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2025中国陕菜(渭南)厨艺劲赛暨《华山名厨精英会》首发仪式
活动核心信息与亮点(一)基础信息-主承办单位:渭南烹饪协会名厨委、中国星锐名厨俱乐部;星锐美食周刊,协办单位渭南仓颉饭店-关键时间:-报到时间:2025年10月19日(下午)-活动时间:2025年10月20日…
2025.09.25
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贾吉利:半世纪灶台匠心,以手艺筑牢舌尖上的风味丰碑
四十八载春秋流转,灶台前的火光映了贾吉利半生。从青丝染霜到掌纹深刻,他以铁锅为纸、以火候为笔,在方寸后厨间,写下一部关于坚守与传承的风味史诗。16岁初入厨房,他便与灶台结下不解之缘。彼时灶台高过肩头,他踮脚学艺…
2025.09.02
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2025烟火刀客嘉奖引发业界瞩目
当现实的墙步步紧逼,窘迫如潮水漫过脚踝;当灵魂被无形的猎枪抵住,连呼吸都带着沉重的回响;当生活的水杯落满尘埃,再也撞不出半分鲜活的声响——此时的我们,该躲进虚幻的梦境逃避,还是坦然放下昔日辉煌,与过往和解?若…
2025.08.28
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李创伦:亚洲美食名厨联盟的厨艺教父
让我们再次看到时代永不落幕,李创伦厨艺璀璨星空。创伦宛如一颗耀眼的恒星,以其卓越的厨艺和深远的影响力,荣膺亚洲美食名厨联盟厨艺教父的称号。李创伦是中式烹调高级技师一级、中国烹饪协会首批资深级注册中国烹饪大师,…
2025.08.15
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杨大安:瀛湖烟火中烹饪艺术家
在碧波浩渺的瀛湖之畔,氤氲的烟火气中,杨大安用一把炒勺、一双巧手,书写着属于他的烹饪传奇,成为当地备受赞誉的烹饪艺术家。自幼生长在瀛湖边的杨大安,对这片水域充满深情,也对湖鲜食材有着深刻的理解。他深知,每一条…
2025.08.05
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程欣:一束烹饪烟火的光
初见程欣,他身着笔挺的白色厨师服,举手投足间都散发着专业与优雅。成为五星级酒店的主厨后,程欣依然保持着对烹饪的敬畏之心。他说,每一种食材都有自己的灵魂,厨师的任务就是用最恰当的方式,唤醒它们的美味。程欣就像一…
2025.06.30
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刘秀文的世界
微笑拥抱每一天,做像向日葵般温暖的女子。
2025.05.01
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梁雷;个人简历
2003年在人人居担任炒锅,苦练刀功,认真学习、刻苦钻研菜品的要求和配质方法,很快成为这个团队的一名骨干。在工作期间曾获得“陕西烹饪大师”荣誉称号,担任蒲城县渭南烹饪协会蒲城县副主任一职。2020年5月份,在…
2025.04.12
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2024安泽公益收徒,大唐烟火的一束光
2024年12月5日西安黄海酒店在安泽这片充满文化底蕴的土地上,一场备受瞩目的收徒仪式盛大举行,安泽师傅广纳贤徒,将陕西厨师中间力量中的多位佼佼者纳入门下,为传统厨艺的传承与发展掀开新的精彩篇章。现场气氛热烈…
2024.12.06
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2024安泽公益收徒惊艳烟火热烈燃烧
2024 年12月5日在黄海酒店,一场备受瞩目的安泽大师收徒仪式盛大举行,备受业界内外广泛关注。
2024.12.05
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李征,西安月子会所界,璀璨的恒星
李征,无疑是西安月子会所领域当之无愧的先驱者,宛如一颗璀璨的启明星,照亮了这个行业的发展之路。在长达14年的职业生涯长河中,他铸就了一段非凡的传奇。起初,他就像一位幕后的无名工匠,只是月子会所厨房中一名烹饪制…
2024.10.31
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陕西12家商协会共主办餐饮产业链供应链融合发展大会业内广泛关注
50多家食材、美食展示企业,架起了“联结一二三产,服务百千万家”的桥梁;140多道经典传承陕菜展示,展现了陕菜美食,扩大了美食传播,提升了企业品牌形象;700多人报名参会,让大会热点频现;餐饮企业、食材供应链…
2024.09.28
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食神戴龙祝贺安泽公益收徒
食神戴龙祝贺安泽公益收徒
2024.09.27
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全美中餐业联盟名誉主席黄伟洪祝贺安泽公益收徒
全美中餐业联盟名誉主要黄伟洪祝贺安泽公益收徒
2024.09.27
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古志辉祝福安泽公益收徒
古志辉祝福安泽公益收徒
2024.09.26
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香港美食家刘秀文祝福安泽公益收徒
香港美食家刘秀文祝福安泽公益收徒
2024.09.26
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景小强,创新不要抱错大腿喊错妈
喊错妈,则意味着在创新的过程中迷失了方向,失去了自己的根基。在创新的道路上,保持独立思考,坚守自己的根基,勇敢地探索和尝试,积极地合作与交流,才能真正实现创新的价值,为个人、企业乃至整个社会的发展注入新的活力…
2024.08.29
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王微;荣获法国美食骑士勋章最高荣誉
王微,一位令人钦佩的人物,荣获了法国美食骑士勋章。这一荣誉是对他在美食领域卓越贡献的高度认可。法国美食骑士勋章代表着对美食文化的极致追求与传承。王微以其精湛的厨艺、对食材的敏锐把控以及对美食创新的不懈探索,在…
2024.08.29
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高晓红:光芒照亮创业之路
高晓红最初踏上从厨之路,在厨房的烟火中,他用勤劳的双手和对美食的热爱,不断雕琢自己的技艺。1993年,他勇敢地迈出了创办杜康酒家在他的精心筹备下开业了。他,也将继续在创业的道路上散发着光芒,为更多的人带来温暖…
2024.08.24
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沉痛哀悼!梁力行大师与世长辞
梁力行大师因病医治无效,于2024年8月17日在西安逝世,享年73岁。 今天,我们怀着无比沉痛的心情,悼念梁力行大师的离去。梁力行大师一生致力于陕菜领域,以其卓越的才华和不懈的努力,为行业发展做出了不可磨灭…
2024.08.18
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星锐餐厅指南评选
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