人就有饮用老米酒的习惯。有史可查追溯到唐朝，史书上这样记载：唐太宗曾亲赐老米酒为宫庭贡品，敕令户部酿造，秘…

随着中国经济向消费型模式的转型，电子商务和移动电子商务的快速发展带来了支付行业强劲的增长。麻城老米酒是每家必备的传统年货，米酒销售生意格外好，回乡游子和外地亲友都会去品味这碗浓浓的乡愁。

其中，根酶曲是所有米酒发酵所必需的微生物菌种。糯米饭接种酒曲后，其中的微生物大量繁殖，分泌出淀粉酶，使大部分淀粉被糖化成葡萄糖、麦芽糖以及糊精，还有少量葡萄糖分解成乙醇和有机酸类，少量蛋白质形成游离氨基酸。做…

近日，第七届湖北·麻城云上老米酒吊锅文化旅游节举办，麻城市委常委、宣传部部长王波，市人大常委会副主任叶丽萍、副市长段晶、市政协副主席张星出席开幕式。