原创 【添喜的厨房】这道汤是百家的经典，却又有各家独特的醇香和味道
这排骨，如今价格还真不便宜，一斤都要50几了。 2、在锅中倒入清水，放入姜片，下入排骨，等沸起后，会见排骨中的血水和浮沫出来，此时关火，将排骨捞出，倒掉浮沫和血水，排骨在清水中沥洗； 1、这…
24分钟前
0
0
- 最新
- 祺宝家厨
- 添喜探店
-
-
「添喜的厨房」挪威北极鳕，这样烹饪儿童会更喜欢，还适合带便当
鳕鱼是一种深海鱼，含有丰富的蛋白质、鱼油、DHA、DPA，还有多种维生素，而脂肪含量极低至少于0.5%。尤其是ω-3系列的多不饱和脂肪酸DHA，被称为脑黄金。鳕鱼肝油还有的维生素D能帮助小宝宝更好地吸收钙呢，不担心缺钙个子矮。宝宝成长发育至关重要的营养元素。高考和中考的孩子们补脑佳品。
前天 23:08 0 0 -
【添喜的厨房】雪梨这样榨汁更好喝
雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。 1.滋阴润燥 滋阴润燥是雪梨知道重要好处,它是一种性质微寒,能润肺清燥也能化痰止咳,对人类因肺热肺燥引起的咳嗽气喘以及痰多等症都有良好缓解作用,…
3天前 0 0 -
原创 「添喜的厨房」挪威北极鳕，这样烹饪儿童会更喜欢，还适合带便当
鳕鱼是一种深海鱼，含有丰富的蛋白质、鱼油、DHA、DPA，还有多种维生素，而脂肪含量极低至少于0.5%。 5、锅中放入黄油和色拉油，将鳕鱼块轻轻放入油锅中，中途轻轻翻面，煎至双面金黄…
4天前 0 0 -
宅家的日子，居然超级想吃厦门的“沙茶面”！
越是宅家，越是想吃全国各地的美食，娃突然回想起那年暑假厦门亲子游时娘俩赶到四里菜市场，那家铺子大开着门，若大的店堂里象征性的开了一匹的空调挂机，压根不起作用，但是生意好到爆，每个人都挥汗如雨的吃着面，那情形永远忘不了了……
5天前 0 0 -
「添喜的厨房」美食战疫——DIY香煎三文鱼头，只需日料店里1/4的成本价
想着日料店里香煎三文鱼的价格一般都是38起步吧，而且精致的靓碟中只会有半片三文鱼头。 因为小朋友闻到香味的迫不及待，所以我还来不及选盘和修饰大家可以脑补一下搭配上精致美碟，花饰、垫纸，修饰后的成品美…
02-20 18:21 0 0 -
「添喜的厨房」美食战疫——老干妈版清蒸臭豆腐
这菜估计一半的网友会不喜欢，臭豆腐么，就是这样，一半爱死一半讨厌死，不过现在爱吃臭豆腐的人似乎越来越多，你看各大古镇，处处都有卖臭豆腐，最好吃的臭豆腐呢，我还喜欢长沙的，不过最好得到长沙去吃，因为有些美…
02-20 16:59 0 0 -
【添喜的厨房】 美食战疫——榨菜炒豆芽
还有一点，我家呀有豆芽机，万一真的遭遇了特殊时期，家里只要耐储备的黄豆和绿豆都能用豆芽机做豆芽，可以顺利的吃上新鲜蔬菜！ ⒊绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用； ⒌豆芽的热量很低，而水分和…
02-20 00:34 0 0 -
原创 【添喜的厨房】美食战疫——香烤蒜蓉青口贝
用心过好每一天，这一段的日子会是每个人记忆中忘不了的时光。今天在家里，孩子在修学校的网课，而我自己呢也近期接到了一个线上培训的邀约，因为特殊的时光，公司选择了这样一种特殊的培训方式，现在的网络很发达，人…
02-15 14:42 0 0 -
原创 【添喜的厨房】美食战疫——黄芽菜牛肉馅饺子
大约用了700克面粉，加了多少水还真没记，反正有机器帮忙挺方面的，水我是分几次加进去的，揉团的速度奇快，没有教程，印象当中面团揉完了要醒面，想着反正要先准备馅，就把面包用保鲜包起来放着了。 准备…
