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  • 原创 四种小炒羊肉,不一样的口感带给你

    羊肉丝放入碗中,加干淀粉抓匀;锅置火上,放入胡麻油烧热,以小火炒香姜片、蒜瓣,盛出备用。材料:羊肉片350克,洋葱丁30克,青辣椒丁30克,红椒丁20克,金针菇适量羊肉丝放入碗中,加盐、干淀粉和鸡蛋清抓匀,腌…

    昨天 10:48 0 0
  • 酸酸甜甜的糖醋莴笋

    材料:嫩莴笋300克,葱末、姜末、白醋、盐、白糖、味精各适量。做法:莴笋去根、皮,洗净切块,入沸水焯烫,捞出后加盐拌匀。将葱末、姜末、白醋、盐、白糖、味精调成糖醋汁,将莴笋挤去水分,放入碗内,加入糖醋汁,腌至…

    昨天 10:46 0 0 莴笋 糖醋
  • 川味面筋鳝段,这味道让我停不下来啊

    鳝鱼处理干净,切段,盐、胡椒、料酒,抓匀,腌制十分钟备用;鳝鱼汆水断生,面筋焯水,捞出备用;锅内倒油,油热加姜、蒜、洋葱、豆瓣酱、火锅底料超出香味后加水烧开,倒入青花椒;下鳝鱼、面筋,煮5-10分钟,装盘点缀…

    昨天 10:45 0 0 鳝鱼
  • 夏天没食欲,这道开胃鸭掌送给你

    食材:鸭掌300克,葱段、姜片、蒜末、红辣椒片、香菜叶各适量,盐、鸡精、香油、酱油、料酒、红油各适量做法:将鸭掌刮去粗皮洗净;其余材料洗净备齐;将蒜末、香油、红油和鸡精放入碗中,调成味汁;锅置火上,放入鸭掌、…

    昨天 10:44 0 0
  • 开胃牛肉丝啊

    材料:牛肉丝350克,青芦笋丝30克,红辣椒丝30克,芹菜丝30克,黑木耳丝40克调料:醋1大匙,白糖半小匙,酱油1小匙,水淀粉适量所有材料均洗净,备用;油锅烧热,放入牛肉丝滑炒至变色后盛出,沥干油分;油锅继…

    昨天 10:43 0 0 木耳
  • 夏天来份鸡脚冻

    材料:鸡脚450克,冰镇卤汁1500毫升,香油适量做法:将肉鸡鸡爪洗净,切去指甲,备用。将肉鸡鸡爪放入沸水锅中汆烫约2分钟,洗净血污,捞出,过凉。锅中放入冰镇卤汁和肉鸡鸡爪,大火煮沸,转小火炖至熟透,再浸泡2…

    昨天 10:43 0 0
  • 平价又常见,夏天调理脾胃就靠它

    冬瓜有养胃生津、利尿行水的功效,非常适合夏季调理脾胃食用。冬瓜做汤极好,搭配海鲜、猪肉、排骨都非常合适,今天,就给大家介绍一款美味的三鲜冬瓜汤。材料:冬瓜500克,海带100克,淡菜50克,料酒、盐、味精、葱…

    昨天 10:42 0 0 猪肉 冬瓜
  • 泰式柠檬虾,这个夏天你值得拥有

    明虾冲洗,去虾线;锅中加水、姜、盐、料酒,烧开后下明虾,变红后捞出;去头去壳,为勒摆盘好看可以留着尾巴;调汁:生抽、凉拌醋、白糖、小米椒、姜末、蒜末、柠檬汁虾放入酱汁中,冰箱冷藏四五个小时,再摆上两片柠檬点缀…

    昨天 10:41 0 0
  • 夏天来一碗芋圆桃胶鲜牛乳,心情都美好了

    提前一晚上将桃胶泡发 烧开水,小芋圆下锅中待飘起后煮3、4分钟,一边煮一边搅拌,以免粘锅 捞出放凉水过凉 另起一锅,水开下桃胶、冰糖小火煮1小时捞出过凉水 桃胶、芋圆放入冷藏的牛奶中,好啦!冰冰凉凉中又有着软…

    昨天 10:40 0 0 牛奶

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