- 最新
- 精选
-
-
-
-
-
-
-
-
营养足、易消化的海鲜疙瘩汤，打好疙瘩是关键～
花蛤用盐水浸泡吐沙，鲜虾剥皮去虾线，鸡蛋打散，白菜和油菜切丝备用。 面粉中边加清水边快速搅拌，直到碗中无干面，面粉成为小疙瘩。将面疙瘩过筛，留下大粒的面疙瘩。 锅中放入底油，爆香葱末和姜末后，倒入清水…
2018-10-31 18:42 0 0 -
-
-
-
-
-
台湾面包大赛冠军亲授零基础免揉面包，厨房小白也能学会！
今天我们就邀请到了超厉害的原麦山丘行政主厨林育玮，他在台湾获得了四大天王面包大赛冠军，今天就由他教各位小厨们做一款不需要揉面的零基础奶酪蜂巢面包。
2018-10-24 19:30 0 0 -
关于一道好吃的牛排，你需要知道的都在这里
今天来黄小厨做客的厨师名叫巫瑞哲，来自中国台湾。2006年巫瑞哲去到法国博古斯学院学习厨艺，之后在法国各地游历，在米其林星级餐厅工作多年之后，带着对法餐的理解回到中国。
2018-10-23 18:32 0 0 -
Ins超火的厚切三明治，原来是为了爱
今天介绍给小厨们的厚切三明治，来自于妻子对丈夫的爱。为了经常吃卷心菜（圆白菜）的丈夫，妻子创造了这款三明治，既有大量的菜丝，携带和食用的时候也非常方便。
2018-10-22 13:48 0 0 -
-
-
挑蟹、拆蟹、吃蟹的方法，有这一篇足够了！
秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来。小厨们，食蟹的最佳时节到来了。这个时候的蟹膏满壳，蟹肉饱满鲜美，螃蟹可以说是秋天最慷慨的礼物，没有它秋天将少了多少色彩啊。
2018-10-17 19:43 0 0 -
腐竹配五花肉原来这么赞！
食材：五花肉、腐竹、香菇 、香葱、香菜、蒜、姜、 料酒、老抽、生抽、 淀粉、白砂糖、盐、 油、清水 将五花肉切厚片后放入容器内，放入姜片、料酒和淀粉，抓匀后腌制10分钟。 将腐竹泡发后切成小段，葱和香…
2018-10-15 17:48 0 0