02-15 00:11 0 0 -
原创 【添喜的厨房】孩子不爱吃胡萝卜，但是炒在这道菜里他却欣然接受
我从小就不爱吃胡萝卜，胡萝卜老杭州人也叫“药性萝卜”，因为有股子药味儿，我就不喜欢那个味道，小时候母亲倒也从来没说起过，也时常会逼我吃胡萝卜，我妈做的胡萝卜都很“原汁原味”切得大片实实在在的，我可实在不…
02-12 23:47 0 0 -
原创 【添喜的厨房】卤牛肉时加上这个料包，牛肉更易炖烂
今天在家里卤牛肉，平时我也基本上每个月都会卤一两次牛肉，卤牛肉真的特别实用，卤好的牛肉可以直接切片装盘上桌，也可以用作为很多家常菜的配料，比如切成丝炒芹菜，或是切成片与蕃茄一起煮面都特别的好吃，而且…
02-12 16:45 0 0 -
原创 终于复工返岗了，这一份复工返岗防疫建议请收下
还要要说注意的是，口罩的选择和使用有效时长！ 1、单位要做好每日的打卡检查 对于商户的到访，建议遵询第一条打卡检查的规则，对外访人员统一要求，并且来访时全程交流双方人员都需要佩戴口罩。 …
02-08 15:54 0 0 -
原创 【添喜的厨房】疫情下的厨房日记——破壁豆浆机版奶油蘑菇汤
其实奶油蘑菇汤配料上可以有很多的变化，主料蘑菇和奶油、牛奶不少的前提之下，配料可以有一些创意的增减和变化，我以前是在炒锅里，用黄油先煎一下蘑菇、土豆和洋葱碎，加牛奶奶油煮开，然后用料理机搅打成稱汁的，后…
02-08 00:48 0 0 -
原创 【添喜的厨房】疫情下的厨房日记——非常时期，用它来蒸鸡蛋营养翻倍
蛤蜊，分为花蛤、文蛤、白蛤等好几种，用来蒸鸡蛋的话最好是选择文蛤或是白蛤，因为市场上买到的这两种蛤蜊会格外的干净一些，尤以文蛤为上佳，价格也是三者之间最贵的，今天买的蛤蜊是17元一斤，用来蒸鸡蛋用，…
02-06 22:18 0 0 -
原创 【添喜的厨房】疫情下的厨房日记，宅家做菜——菌菇虾仁肥牛汤
今天做的这道菌菇虾仁肥牛汤，就是前两天吃火锅时留了一些肥牛片下来，今天就为这道汤点睛了。 一、在锅内放少许油，先下入火腿片切成的丝儿，略爆一下； 五、在锅中加入清水，待微煮沸一会儿，加入肥牛卷，此…
02-06 22:17 0 0 -
【添喜的厨房】疫情下的厨房日记，一块豆腐也要变成一道主菜
疫情之下，天天宅家，还真没出过门，之前手机买菜还方便，快递最前是可以送到家的，后来是可以送到小区门口的，自从曝出深圳的快递小哥也染上了病毒之后，现在也不让送了。 最后再将这些煎好的豆腐块儿倒进锅…
02-06 22:16 0 0 -
原创 【添喜的美食旅行】忆长沙和平老街，那些令人终日馋涎的潇湘美食
之前吧，我一直觉得臭豆腐怎么可能好吃得过绍兴的呢，这下子可算是服气了，这长沙臭豆腐和绍兴臭豆腐呀，一个炸出来墨黑，一个炸出来澄黄，吃起来口感其实是很相似的，但长沙臭豆腐不仅赢在了大炸锅气势之外，还赢在了浇头的…
02-04 18:32 0 0 -
原创 「美式和拿铁的区别」疫情当下，娃说想喝星巴克，于是我做了……
咖啡很香，多少是有瘾的，这不春节宅家了一阵子，孩子说想喝，那么问题来了，首先家附近的星巴克可能没有营业，其次为了咖啡出门还是觉得有些不安。 凭我的使用经验，我很知晓小黄人对胶囊咖啡的智能识别下，拿铁和…
02-03 22:49 0 0 -
原创 【添喜的厨房】光炒菠菜颜值不够高？淋上这些浇头可摆上宴席
这些天买到的蔬菜新鲜得让人欢喜，这包菠菜的根部都带着湿湿的泥土。 洗的时候先不要把根部扎掉，全散成了叶子反而不好洗，带着根顺水冲洗，湿泥一下子就冲干净了，冲洗干净之后再把根须剪掉，然后再…
01-30 15:30 0 0